Télen is nevelhetünk fűszernövényt a konyhában

Felhasználó értékelés
Nagyon rosszNagyon jó 

Akinek van kertje, erkélye, terasza, nyáron könnyedén nevelhet pár cserép fűszernövényt, amelyek az ételeket még finomabbá és izgalmasabbá varázsolják. Ám télen, amikor az időjárás hidegre fordul, a kinti fűszernövények helyett már csak a bolti szárított fűszert tudjuk használni.

 

Pedig pár fűszernövényt télen is tovább nevelhetünk a konyhában, és talán nem lesznek olyan szépek, mint nyáron kint a kertben, mégis finomabb lesz vele az étel, mint a szárított fűszernövényekkel. Ahhoz hogy télen a konyhában, vagy a lakás más pontján neveljünk fűszernövényt, pár szabályt kell betartani.

Nézzük mire lesz szükségünk a fűszerkerthez.

Cserépre, vagy egy sima befőttesüvegre, virágföldre, és pár cserép fűszernövényre. Ezeket a nagyobb bevásárló központokban az év bármely szakaszában be tudjuk szerezni.

 

Ha nem cserépben, hanem egy mutatós üvegben szeretnénk fűszernövényt termeszteni, fontos hogy gondoskodjunk a megfelelő vízelvezetésről, vagyis tegyünk egy réteg kavicsot az üveg aljára, hogy a felesleges víz ott gyűljön össze.

A boltban vásárolt növényeket rögtön ültessük át egy nagyobb méretű cserépbe, jó minőségű virágföldbe, mert az eredeti cserépben legtöbbször csak tőzegbe és minimális mennyiségű virágföldbe vannak a növények ültetve.

A virágföld kiválasztásánál ügyeljünk rá, hogy laza, jó vízelvezetésű talajba ültessük a növényeket, de keverhetünk hozzá egy kevés érlelt marhatrágyát is, így biztosítjuk a növények számára a megfelelő tápanyagot.

Ezután keressünk a növények számára egy világos helyet, amely lehet egy konyhaablak, vagy egy világos, de nem túl meleg helyiség (15-18 fok az ideális számukra), egy túlfűtött helyiségben a növény száradni és sárgulni fognak. A locsolásnál is tartsuk be az általános szabályt, a két öntözés között hagyjuk a földjét kissé szikkadni, mert a túl sok és túl kevés víz is gondot okozhat.

Természetesen nem lesz minden fűszernövény olyan szép mint nyáron, sőt lesz olyan, amely nem bírja a benti körülményeket, mégis érdemes több fajtát is kipróbálni, mert a friss fűszernövény teljesen más ízt ad az ételnek. Nevelhetünk télen petrezselymet, zellert, bazsalikomot, rozmaringot, majoránnát, különböző salátákat, oregánót vagy snidlinget.

Ne felejtsük el, hogy a friss fűszernövény, nem csak szép és aromában gazdag, de vitaminokkal is ellátja télen szervezetünket, így hozzájárulva egészségünkhöz.

Forrás: Kertvarázs Magazin

Ezt olvastad már?

3 igénytelen növény a fűszerkertbe!

A kakukkfű termesztése a fűszerkertben!

A metélőpetrezselyem egyetlen fűszerkertből sem hiányozhat

Kövess minket a Facebookon is, ahol még több érdekes cikket olvashatsz naponta! Kattints most!

Aszalt szilvás őszi saláta

Szeretne egészségesen étkezni, mégis valami laktató finomságra vágyik? Akkor készítse el ezt a finom őszi salátát, amelytől jól lakik, mégsem hizlal.

Bővebben...

Káposztás sertésborda magyarosan

Húsimádóknak ajánljuk ezt a remek receptet, igazi magyaros változatban,kolbásszal, szalonnával, egy hétvégi ebédhez.

Bővebben...

3 finom fogyókúrás recept

Úgy érzi jó lenne megszabadulni pár kilótól? Íme, három recept, amely nem csak finom, de még karcsúsít is.

Bővebben...

Vince Aliz Liza búcsúzott az X-Faktortól

„Még mindig rólad írok dalt” – ez volt a mottója szombat este az X-Faktor negyedik élő showjának, amelyben a versenyzők az egyéni produkciók mellett duettekkel álltak színpadra. Fejes Szandra és Vince Aliz Liza párbaját követően Lizának kellett búcsúznia az RTL Klub tehetségkutató műsorától.

Bővebben...

Dwayne Johnson nekiment a Halálos iramban 8 sztárjainak

Dühös posztot közölt Dwayne Johnson a Facebookon a Halálos iramban 8 forgatásával kapcsolatban. Először méltatta a női szereplők teljesítményét, aztán leszedte a keresztvizet a férfiakról.

Bővebben...

A kaptár családja

 

Néhány zombi körüláll egy véres, mocskos anyukát, aki a kisbabáját szoptatja – majd elolvadnak a gyönyörűségtől, mind nagyon aranyosnak találják a félévest, és nem fukarkodnak a dicséretekkel.

Bővebben...

Itt az új alacsony glikémiás indexű burgonya!

Frank Mitolo, a dél-ausztráliai termelő új burgonyafajtát kísérletezett ki, amelynek fajtársaival ellentétben alacsony a glikémiás indexe, tehát fogyasztása nem emeli meg hirtelen a vércukorszintet, valamint tovább nyújt teltségérzetet.

Bővebben...

A fogyás minden életkorban jót tesz a szívnek és az érrendszernek

A fogyás a felnőttkor bármelyik szakaszában egészséges, hiszen hosszú távon előnyösen hat a szívre és az érrendszerre – olvasható egy friss tanulmányban, amely a The Lancet Diabetes & Endocrinology című szakfolyóiratban jelent meg.

Bővebben...

Ha fogyni szeretnénk, muszáj takarítani

Akár kétszer is többet eszünk, ha rendetlenség van körülöttünk a konyhában, mivel ilyenkor stressz hatása alatt állunk – derül ki a Cornell Food and Brand Lab friss kutatásából.

Bővebben...

Így gondozd a lepkeorchideádat, hogy szép maradjon!

Szeretnéd tudni mi a titka, hogy a lepkeorchidea szép maradjon, és virágozzon? Mi segítünk neked! Íme néhány jó tanács az egyik legszebb orchidea gondozásához! Katt ide!

Rosszabbul teljesítenek a vizsgán, akik óra alatt neteznek

A Michigan Állami Egyetem kutatói az óra alatti laptophasználatot tanulmányozták, és azt találták, hogy a diákok átlagosan 37 percet töltöttek a tananyaghoz nem kapcsolódó dolgok interneten történő keresgélésével, melyek közt élen a közösségi oldalak látogatása, email-ek olvasása, internetes vásárlások, illetve videók nézése szerepelt.

Bővebben...

A nyers étel lenne az örök fiatalság titka?

Bár a csupán magvakból, diófélékből, zöldségből és gyümölcsből álló étrend a legtöbb ember számára nem hangzik túl csábítóan, a 29 éves Susan Reynold állítása szerint, ezek tartják őt olyan fiatalon, hogy sokan még ma is 16 évesnek nézik.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

A kalcium vitamin fontossága!

A kalciummal kapcsolatban leginkább a csontok egészségére gondolunk, holott ez az ásványi anyag csontrendszerünk mellett számos egyéb szervünk működése szempontjából is létfontosságú.

Bővebben...

A tél végére lemerülnek a D-vitamin-készleteink!

A D-vitamin nagy részét a szervezetünk saját maga állítja elő napfény hatására – az elmúlt hónapokat azonban inkább a szürkeség jellemezte. Ilyenkor különösen fontos a D-vitamin pótlása, amelynek már rövid távú hatásai is igazoltak.

Bővebben...

A szem vitaminja: A-vitamin

A megfelelő mennyiségű A-vitamin fogyasztása rendkívül fontos a szervezetünk számára, hiszen e vitamin legfontosabb feladata a szem egészségét hivatott megőrizni.

Bővebben...

Koleszterin csökkentés természetes módon

A mindennapos dió-, mandula- és pisztáciafogyasztás hozzátartozik a szívbarát étrendhez, állítják a Mayo Klinika kutatói.

Bővebben...

Kerüljük a halfogyasztás a kemoterápia idején

A szakemberek rájöttek arra, hogy az olajos halak – különösen a hering, a lazac, a szardínia és a makréla – és az omega3-tartalmú étrend-kiegészítők a rákos betegeket rezisztenssé tehetik a kemoterápiás kezelésre

Bővebben...

Az alvászavarban szenvedők nehezebben viselik el a fájdalmat

Az inszomniában szenvedők kevésbé bírják a fájdalmat – derül ki egy friss kutatásból, amelyhez arra kérték a résztvevőket, hogy tartsák a kezüket hideg vízben.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!