Varázsoljunk fűszerkertet a konyhaablakba!

Felhasználó értékelés
Nagyon rosszNagyon jó 

Fűszernövények nélkül a főzés és sütés ma már elképzelhetetlen, hiszen egy finom aromás fűszernövény különlegesen pikáns ízt kölcsönöz az ételnek.

A szárított fűszernövény aromája meg sem közelíti a frissen vágott fűszerét, épp ezért érdemes saját magunk által termesztett fűszernövényt felhasználni az étel mellé. De mihez kezdjünk, ha nem rendelkezünk kerttel, vagy terasszal ahol ezeket a növényeket termeszthetnénk. Saját kert nélkül is termeszthetünk friss fűszernövényeket, méghozzá az ablakpárkányon, vagy a konyhában egy polcon.

Szinte minden fűszernövény nevelhető cserépben vagy balkonládában, évszaktól függetlenül.
A mediterrán jellegű fűszernövényeket, mint pl. a bazsalikom, a majoránna, vagy az oregánó, érdemes tavasztól őszig nevelni, hiszen ezek a növények csak napsütésben és a melegben érzik jól magukat. Ám a petrezselymet, a metélőhagymát szinte egész évben nevelhetjük és gondozhatjuk a konyhaablakban.


Télen a fényhiány miatt lehetőleg tegyük a cserepeket vagy közvetlenül az ablakba, vagy helyezzük őket minél közelebb a fényhez, és a túlszáraz levegő ellen érdemes rendszeresen permetezni a leveleket.
A fűszernövényeket ültethetjük magról, vagy kész palántáról, magokat és palántákat is minden nagyobb bevásárlóközpontban vagy kertészetben megvásárolhatunk.
A magokat egy 10-12 m.-es cserépbe érdemes elvetni, majd amikor a palánták már kikeltek ültessük át nagyobb cserépbe a növényeket. Minél nagyobb egy fűszernövény, annál több tápanyagra lesz szüksége, így fontos a megfelelő mennyiségű virágföld számukra. Évente kell a növények alatt lecserélni a virágföldet, mert a gyökerek a kis cserépben olyan gyorsan átszövik a virágföldet, hogy fél alatt szinte az összes tápanyagot felhasználják a növények.


Ha kész fűszernövényt vásárolunk, szintén érdemes átültetni őket pár napon belül egy nagyobb cserépbe, hogy legyen elég tápanyag a növény számára a fejlődéshez. Ha egy fűszernövényt pl. 9,-12.-es cserépben vásároltunk meg, ne ültessük azonnal egy 22-24-es cserépbe, inkább többször ültessük át, egyre nagyobb méretű cserépbe, vagy edénybe.


A fűszernövények termesztése közben az egyik legfontosabb teendőnk a rendszeres tápanyag utánpótlás, mivel a cserépben, vagy ládában olyan kevés a föld, hogy pár hónapon belül kifogy a talajból. Ezért az öntözővízhez kéthetente érdemes speciális fűszernövény tápoldatot adni, főleg tavasztól késő őszig.

 

Az évelő fűszernövényeket, mint pl. a rozmaring, a kakukkfű, vagy oragánó évelő, így ezeket elég egyszer elültetni.  Az egynyári fűszernövényeket, mint pl. a bazsalikom, vagy majoránna, illetve petrezselyem, évente kell újra ültetni, vagy vetni.
Természetesen nem lehet minden fűszernövényt a konyhaablakban nevelni, ezért érdemes kiválasztani két-három féle fűszernövényt, amelyeket egész évben termeszthetünk a konyhánkban, így mindig friss vitamindús fűszernövényt használhatunk a főzés során.

Kövess minket a Facebookon is, ahol még több érdekes cikket olvashatsz naponta! Kattints most!

 

5 remek babsaláta recept télre

Zöldbab, vajbab, tarkabab, bármelyikből remek laktató ízletes saláta készíthető a őszi hónapokban. Most ezekből nyújtunk át olvasóinknak egy pár receptet.

Bővebben...

Kedvcsináló recept: Málnás túrótorta sütés nélkül!

Hozzávalók 4 személyre: 25 dkg kókuszos keksz, 8 dkg olvasztott vaj; a töltelékhez: 50 dkg tehéntúró, 2 evőkanál zselatin, fél citrom leve, 8 dkg cukor 3 dl habbá vert tejszín, 25 dkg málna lehet fagyasztott is, olaj.

Bővebben...

Burgonyafészek füstölt sajttal

Ki mondta ,hogy a burgonya egy unalmas köret? A burgonyafészek akár önálló főételként is tálalható, és az elkészítése is egyszerű.

Bővebben...

Kertvarázs Magazin

Ön beszélgetett ma már a növényeivel?

Hiába vesz minden hónapban új növényt, valamiért önnél egyik sem marad meg? >>>>>

Az orchideák ápolása hónapról hónapra

Bemutatjuk az egész éves orchideák ápolását hónapról, hónapra. Ismerje meg ön is hogy milyen teendők vannak, januártól decemberig ezekkel a különleges gyönyörű növényekkel. >>>>>

Másnak is kialszik a fény

Jó, ha egy rendező hű a gyökereihez. David S. Sandberg, az Amikor kialszik a fény (Lights Out, már a mozikban) rendezője biztosan az.

Bővebben...

A démon arca nagyon laza

Van színész, aki abban hisz, hogy bele kell pusztulni a szerepbe. Aaron Eckhart a legújabb filmje, A démon arca (Incarnate, hazai bemutató: december 8.) főszerepében majdnem bele is pusztul a túlvilági hatalmakkal való, különleges technikákat bevető ütközetbe.

Bővebben...

Fassbender fél az alienektől

 

Ha minden igaz, már csak egy évet kell várnunk, hogy megtudjuk, hogyan folytatódik a Prometheus története.

Bővebben...

Receptbarlang

Grillezett gomba és sárgarépa

Hozzávalók : 4db nagyobb sárgarépa,40dk erdei gomba,5 evőkanál olívaolaj,só, bors, majoránna,2 gerezd fokhagyma,1 csokor metélőhagyma. >>>>>

Csirkemell almával grillen sütve

Nagyon finom nyári grill étel, amely az almától lesz különleges és pikáns. >>>>>

Ezeket a köreteket edd a hús mellé, ha fogyni szeretnél!

Semmi sem szükségesebb a fogyáshoz, mint a szénhidrát kivonása étrendedből. De mivel laksz jól, ha nem elég a hús és a zöldség? Nyugodt lehetsz, hiszen van mit enned a tészta, krumpli és rizs helyett.

Bővebben...

Sikeres fogyás, rásegítéssel!

Sajnos mindannyian tapasztalhattuk, hogy a testsúlyból határozottan nehezebb leadni, mint felszedni. Sőt, vannak helyek, ahonnan szinte lehetetlen…

Bővebben...

A fogyókúra sikere fejben dől el!

Az, ahogyan étkezési szokásainkra gondolunk, igenis meghatározza azt, hogy képesek vagyunk-e fogyni. Aki úgy tekint magára, hogy alapvetően egészségesen táplálkozik, nagyobb eséllyel szabadul meg könnyen a fölösleges kilóktól, mint az, aki bűntudatot érez a témával kapcsolatban – tudjuk meg a Winina State University friss kutatásából.

Bővebben...

Utazás Magazin

Spanyolország :Sagrada Família

A méretét és részletei a középkori katedrálisokhoz hasonlító „A Szent Család engesztelő templomán” nem lehet csak úgy végigrohanni. >>>>>

New York (USA) : Ground Zero

Többéves vitát követően végül felépülhetett az emlékmúzeum a Világkereskedelmi Központ romjainak helyén. >>>>>>

Így gondozd a lepkeorchideádat, hogy szép maradjon!

Szeretnéd tudni mi a titka, hogy a lepkeorchidea szép maradjon, és virágozzon? Mi segítünk neked! Íme néhány jó tanács az egyik legszebb orchidea gondozásához! Katt ide!

Minél elfoglaltabb valaki, annál frissebb marad szellemileg

Az idős embereket vizsgáló amerikai kutatásból az derült ki, hogy a zsúfolt napirenddel rendelkezők általában jobban teljesítettek a memóriát, az információ-feldolgozást és a következtetést mérő teszteken.

Bővebben...

Ezért ne hagyjuk, hogy a gyerek túl sokat tévézzen

Egy új kutatás megállapította, hogy azoknál az ötéves gyerekeknél, akik naponta legalább három órát töltenek a képernyő előtt, hétéves korra megnő a valószínűsége, hogy lopni fognak, verekedősek lesznek és egyéb antiszociális viselkedésformákat vesznek fel.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Így ápold a lepkeorchideád hogy szép legyen!

A lepkeorchidea hazánk egyik legkedveltebb orchidea fajtája, hiszen gondozása a többi orchidea fajtához mérten egyszerűbb, és különleges pillangó formájú virágával kiemelt díszévé válhat. >>>>>>>>>>

A szem vitaminja: A-vitamin

A megfelelő mennyiségű A-vitamin fogyasztása rendkívül fontos a szervezetünk számára, hiszen e vitamin legfontosabb feladata a szem egészségét hivatott megőrizni.

Bővebben...

Amit a jódról tudni érdemes!

A jód a pajzsmirigy alkotóeleme, amely létfontosságú az egész szervezet normális hormonális működése számára.

Bővebben...

Hogyan lehet megelőzni a B-12-vitamin-hiányt?

Az időseknek, vegetáriánusoknak és vegánoknak kiemelt figyelmet kell fordítaniuk rá, hogy étkezési szokásaik megváltoztatásával elegendő B-12 vitamint juttassanak a szervezetükbe.

Bővebben...

Új teszt mutathatja, kinél nagyobb a gyomorrák kockázata

A Gut április száma egy olyan új kilégzési tesztet mutat be, mely jelezheti, hogy a bélrendszeri betegek közül kinél kell számolni a gyomorrák kockázatával.

Bővebben...

Fokozott a szellemi leépülés kockázata, ha ilyen a testalkatod!

Szakértők szerint háromszorosára növekedhet a demencia kialakulási esélye azoknak az esetében, akik a 30-as éveikben túlsúllyal küzdenek.

Bővebben...

A napsütés enyhítheti a szklerózis multiplex tüneteit

A napozás segíthet a szklerózis multiplex tüneteit enyhíteni, a vér D-vitamin szintje ugyanis befolyásolja a betegséget.

Bővebben...

Íme, az otthoni gyantázás menete

A gyantázást sok nő azért szereti, mert az egyik leggyorsabb szőrtelenítési eljárás, bár egyben talán a legdrasztikusabb is. Viszont az átélt szenvedés jutalma, hogy egy jól elvégzett gyantázás után akár 3-4 hétig is sima és szőrtelen marad a bőrünk.

Bővebben...

Így segítsünk az időskori depresszión

A San Diego-i Orvosi Egyetemhez tartozó Sam és Rose Stein Öregedéskutatási Intézet munkatársai szerint az időskori tünetszegény depresszió (SSD) tünetein javítanak olyan speciális videojátékok, melyek fizikai tevékenységeket igényelnek.

Bővebben...

Vegyes tiroli rétes Frank módra

Hozzávalók: 1 csomag leveles-vajas tészta (mirelit vagy 50 dkg házilag készített vajas tészta). A túrótöltelékhez 25 dkg tehéntúró, 5 dkg mazsola, 1 mokkáskanál reszelt citromhéj, 2 egész tojás, 2 evőkanál búzadara, 2 evőkanál sűrű tejföl, 10-12 dkg porcukor.

Bővebben...

A zselés körömlakk ahogy a bőrgyógyász látja!

A bőrgyógyászok szerint érdemes mértékletesen használni a szépségipar egyik legújabb vívmányát, a zselés körömlakkot, mert egészségügyi aggályokat vet föl.

Bővebben...

A túl sütött krumpli rákot is okozhat

A brit Élelmiszer-szabványügyi Hivatal (FSA) legújabb kutatása szerint a ropogós sült krumpli és a túl sötét pirítós egy rákkeltő vegyület magas koncentrációját tartalmazza.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!