Varázsoljunk fűszerkertet a konyhaablakba!

Felhasználó értékelés
Nagyon rosszNagyon jó 

Fűszernövények nélkül a főzés és sütés ma már elképzelhetetlen, hiszen egy finom aromás fűszernövény különlegesen pikáns ízt kölcsönöz az ételnek.

A szárított fűszernövény aromája meg sem közelíti a frissen vágott fűszerét, épp ezért érdemes saját magunk által termesztett fűszernövényt felhasználni az étel mellé. De mihez kezdjünk, ha nem rendelkezünk kerttel, vagy terasszal ahol ezeket a növényeket termeszthetnénk. Saját kert nélkül is termeszthetünk friss fűszernövényeket, méghozzá az ablakpárkányon, vagy a konyhában egy polcon.

Szinte minden fűszernövény nevelhető cserépben vagy balkonládában, évszaktól függetlenül.
A mediterrán jellegű fűszernövényeket, mint pl. a bazsalikom, a majoránna, vagy az oregánó, érdemes tavasztól őszig nevelni, hiszen ezek a növények csak napsütésben és a melegben érzik jól magukat. Ám a petrezselymet, a metélőhagymát szinte egész évben nevelhetjük és gondozhatjuk a konyhaablakban.


Télen a fényhiány miatt lehetőleg tegyük a cserepeket vagy közvetlenül az ablakba, vagy helyezzük őket minél közelebb a fényhez, és a túlszáraz levegő ellen érdemes rendszeresen permetezni a leveleket.
A fűszernövényeket ültethetjük magról, vagy kész palántáról, magokat és palántákat is minden nagyobb bevásárlóközpontban vagy kertészetben megvásárolhatunk.
A magokat egy 10-12 m.-es cserépbe érdemes elvetni, majd amikor a palánták már kikeltek ültessük át nagyobb cserépbe a növényeket. Minél nagyobb egy fűszernövény, annál több tápanyagra lesz szüksége, így fontos a megfelelő mennyiségű virágföld számukra. Évente kell a növények alatt lecserélni a virágföldet, mert a gyökerek a kis cserépben olyan gyorsan átszövik a virágföldet, hogy fél alatt szinte az összes tápanyagot felhasználják a növények.


Ha kész fűszernövényt vásárolunk, szintén érdemes átültetni őket pár napon belül egy nagyobb cserépbe, hogy legyen elég tápanyag a növény számára a fejlődéshez. Ha egy fűszernövényt pl. 9,-12.-es cserépben vásároltunk meg, ne ültessük azonnal egy 22-24-es cserépbe, inkább többször ültessük át, egyre nagyobb méretű cserépbe, vagy edénybe.


A fűszernövények termesztése közben az egyik legfontosabb teendőnk a rendszeres tápanyag utánpótlás, mivel a cserépben, vagy ládában olyan kevés a föld, hogy pár hónapon belül kifogy a talajból. Ezért az öntözővízhez kéthetente érdemes speciális fűszernövény tápoldatot adni, főleg tavasztól késő őszig.

 

Az évelő fűszernövényeket, mint pl. a rozmaring, a kakukkfű, vagy oragánó évelő, így ezeket elég egyszer elültetni.  Az egynyári fűszernövényeket, mint pl. a bazsalikom, vagy majoránna, illetve petrezselyem, évente kell újra ültetni, vagy vetni.
Természetesen nem lehet minden fűszernövényt a konyhaablakban nevelni, ezért érdemes kiválasztani két-három féle fűszernövényt, amelyeket egész évben termeszthetünk a konyhánkban, így mindig friss vitamindús fűszernövényt használhatunk a főzés során.

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön. >>>>>>>

 

 

Süssünk juhtúrós pogácsát húsvétra

Hozzávalók: 30 dkg finomliszt, 2 dkg friss élesztő, kevés cukor, 1 dl tej, 1 dl tejföl, 15 dkg margarin, 15 dkg juhtúró, 10 dkg reszelt füstölt sajt,  1 egész tojás, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fehér bors és currypor; a tészta tetejére: 1/2 dl tej.

Bővebben...

Így készítsünk finom rétest házilag gyorsan

Sokan gondolják úgy, hogy rétes készíteni, szinte lehetetlen, hiszen a rétes tészta készítése nagy szakértelme igényel. De a boltban kapható kész rétestésztából, pillanatok alatt készíthetünk ízletes finom rétest különböző töltelékekkel.

Bővebben...

Megdöbbentő tények az első világháború végső pillanatairól

„Mire a falevelek lehullanak, katonáink visszatérnek” – hangzott az ikonikus mondat II. Vilmos német császár szájából az I. világháború kirobbanását követően.

Bővebben...

Új címet és időpontot kapott Tom Cruise kartelles filmje

Eredetileg Mena lett volna a címe Tom Cruise nemrég elkészült filmjének, de most átkeresztelték American Made-re (kb. Amerikai gyártmány).

Bővebben...

A fogyókúra ideje alatt is ehetünk diót

A dió egészségesebb, mint hinnénk, ezért érdemes bőségesen fogyasztani.Akár a fogyókúra során is ehetünk diót, de érdemes figyelembe venni a szénhidráttartalmát is.A dió egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavakat egyaránt bőséggel tartalmaz. A átlagos méretű dió 185 kalóriát, 3,89 gramm szénhidrátot, 0,74 gramm cukrot, 1,9 gramm rostot és 4,32 gramm fehérjét tartalmaz.

Bővebben...

28 napos fogyi-program, ami egészséges is!

Ez a 28 napos fogyókúrás program nem csupán abban segít, hogy csökkenjen a testsúlyod, derekad és csípőd karcsúbb legyen, hanem abban is, hogy csökkenjen a véredben a káros koleszterinszint, valamint gyorsabb legyen az anyagcseréd és az energiafelhasználásod.

Bővebben...

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön.

Bővebben...

600 évig is megél a yucca a sivatagban!

Közép és Észak Amerika egyik leglátványosabb növénye a yucca amely ma már hazánkban is elterjedt kerti dísznövény.

Bővebben...

A sétányrózsa ültetése és gondozása kertünkben!

A sétányrózsa (lantana camara) egyre népszerűbb nyári kerti dísznövény, amely kertbe vagy erkélyen dézsába ültetve is gyönyörű dísznövény.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

A fűnyíró veszélyes lehet gyermekünkre !

Számos amerikai egészségügyi szervezet adott ki figyelmeztető tanácsokat, hogy felhívja a figyelmet a gyermekekre leselkedő, fűnyírókkal kapcsolatos veszélyekre.

Bővebben...

Így rendezzük be az erkélyt tavasszal!

Megérkezett a tavasz ideje megtervezni az erkély berendezését és virágait. Még a legkisebb erkélyt is valódi oázissá varázsolhatjuk, néhány ügyes praktika segítségével.

Bővebben...

A napsütés jót tesz a mentális egészségnek a hőmérséklettől, légszennyezettségtől, és az esőtől függetlenül

A napsütés számít. Sokat. Ez a hír nem újdonság, de egy nemrégiben megjelent kutatás szerint a mentális egészségünkre való hatása a napfelkelte és a naplemente közti időtől függ.

Bővebben...

Vaníliás porcukorba forgatott farsangi fánk recept

A farsangi fánk az egyik legfinomabb kelt tészta, amely több féle töltelékkel is elkészíthető. Mi most egy sárgabarackos fánkot mutatunk be, amely vaníliás porcukorba van meghempergetve a sütés után. Érdemes elkészíteni.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!