Így készítsünk ízletes fűszerolajat!

Felhasználó értékelés
Nagyon rosszNagyon jó 

Fűszernövényekből ízletes ecetet vagy olajat bárki készíthet otthon könnyedén, így biztosak lehetünk benne, hogy amit elfogyasztunk az nem csak finom, de egészséges is.

Vásároljunk vagy válasszunk i otthon olyan üvegeket, amelyeknek széles szájuk és hosszú nyakuk van, és különleges a formájuk vagy a színük. Az előszedett edényeket jó alaposan forró vízben mossuk el, majd öblítsük ki, de a legjobb, ha gőzöléssel vagy kifőzéssel fertőtlenítjük felhasználás előtt.

Még az elkészítés előtt, szerezzünk be matricákat, amelyekre majd ráírjuk milyen olajat, vagy ecetet tartalmazz az üveg. Fontos hogy mind az olajat mind az ecetet jól lezárt üvegben tároljuk, hogy megőrizzék aromájukat és íz világukat.

Az alap lehet olíva olaj, vagy sima napraforgó olaj is, és ugyanígy az eceteknél is használhatunk sima ecetet. Az olajok és ecetek felhasználásánál fontos a friss alapanyag, itt a szárított fűszernövény nem jó.

A növényeket jó alaposan mossuk meg, majd egy papírtörlővel itassuk fel a felesleges nedvességet a növényről. Vegyük elő a vágódeszkát és egy jó éles kést, majd aprítsuk fel a fűszernövényeket, de akár egyben áganként is elhelyezhetjük őket az üvegben.

Töltsük meg az üveget szobahőmérsékletű olajjal, zárjuk le és tegyük meleg helyre. Naponta érdemes felrázni az egész üveg tartalmát kb. 1 héten keresztül. Felhasználás előtt szűrjük le az üveg tartalmát egy gézen vagy apró lyukú szűrön keresztül, majd öntsük vissza az olajat az üvegbe és zárjuk le ismét. Ragasszuk rá a címkét az üvegre hogy milyen fűszerolaj vagy ecet található benne, majd ezután sötét és hűvös helyen tároljuk, tovább az elkészül t ételízesítőt.

 

A fűszerolaj készítéséhez kiválóan alkalmas a kapor, kakukkfű, édeskömény, bazsalikom, Majoranna, menta, rozmaring.

A fűszercethez használhatunk: tárkonyt, metélőhagymát, rozmaringot, majoránnát, vagy bazsalikomot.

Az így elkészült fűszerolaj, illetve ecet, kiválóan alkalmas sültek, főzelékeke, vagy saláták ízesítésére.

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön. >>>>>>>

 

Süssünk finom almás túrórtortát tavasszal

Bemutatunk két remek túrótorta receptet, amelyek az egyik kedvelt gyümölccsel az almával vannak megbolondítva. Érdemes kipróbálni őket!

Bővebben...

Vaníliás diós piskóta recept

Íme, egy finom piskóta, amely dióval és vanília pudinggal készül, és csoki darával díszítjük.

Bővebben...

Megjelent az Illuminair, a Middlemist Red új single-je

Már csak két hetet kell várni a 2012-ben alakult Middlemist Red második lemezére, addig is itt a második single a Ripple Soulról. Az Illuminair november 10-én jött ki.

Bővebben...

Bebe súlyos autóbalesete miatt nem adja át a volánt

Bebe nem bízik senkiben, csupán egy embert enged a kormány mögé, amikor koncertezni indul. Szörnyű emlékei vannak arról, amikor sofőr vitte őket. Egy súlyos karambol miatt hetekig ágyba kényszerült, és műtétek sorozata várt rá, újra kellett tanulnia a járást, és egy évébe került ez az eset.

Bővebben...

Így fogyott le 57 kilót egy édesanya!

Egy kétgyermekes anya 57 kg-tól szabadult meg, amit annak köszönhetően szedett magára, hogy éveken át napi 4000 kalóriát fogyasztott.

Bővebben...

Lefogyhatunk az emlékeink segítségével

A memória ereje segíthet a fogyásban és a súlytartásban. Mindössze emlékeznünk kell a korábbi étkezésekre – állítják a szakemberek.

Bővebben...

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön.

Bővebben...

Ültessünk bodzát a kertünkbe!

A bodza régen Nagymamáink idejében egy közkedvelt gyógynövény volt, amely az út mentén vadon nőt, így csak ki kellett sétálni az erdőbe, vagy az út mellé és leszedni a gyönyörű bodza virágot vagy a bodza bogyót és elkészíteni a szörpöt és lekvárt.

Bővebben...

Így gondozzuk a lándzsarózsát!

Egy gyönyörű Trópusi dísznövény, amely a fák tetején él a dzsungel mélyén. De ma már mi is bevihetjük otthonunkba a dzsungel hangulatát.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Gilisztafarm a kertünkben!

Ahhoz hogy kertünkben a virágok szépen fejlődjenek, jó minőségű talajra van szükségünk. A jó minőségű talajhoz komposzt is kell, amihez pedig a gilisztákra lesz szükségünk.

Bővebben...

Nem mindegy melyik ablakba tesszük a növényeket!

A növények számára a fény az egyik legfontosabb életfeltétel. Ám nem mindegy, melyik növényt melyik ablakba tesszük, és milyen fényt biztosítunk számára.

Bővebben...

Császármorzsa recept aszalt gyümölcsökkel

Hozzávalók: 2,5 dl tej, egy kis csomag aszalt gyümölcs, 50 dkg sárgabarack, búzaliszt, egy csipet só, 1 evőkanál sárgabaracklekvár, 4 tojás, 3 dkg vaj, 1 evőkanál porcukor.

Bővebben...

Megmutatjuk milyen konyhában él Obama, Adele, Lady Gaga és a többi sztár

Gondolkodtál már azon, hogy milyen hangulatú lenne az otthonod, ha bármelyik híresség bőrébe belebújhatnál? A sztárok előtt nincs akadály, ha lakásfelújításról van szó, Adele, Beyonce, Marisa Tomei vagy éppen Lady Gaga konyhája pont olyan, amilyet megálmodtak maguknak. De ne gondold, hogy ez csak nekik jár!

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!