Varázsoljunk fűszerkertet a konyhaablakba!

Felhasználó értékelés
Nagyon rosszNagyon jó 

Fűszernövények nélkül a főzés és sütés ma már elképzelhetetlen, hiszen egy finom aromás fűszernövény különlegesen pikáns ízt kölcsönöz az ételnek.

A szárított fűszernövény aromája meg sem közelíti a frissen vágott fűszerét, épp ezért érdemes saját magunk által termesztett fűszernövényt felhasználni az étel mellé. De mihez kezdjünk, ha nem rendelkezünk kerttel, vagy terasszal ahol ezeket a növényeket termeszthetnénk. Saját kert nélkül is termeszthetünk friss fűszernövényeket, méghozzá az ablakpárkányon, vagy a konyhában egy polcon.

Szinte minden fűszernövény nevelhető cserépben vagy balkonládában, évszaktól függetlenül.
A mediterrán jellegű fűszernövényeket, mint pl. a bazsalikom, a majoránna, vagy az oregánó, érdemes tavasztól őszig nevelni, hiszen ezek a növények csak napsütésben és a melegben érzik jól magukat. Ám a petrezselymet, a metélőhagymát szinte egész évben nevelhetjük és gondozhatjuk a konyhaablakban.


Télen a fényhiány miatt lehetőleg tegyük a cserepeket vagy közvetlenül az ablakba, vagy helyezzük őket minél közelebb a fényhez, és a túlszáraz levegő ellen érdemes rendszeresen permetezni a leveleket.
A fűszernövényeket ültethetjük magról, vagy kész palántáról, magokat és palántákat is minden nagyobb bevásárlóközpontban vagy kertészetben megvásárolhatunk.
A magokat egy 10-12 m.-es cserépbe érdemes elvetni, majd amikor a palánták már kikeltek ültessük át nagyobb cserépbe a növényeket. Minél nagyobb egy fűszernövény, annál több tápanyagra lesz szüksége, így fontos a megfelelő mennyiségű virágföld számukra. Évente kell a növények alatt lecserélni a virágföldet, mert a gyökerek a kis cserépben olyan gyorsan átszövik a virágföldet, hogy fél alatt szinte az összes tápanyagot felhasználják a növények.


Ha kész fűszernövényt vásárolunk, szintén érdemes átültetni őket pár napon belül egy nagyobb cserépbe, hogy legyen elég tápanyag a növény számára a fejlődéshez. Ha egy fűszernövényt pl. 9,-12.-es cserépben vásároltunk meg, ne ültessük azonnal egy 22-24-es cserépbe, inkább többször ültessük át, egyre nagyobb méretű cserépbe, vagy edénybe.


A fűszernövények termesztése közben az egyik legfontosabb teendőnk a rendszeres tápanyag utánpótlás, mivel a cserépben, vagy ládában olyan kevés a föld, hogy pár hónapon belül kifogy a talajból. Ezért az öntözővízhez kéthetente érdemes speciális fűszernövény tápoldatot adni, főleg tavasztól késő őszig.

 

Az évelő fűszernövényeket, mint pl. a rozmaring, a kakukkfű, vagy oragánó évelő, így ezeket elég egyszer elültetni.  Az egynyári fűszernövényeket, mint pl. a bazsalikom, vagy majoránna, illetve petrezselyem, évente kell újra ültetni, vagy vetni.
Természetesen nem lehet minden fűszernövényt a konyhaablakban nevelni, ezért érdemes kiválasztani két-három féle fűszernövényt, amelyeket egész évben termeszthetünk a konyhánkban, így mindig friss vitamindús fűszernövényt használhatunk a főzés során.

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön. >>>>>>>

 

 

Süssünk farsangra burgonyafánkot

Hozzávalók: 30 dkg héjában főtt burgonya, 3 db egész tojás, 5 dkg finomliszt, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál őrölt szerecsendió-virág, késhegynyi sütőpor, bő olaj a sütéshez.

Bővebben...

Süssünk házi citromos almás süteményt

Hozzávalók: 50 dkg reszelt alma tisztán mérve, 30 dkg kristálycukor, 10 dkg mazsola, 15 dkg durvára vágott dióbél, 25 dkg liszt, 2 egész tojás, 1 evőkanál sütőpor, fél citrom reszelt héja, csipetnyi só, 1 zacskó vaníliás cukor, 2 dkg vaj, kevés liszt.

Bővebben...

Párizsi dzsungel Budapesten

Évről évre egyre nagyobb várakozás és izgalom előzi meg a H&M és a legnagyobb divatházak közös kollaborációit. Idén a világhírű KENZO tervezői hozták el a párizsi kifutók legújabb trendjeit a H&M vásárlói számára. A KENZO x H&M kollekció nyilvános debütálását megelőzően elsőként hazai sztárok és bloggerek számára mutatták be az év egyik legjobban várt tervezői együttműködésének különleges ruháit.

Bővebben...

Nincsenek életveszélyben a Sláger Tv munkatársai

Szerencsére nincs életveszélyben Nagy Zsolt – akit VV Leóként ismert meg az ország, és három operatőr kollégája, akik egy forgatásról hazafelé tartva súlyos autóbalesetet szenvedtek az M7-es autópályán Tárnok közelében hétfőn este.

Bővebben...

Gyümölcsöstál a karcsúság titka

Azok a nők, akik teli gyümölcsöstálat tartanak a konyhapulton, csaknem 6 kilogrammal könnyebbek – derül ki egy friss kutatásból. A Cornell Egyetem munkatársai 200 amerikai háztartásban fotózták le a konyhapultot, majd lemérték az ott élő nők súlyát.

Bővebben...

Kiderült, miért nincs értelme sokszor a diétának

A legtöbb ember hiába diétázik, olykor-olykor azért enged a csábításnak: ezeket a kisebb-nagyon falatokat ugyanakkor említésre méltónak sem találja, ezért nem is listázza őket az elfogyasztott kalóriák között.

Bővebben...

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön.

Bővebben...

Mikor a legélesebb az időskori elme

Funkcionális MRI vizsgálat segítségével sikerült bebizonyítani, hogy az idősebb korosztály agyi aktivitása a reggeli órákban a legkedvezőbb a mentális kihívást jelentő feladatok megoldására.

Bővebben...

Ezt érdemes tudni a pattanásokról

A pattanásos bőr problémája elsősorban a 12-25 év közötti fiatalokat érinti, de felnőtt korban is megkeserítheti az ember életét. Leggyakrabban az arcon jelentkezik, de érintett lehet a dekoltázs, a nyak és a hát is.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Növeljük szellemi képességünket D vitaminnal!

A Journals of Gerontology Series A című lapban két új tanulmány is megjelent, melyek arra hívják fel a figyelmet, hogy a nők szellemi teljesítőképességén koruk előrehaladtával sokat segíthet a D-vitamin.

Bővebben...

Miért érdemes B vitamint és folsavat szedni?

Ellentmondásos kutatási eredmények láttak napvilágot a B-vitamin és a folsav szerepére vonatkozóan – lehet, hogy nem is segítenek a szív- és érrendszeri panaszokkal szemben.

Bővebben...

Hogyan hizlalnak az akciófilmek?

Az akciódús tévéműsorok rossz hatással lehetnek a derékbőségre – derül ki egy friss kutatásból.

Bővebben...

Az oxitocin az empátiakészségünkre is hatással van

Szakemberek olyan betegeket vizsgáltak, akiknek neurológiai eredetű betegségükből kifolyólag alacsonyabb volt az oxitocinszintjük, és arra a megállapításra jutottak, hogy ez a hormon – amely amúgy a párkapcsolatokban és a szülő-gyermek kapcsolatban is fontos szerepet játszik – az ember empatikus készségére is hatással van.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!