Mandarin félék és citrusok

A mandarinféle citrusok egyre jobban kiszorítják a piacról a narancsokat. Mindez a csomagolásnak és a különleges íz világnak is köszönhető.

Miért is szeretjük jobban a mandarinokat, mint a narancsot? Nos mert az íze sokkal édesebb és lágyabb, mint a narancsé, és a héja vékonyabb így kés nélkül is könnyedén leszedhető.

Hála a nemesítők és kertészek sokévi munkájának ma már széles fajta választékban kaphatók a mandarinok családja. A mandarinféle családba tartoznak a Klementinek, a tangerinek, a mandarinok, és a szatszumák.

Ezek közül a Klementinek és a tangerinek a citrus deliciosa és a citrus retikulata fajtáiból és ezek hibridjeiből kerültek ki. Pontos hova tartozásuk gyakran a gyümölcs alapján nem is derül ki, elég ritkán találkozni velük.

A Klementin névvel az apró gyümölcsű nagyon vékony héjú könnyen hámozható magtalan mandarin félék csoportjának hívjuk. Ezek a gyümölcsök édesek, ám kevésbé ízesek. A Klementin fajták nem képeznek termékeny pollent ezért csak mesterséges megtermékenyítés útján fog gyümölcsöt hozni.

A tengerin neve az amerikai angolból származik, de ma már a világon mindenhol elterjedt. Tangerinek nevezzük azokat a mandarinokat, amelynek a héja vöröses árnyalatú, sőt néha bordó színű.

A mandarinok legérdekesebb képviselői:

Klementinek:

Ez a fajta a citrus retikulata és a citrus deliciosa fajból lett keresztezve.

Kara:

Ennek a mandarinnak kellemes fűszerese egyedi illata van, kevés magot tartalmaz, a gyümölcs színe mély narancssárga, nagyon zamatos. A kara dézsás nevelésre is alkalmas fajta.

Michal:

Ezt a fajtát néhány éve Izraelben találták és a felfedező unokájáról kapta nevét. Termése bőséges ám a terméshozam évről évre ingadozik, van, hogy bő a terméshozam, ám a következő évben alig van mit betakarítani.

Nagpur santa:

Nagy gyümölcsű édes zamatos fajta, amely könnyen felismerhető lapított alakjáról. A legkönnyebben hámozható mandarinfajta, szinte magától leválik a héja. A betakarítást pontosan kell elkezdeni, mert a gyümölcs hamar túlérik. A világ mandarin termésének a felét ez a fajta teszi ki.

 

De ezen kívül van még a nova, a király mandarin, a Kleopátra mandarin is, amelyek népszerűek.

A hibridek közül a kalamondin, amely hazánkban is ismert citrus dísznövény. Kínából származó hibridfajta, az egyik legkedveltebb díszcitrus növény, mert tarka leveleivel egész évben díszit. A kalamondin féléket az igénytelen citrusokhoz sorolják, akár egy napsütötte ablakpárkányon vagy erkélyen is szépen fejlődik.

A nálunk dísznövényként árusított fajtákat Dél kelet Ázsiában ültetvényen gyümölcstermő növényként termesztik. A terméséből gyümölcslekvárt, gyümölcslevet vagy épp kandírozott gyümölcsöt készítenek. A kalamondin családhoz tartozik a kumkvát is, amely szintén kapható hazánkban cserepes dísznövényként.

És végül ismerjük meg a satsumák fajtát.

A satsuma egy mandarin mutáció, amely a Kiusu nevű japán szigetről származik. Kevés magot tartalmazz, rendkívül korán érik, így már októberben szüretelhető. A fénylő narancssárga színt olykor zöldessárga foltok törik meg, a gyümölcs héja könnyedén leválik. A gyümölcshús íze változó néha édes, de néha kissé savanykás. A satsuma jól viseli az alacsony hőmérsékletet így hazánkba is jól nevelhető főleg télen egy gyengén fűtött üvegházban is áttelel.

Nos, megismerhettük a mandarinok a Klementinek és a tangerinek tulajdonságait és a mandarinok gazdag családfáját, most már másképp tekintünk majd a zöldségesnél egy szép narancssárga mandarinra is, és ezeket a különleges növényeket kertünkben vagy erkélyünkön is nevelhetjük, gondozhatjuk.

Kövess minket a Facebookon is, ahol még több érdekes cikket olvashatsz naponta! Kattints most!

Egészséges ebéd lesz a fenyőmagos humusz

Hozzávalók: másfél csésze csicseriborsó, fél csésze szezámmag, fél csésze víz, fél teáskanál római kömény (vagy konyhakömény), fél teáskanál só, 1 gerezd fokhagyma, fél citrom leve.

Bővebben...

Spárgás töltött dagadó recept

Hozzávalók: 50 dkg spárga, só, 1 evőkanál cukor, 20 dkg zöldborsó, 1 dkg vaj, 1 zsemle, tej, 1-2 tojás, ételízesítő por, 1 kg dagadó.

Bővebben...

Hátszín steak sütése

Szeretne egy finom steaket készíteni családjának, vagy a vendégeknek? íme egy remek hátszín steak recept, amely gyorsan elkészíthető és nagyon finom.

Bővebben...

Kertvarázs Magazin

Ön beszélgetett ma már a növényeivel?

Hiába vesz minden hónapban új növényt, valamiért önnél egyik sem marad meg? >>>>>

Az orchideák ápolása hónapról hónapra

Bemutatjuk az egész éves orchideák ápolását hónapról, hónapra. Ismerje meg ön is hogy milyen teendők vannak, januártól decemberig ezekkel a különleges gyönyörű növényekkel. >>>>>

A tengeralattjáró, ami megfordíthatta a világháború menetét

A második világháború alatt a csendes-óceáni térségben a harcok földön-levegőben-vízen, sőt a víz alatt is folytak. A USS Crevalle szerepe különösen kiemelkedik, hiszen nem csupán több tucat civilt mentett meg a japán megszállás elől, de ki tudja hány flotta sorsát írta át azzal, hogy megszerezte a japánok haditervét is.

Bővebben...

Bebe súlyos autóbalesete miatt nem adja át a volánt

Bebe nem bízik senkiben, csupán egy embert enged a kormány mögé, amikor koncertezni indul. Szörnyű emlékei vannak arról, amikor sofőr vitte őket. Egy súlyos karambol miatt hetekig ágyba kényszerült, és műtétek sorozata várt rá, újra kellett tanulnia a járást, és egy évébe került ez az eset.

Bővebben...

Vándorsólyom kisasszony városa

Ki járt már Blackpoolban? A 140 ezres lakosú, csendes tengerparti városka eddig nem nagyon hívta fel magára a figyelmet, de ez most megváltozik: valószínűleg filmtörténeti jelentőségre tesz szert.

Bővebben...

Receptbarlang

Grillezett gomba és sárgarépa

Hozzávalók : 4db nagyobb sárgarépa,40dk erdei gomba,5 evőkanál olívaolaj,só, bors, majoránna,2 gerezd fokhagyma,1 csokor metélőhagyma. >>>>>

Csirkemell almával grillen sütve

Nagyon finom nyári grill étel, amely az almától lesz különleges és pikáns. >>>>>

Ezért érdemes csokitortát enni a fogyókúra alatt!

Nem érdemes spártai életet élni a fogyókúra idején, az előre eltervezett és ügyesen kivitelezett “nasi-napok” ugyanis jót tesznek a motivációnak, és segítségükkel hosszútávon könnyebb less ellenállni.

Bővebben...

Nem véletlenül álmodunk csokitortákról

Oka van annak, hogy a legtöbb ember ellenállhatatlan vágyat érez, hogy néha egészségtelen, hizlaló finomságokkal tömje tele a fejét. Ilyenkor azonban nem az étel íze vagy illata vonz minket elsősorban, hanem az a tény, hogy veszélyes, tiltott gyümölcsöt eszünk.

Bővebben...

4 tipp, amivel garantáltan csökkentheted az étvágyad!

Választhatsz akármilyen divatos kúrát, ha nincs akaraterőd betartani, nem fogja siker koronázni az erőfeszítésed! És mi töri meg legkönnyebben az elszántságot? A korgó gyomor!

Bővebben...

Utazás Magazin

Spanyolország :Sagrada Família

A méretét és részletei a középkori katedrálisokhoz hasonlító „A Szent Család engesztelő templomán” nem lehet csak úgy végigrohanni. >>>>>

New York (USA) : Ground Zero

Többéves vitát követően végül felépülhetett az emlékmúzeum a Világkereskedelmi Központ romjainak helyén. >>>>>>

Így gondozd a lepkeorchideádat, hogy szép maradjon!

Szeretnéd tudni mi a titka, hogy a lepkeorchidea szép maradjon, és virágozzon? Mi segítünk neked! Íme néhány jó tanács az egyik legszebb orchidea gondozásához! Katt ide!

A menstruációs ciklus első szakaszában hatékonyabb az edzés

Végre itt az első kutatás, amely azt vizsgálja, hogy a menstruációs ciklus melyik szakaszában a leginkább kedvező az erőnléti edzésprogram. Az Umeåi Egyetem munkatársai szerint jól tesszük, ha a ciklus első felére helyezzük a hangsúlyt, ha ilyesmiről van szó.

Bővebben...

Pelenkáról bilire

Talán az egyik leginkább szülőt próbáló feladat a bilire szoktatás. Sem a módszer, sem az ne mindegy, mikor kezdjük el.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Így ápold a lepkeorchideád hogy szép legyen!

A lepkeorchidea hazánk egyik legkedveltebb orchidea fajtája, hiszen gondozása a többi orchidea fajtához mérten egyszerűbb, és különleges pillangó formájú virágával kiemelt díszévé válhat. >>>>>>>>>>

Adjunk gyermekeinknek több E vitamint!

Azoknál a gyerekeknél, akik sok E-vitamin tartalmú élelmiszert fogyasztanak, kisebb az esélye az ekcéma kialakulásának, állítja egy új, japán gyerekeket vizsgáló tanulmány.

Bővebben...

A tél végére lemerülnek a D-vitamin-készleteink!

A D-vitamin nagy részét a szervezetünk saját maga állítja elő napfény hatására – az elmúlt hónapokat azonban inkább a szürkeség jellemezte. Ilyenkor különösen fontos a D-vitamin pótlása, amelynek már rövid távú hatásai is igazoltak.

Bővebben...

Ha diétázunk, figyeljünk a vitaminokra

Évente több mint 30 milliárd dollárt költenek testsúlycsökkentő termékekre az Egyesült Államokban, mivel felmérések szerint minden harmadik felnőtt próbálkozik súlyleadással.

Bővebben...

Ezért ne hagyjuk, hogy a gyerek túl sokat tévézzen

Egy új kutatás megállapította, hogy azoknál az ötéves gyerekeknél, akik naponta legalább három órát töltenek a képernyő előtt, hétéves korra megnő a valószínűsége, hogy lopni fognak, verekedősek lesznek és egyéb antiszociális viselkedésformákat vesznek fel.

Bővebben...

Ezért fontos a terhesség alatti egészséges étkezés

A várandósság alatti zsírban gazdag étrend megváltoztathatja a fejlődésben lévő magzat agyszerkezetét, növelve a későbbi elhízás veszélyét – derül ki egy friss kutatásból.

Bővebben...

Ünnepi fogyúkúrás recept tengeri süllővel

Szeretne pár kilótól megszabadulni, vagy csak egészségesen akar étkezni? íme egy finom laktató, mégis könnyű recept, amely gazdag omega3 zsírsavban is.

Bővebben...

Komplikációkat okozhat a gyomorgyűrű

Szakértők szerint a gyomorgyűrűbeültetések számának terjedésével a komplikációk mennyisége is nő a fogyni vágyók körében.

Bővebben...

Vörös haj: tények és mítoszok

Kutatók megállapították, hogy vörös hajú, fehér bőrű emberek érzékenyebben reagálnak a fájdalmakra, amire érdemes különös figyelmet fordítani, amikor például érzéstelenítésben részesülnek.

Bővebben...

Sokat spórolhatunk a napenergia fűtéssel!

A Földön az élet a Nap energiájának köszönheti létét. Földünk hideg és sötét bolygó lenne a Nap sugarai nélkül.

Bővebben...

Egyre több a depressziós tini Amerikában

Az amerikai tinédzserek – és elsősorban a tini lányok – körében egyre nő a depressziós esetek száma. Míg 2005-ben a lányok 13 és a fiúk 4,5 százaléka mutatott depressziós tüneteket, addig 2014-re ez az arány 17, illetve 6 százalékra nőtt.

Bővebben...

Sok idős ember nem szedi rendesen a gyógyszereit

Aki ápolt már idős beteget, tudja, milyen nagy odafigyelést igényel a gyógyszerek mindennapi adagolása. Egy nemrégiben végzett kutatás arra mutatott rá, hogy a kor előrehaladtával, egyre több idős ember hanyagolja el a gyógyszerek szedését, és ez elsősorban a férfiakra jellemző.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!