Télen is nevelhetünk fűszernövényt a konyhában

Felhasználó értékelés
Nagyon rosszNagyon jó 

Akinek van kertje, erkélye, terasza, nyáron könnyedén nevelhet pár cserép fűszernövényt, amelyek az ételeket még finomabbá és izgalmasabbá varázsolják. Ám télen, amikor az időjárás hidegre fordul, a kinti fűszernövények helyett már csak a bolti szárított fűszert tudjuk használni.

 

Pedig pár fűszernövényt télen is tovább nevelhetünk a konyhában, és talán nem lesznek olyan szépek, mint nyáron kint a kertben, mégis finomabb lesz vele az étel, mint a szárított fűszernövényekkel. Ahhoz hogy télen a konyhában, vagy a lakás más pontján neveljünk fűszernövényt, pár szabályt kell betartani.

Nézzük mire lesz szükségünk a fűszerkerthez.

Cserépre, vagy egy sima befőttesüvegre, virágföldre, és pár cserép fűszernövényre. Ezeket a nagyobb bevásárló központokban az év bármely szakaszában be tudjuk szerezni.

 

Ha nem cserépben, hanem egy mutatós üvegben szeretnénk fűszernövényt termeszteni, fontos hogy gondoskodjunk a megfelelő vízelvezetésről, vagyis tegyünk egy réteg kavicsot az üveg aljára, hogy a felesleges víz ott gyűljön össze.

A boltban vásárolt növényeket rögtön ültessük át egy nagyobb méretű cserépbe, jó minőségű virágföldbe, mert az eredeti cserépben legtöbbször csak tőzegbe és minimális mennyiségű virágföldbe vannak a növények ültetve.

A virágföld kiválasztásánál ügyeljünk rá, hogy laza, jó vízelvezetésű talajba ültessük a növényeket, de keverhetünk hozzá egy kevés érlelt marhatrágyát is, így biztosítjuk a növények számára a megfelelő tápanyagot.

Ezután keressünk a növények számára egy világos helyet, amely lehet egy konyhaablak, vagy egy világos, de nem túl meleg helyiség (15-18 fok az ideális számukra), egy túlfűtött helyiségben a növény száradni és sárgulni fognak. A locsolásnál is tartsuk be az általános szabályt, a két öntözés között hagyjuk a földjét kissé szikkadni, mert a túl sok és túl kevés víz is gondot okozhat.

Természetesen nem lesz minden fűszernövény olyan szép mint nyáron, sőt lesz olyan, amely nem bírja a benti körülményeket, mégis érdemes több fajtát is kipróbálni, mert a friss fűszernövény teljesen más ízt ad az ételnek. Nevelhetünk télen petrezselymet, zellert, bazsalikomot, rozmaringot, majoránnát, különböző salátákat, oregánót vagy snidlinget.

Ne felejtsük el, hogy a friss fűszernövény, nem csak szép és aromában gazdag, de vitaminokkal is ellátja télen szervezetünket, így hozzájárulva egészségünkhöz.

Forrás: Kertvarázs Magazin

Ezt olvastad már?

3 igénytelen növény a fűszerkertbe!

A kakukkfű termesztése a fűszerkertben!

A metélőpetrezselyem egyetlen fűszerkertből sem hiányozhat

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön. >>>>>>>

 

Aszpikos sonkatekercs a hidegtálhoz

Hozzávalók: 40 dkg készen vásárolt franciasaláta, 8 vékony, nagy szelet gépsonka, 5 dkg juhtúró, 2 dl tartármártás, 1 szál tormagyökér, 1 teáskanál tejföl, 2 húsleveskocka, fél citrom leve, 2 púpozott evőkanál zselatinpor, 1 mokkáskanál porcukor, csipetnyi só.

Bővebben...

3 villámgyors tésztaétel vacsorára

Nincs idő, de főzni kell valamit, ami finom és gyors is? Íme, néhány ötlet tészta recept formájában.

Bővebben...

Rhoda Scott és Varnus Xavér koncert az Arénában

A két világhírű orgona-virtuóz közös nagyszabású koncertet ad 2016. december 19-én este fél nyolckor  a Papp László Budapest Sportarénában.

Bővebben...

Hétfő este visszatér a Hagyjál főzni! az RTLII-re

 

Vadonatúj évaddal tér vissza ma este 20:30-tól az RTLII képernyőjére a népszerű családi gasztro-komédia, a Hagyjál főzni!

Bővebben...

Így készítsd el a chia magot, amely egy igazi szuper food

Tudtad, hogy a chia mag az egyik legkisebb ehető mag a földön? Az azték zsálya néven is ismert chia növény Közép- és Dél-Amerikában őshonos.

Bővebben...

Ezeket a zöldségeket kerülje ha fogyni szeretne!

A zöldborsó, a kukorica és a burgonya mind kerülendő – állítják a szakértők, akik inkább karfiolt, aszalt szilvát és áfonyát javasolnak.

Bővebben...

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön.

Bővebben...

Bélbaktériumokkal győzhetjük le az allergiát

Amerikai tudósok vizsgálatai szerint az emésztőrendszerünkben természetes módon megtalálható baktériumok egy csoportja segíthet megelőzni az allergia kialakulását és akár az allergia kezelésére is fel lehetne használni.

Bővebben...

5 szuper prosztatavédő élelmiszer

A prosztata megbetegedései, a gyulladás és a megnagyobbodás, főként az ötven év feletti férfiakat érinti, de a legújabb vizsgálatok szerint már a harmincas-negyvenes korosztálynál is előfordulhat.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

A kalcium és D vitamin hatása csontjainkra!

Bár sokan szednek kalcium- és D-vitamin étrend-kiegészítőt az erősebb csontok reményében, az amerikai kormány megbízásából készült legfrissebb szakvélemények szerint az egészséges korosabb hölgyeknek nincs szükségük alacsony dózisú tablettákra.

Bővebben...

Ha diétázunk, figyeljünk a vitaminokra

Évente több mint 30 milliárd dollárt költenek testsúlycsökkentő termékekre az Egyesült Államokban, mivel felmérések szerint minden harmadik felnőtt próbálkozik súlyleadással.

Bővebben...

Hogyan vezeti félre a cumi a szülőket?

A cumi a legújabb kutatási eredmények szerint gátolja a szülők képességét arra, hogy megfelelően értelmezzék és reagáljanak a csecsemő örömére illetve bánatára.

Bővebben...

A masszív alkoholfogyasztás árt az idősödő agynak

Az életkor előrehaladtával elképzelhető, hogy a kemény alkoholizálás hatásai fokozottan ütköznek ki: idősebb korban az alapvető agyfunkciók terén számos probléma jelentkezhet a memóriaproblémától a figyelemzavaron át a tanulási nehézségekig.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!