Így készítsünk ízletes fűszerolajat!

Felhasználó értékelés
Nagyon rosszNagyon jó 

Fűszernövényekből ízletes ecetet vagy olajat bárki készíthet otthon könnyedén, így biztosak lehetünk benne, hogy amit elfogyasztunk az nem csak finom, de egészséges is.

Vásároljunk vagy válasszunk i otthon olyan üvegeket, amelyeknek széles szájuk és hosszú nyakuk van, és különleges a formájuk vagy a színük. Az előszedett edényeket jó alaposan forró vízben mossuk el, majd öblítsük ki, de a legjobb, ha gőzöléssel vagy kifőzéssel fertőtlenítjük felhasználás előtt.

Még az elkészítés előtt, szerezzünk be matricákat, amelyekre majd ráírjuk milyen olajat, vagy ecetet tartalmazz az üveg. Fontos hogy mind az olajat mind az ecetet jól lezárt üvegben tároljuk, hogy megőrizzék aromájukat és íz világukat.

Az alap lehet olíva olaj, vagy sima napraforgó olaj is, és ugyanígy az eceteknél is használhatunk sima ecetet. Az olajok és ecetek felhasználásánál fontos a friss alapanyag, itt a szárított fűszernövény nem jó.

A növényeket jó alaposan mossuk meg, majd egy papírtörlővel itassuk fel a felesleges nedvességet a növényről. Vegyük elő a vágódeszkát és egy jó éles kést, majd aprítsuk fel a fűszernövényeket, de akár egyben áganként is elhelyezhetjük őket az üvegben.

Töltsük meg az üveget szobahőmérsékletű olajjal, zárjuk le és tegyük meleg helyre. Naponta érdemes felrázni az egész üveg tartalmát kb. 1 héten keresztül. Felhasználás előtt szűrjük le az üveg tartalmát egy gézen vagy apró lyukú szűrön keresztül, majd öntsük vissza az olajat az üvegbe és zárjuk le ismét. Ragasszuk rá a címkét az üvegre hogy milyen fűszerolaj vagy ecet található benne, majd ezután sötét és hűvös helyen tároljuk, tovább az elkészül t ételízesítőt.

 

A fűszerolaj készítéséhez kiválóan alkalmas a kapor, kakukkfű, édeskömény, bazsalikom, Majoranna, menta, rozmaring.

A fűszercethez használhatunk: tárkonyt, metélőhagymát, rozmaringot, majoránnát, vagy bazsalikomot.

Az így elkészült fűszerolaj, illetve ecet, kiválóan alkalmas sültek, főzelékeke, vagy saláták ízesítésére.

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön. >>>>>>>

 

Fahéjas almás omlós sütemény szilveszterre

Hozzávalók:3 alma, 20 dkg liszt, 10 dkg vaj, 1 tojás, 3 evőkanál cukor, 3 kávéskanál fahéj. A lisztet a vajat és a tojást összegyúrjuk, majd 1 órára berakjuk a hűtőbe pihenni.

Bővebben...

3 villámgyors tésztaétel vacsorára

Nincs idő, de főzni kell valamit, ami finom és gyors is? Íme, néhány ötlet tészta recept formájában.

Bővebben...

Kiderült, kiknek tart edzést Katus Attila

Katus Attila, világ- és Európa bajnok sportoló és Dombóvári István, a hazai stand up comedy jeles képviselője, örömmel mondott igent arra a feladatra, melyben egy nemes célt szolgálnak: megmutatni mindenkinek, hogy mennyire fontos, főként az irodai munkát végzőknél, hogy odafigyeljenek a testmozgásra.

Bővebben...

Nyílt vizekre evezett a Belau

A Belau az Island of Promise című bemutatkozó videójával tűnt fel a hazai zenei életben, amely számos elismerést gyűjtött be. A zenekar a nyár folyamán közel 40 koncertet adott, köztük a legnagyobb hazai fesztiválokon.

Bővebben...

Gyümölcsöstál a karcsúság titka

Azok a nők, akik teli gyümölcsöstálat tartanak a konyhapulton, csaknem 6 kilogrammal könnyebbek – derül ki egy friss kutatásból. A Cornell Egyetem munkatársai 200 amerikai háztartásban fotózták le a konyhapultot, majd lemérték az ott élő nők súlyát.

Bővebben...

A fülakupunktúra akár nyolc hét alatt lefogyaszthat

Egy friss kutatás során kiderült, hogy az elhízott résztvevők testtömegindexe akár hat százalékkal is csökkenhet a kéthónapos akupunktúrás kezelés hatására.

Bővebben...

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön.

Bővebben...

Fontos hogy az egészséges joghurt még finom is legyen

Az emberek figyelmen kívül hagyják a joghurt tápértékét, ha nem elég finom – derül ki egy friss kutatásból, amely szerint sokan úgy vélik, hogy az egészséges táplálkozás csekélyebb ízélménnyel jár.

Bővebben...

Pattanásos volt tinikorában? Jó híreink vannak!

Hány reggelt töltöttünk a tükör előtt azzal, hogy a hormonoktól túltengő bőrünket valamilyen csodaszerrel elrejtsük a világ elől némi vakolat mögé. A tizenéves korunknak az átka volt és aláásta az önbizalmunkat. Pedig nem kellett volna!

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

10 természetes vitaminpótló növény!

A vitamin pótlása fontos szervezetünk működéséhez. Bemutatjuk a legjobb 10 természetes vitaminforrást,és gyógynövényt, amelyek különleges gyógyító hatással bírnak.

Bővebben...

Segíthet az asztma kezelésében a D-vitamin

A napfényben töltött idő hatással van az asztmások állapotára az immunrendszer változásának révén  – derül ki egy friss kutatásból, amelyet a londoni King’s College csapata végzett. Az eredmények alapján az alacsony D-vitamin szint a panaszok súlyosbodásához köthető.

Bővebben...

Új módszer az elhízás ellen: lufi a kapszulában, ami kitölti a gyomrot

Az Obalon nevű léggömbrendszer az eddigi kutatások szerint a túlsúlyos emberek esetében közel 7 százalékos testsúlycsökkenést eredményezett, ami igazán előremutató eredménynek számít.

Bővebben...

Dobhártya sérülést is okozhat a fülpiszkáló pálcika

Egy a Henry Ford Kórházban készült tanulmány közvetlen összefüggést mutatott ki a fülpiszkáló pálcika használata és a dobhártyasérülések között.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!