Újra divatba jön a mángold a kiskertekben!

A mángold ( Beta vulgaris)egy rég elfeledett zöldség növényünk, amely az utóbbi években kezd egyre jobban visszakúszni a kiskertekbe, mint divatos konyhakerti növény, vagy dísznövény.

 

Nagymamáink kertjében a mángold rendszeres lakó volt, hiszen leveleiből ugyanúgy, mint a spenótból, ízletes leves és főzelék készült.

Ma, ha nem, is mint zöldségnövényt, de mint dísznövényt egyre többen ültetik kertjükbe ezt a szép színes levelű különlegességet. Ezt az elfeledett növényt, nem csak szépségéért és különlegességért érdemes a kertünkbe ültetni, de magas már-már feltűnő vitamin tartalma miatt is. Megtalálható benne a K vitamin,az A,E vitamin, valamint C-vitamin tartalma is igen magas, még főzve is 6-8 mg C-vitamin van benne 100 gr-ként. De tartalmazz vasat, magnéziumot, és sok ásványi anyagot is.

 

A mángoldból két fajt különböztetünk meg, az egyik a bordás mángold, a másik pedig a levél mángold. Úgy tudjuk őket egymástól megkülönböztetni, hogy a levélmángold szára sárga, vagy vörös színű, míg a bordás mángold szára ráncos, sima vagy világoszöld színű.

A mángold legtöbbször 30-50 cm magasra nő meg, így akinek nincs nagyméretű kertje, az is bátran ültetheti cserépbe ezt a növény, a teraszra, vagy az erkélyre. A cserépbe ültetett mángoldnál fontos, hogy védett napos vagy félárnyékos helyre tegyük a cserepet, és nyáron ne hagyjuk kiszáradni a földjét.


A magokat április végén vessük el kisebb pohárba, vagy cserépbe, majd a nagyobb kifejlett palántákat ültessük csak át a végleges edénybe, vagy virágtartóba. Vetés után két hónappal már szedhetjük az ízletes vitamindús leveleket, a levélnyelet pedig a harmadik hónaptól érdemes szüretelni.

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön. >>>>>>>

 

Sajtgaluska leves gyorsan és finoman

Ha egy gyors és tartalmas levesre vágyik a hideg időben, próbálja ki ezt a finom sajtgaluska leves receptet, amely felmelegít és laktat is egyben. Bővebben...

Valódi magyaros bográcsgulyás receptje

Hozzávalók: 60 dkg marhalábszár, 3 fej vöröshagyma, 40 dkg burgonya, 1 csapott evőkanál fűszerpaprika, 1 kávéskanál köménymag, 1 paradicsom, 8 dkg zsiradék,

Bővebben...

Nők, akiknek nem jelent kifogást a koruk

Egyre több olyan embert ismerhetünk meg a nagyvilágból, akik korukat meghazudtolva élik mindennapjaikat. Olyan idős emberek ők, akik nem mondanak nemet az életre, és élvezik az újabbnál újabb lehetőségeket.

Bővebben...

Nehezen ment A sötét ötven árnyalata befejezése

Nagyon rossz lelkiállapotban folyt A sötét ötven árnyalata utolsó jeleneteinek forgatása. A stáb a kanadai Vancouverben végzett több hónapos munka után a francia Cote D'Azurra települt át, hogy az utolsó romantikus jeleneteket felvegye.

Bővebben...

Sikeres fogyás, rásegítéssel!

Sajnos mindannyian tapasztalhattuk, hogy a testsúlyból határozottan nehezebb leadni, mint felszedni. Sőt, vannak helyek, ahonnan szinte lehetetlen…

Bővebben...

Ezeket a zöldségeket kerülje ha fogyni szeretne!

A zöldborsó, a kukorica és a burgonya mind kerülendő – állítják a szakértők, akik inkább karfiolt, aszalt szilvát és áfonyát javasolnak.

Bővebben...

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön.

Bővebben...

A nyers étel lenne az örök fiatalság titka?

Bár a csupán magvakból, diófélékből, zöldségből és gyümölcsből álló étrend a legtöbb ember számára nem hangzik túl csábítóan, a 29 éves Susan Reynold állítása szerint, ezek tartják őt olyan fiatalon, hogy sokan még ma is 16 évesnek nézik.

Bővebben...

Talán a génjeink miatt lettünk Facebook-függők

Az, hogy mennyi időt töltünk közösségi médiával, játékkal vagy épp egyéb online médiafelületeken történ böngészéssel, az igen nagy mértékben a génjeinktől függ – állítják brit tudósok.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Miért van szükségünk a vitaminokra?

Amikor valaki meghallja a vitamin szót, sajnos manapság azonnal a vitamin tabletták jutnak az eszébe. Pedig a vitaminok nem azonosak a vitamin tartalmú készítményekkel.

Bővebben...

A vitaminhiány tünetei és jelei

A vitaminhiány jeleit és tüneteit nehéz felismerni, hiszen a különböző apró kis jelek oka számtalan egyéb betegség is lehet.

Bővebben...

Újabb sikereses kutatási eredmény a rák elleni harcban

A Thomas Jefferson Egyetem (Philadelphia) egy eddig nem ismert mechanizmust írtak le, mely alapvetően befolyásolja a daganatsejtek áttétképzését.

Bővebben...

Fényre jönnek elő az emlékeink?

Bizonyára mindannyian átéltük már, hogy egy illat, egy dal vagy egy régi fénykép hatására úgy érezzük, visszarepültünk az időben, és újraéltük a múltat. Tudósok egy csapata most arra keresi a választ, vajon mesterségesen is elő lehet-e idézni egy komplett korábbi emléket?

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!