Újra divatba jön a mángold a kiskertekben!

A mángold ( Beta vulgaris)egy rég elfeledett zöldség növényünk, amely az utóbbi években kezd egyre jobban visszakúszni a kiskertekbe, mint divatos konyhakerti növény, vagy dísznövény.

 

Nagymamáink kertjében a mángold rendszeres lakó volt, hiszen leveleiből ugyanúgy, mint a spenótból, ízletes leves és főzelék készült.

Ma, ha nem, is mint zöldségnövényt, de mint dísznövényt egyre többen ültetik kertjükbe ezt a szép színes levelű különlegességet. Ezt az elfeledett növényt, nem csak szépségéért és különlegességért érdemes a kertünkbe ültetni, de magas már-már feltűnő vitamin tartalma miatt is. Megtalálható benne a K vitamin,az A,E vitamin, valamint C-vitamin tartalma is igen magas, még főzve is 6-8 mg C-vitamin van benne 100 gr-ként. De tartalmazz vasat, magnéziumot, és sok ásványi anyagot is.

 

A mángoldból két fajt különböztetünk meg, az egyik a bordás mángold, a másik pedig a levél mángold. Úgy tudjuk őket egymástól megkülönböztetni, hogy a levélmángold szára sárga, vagy vörös színű, míg a bordás mángold szára ráncos, sima vagy világoszöld színű.

A mángold legtöbbször 30-50 cm magasra nő meg, így akinek nincs nagyméretű kertje, az is bátran ültetheti cserépbe ezt a növény, a teraszra, vagy az erkélyre. A cserépbe ültetett mángoldnál fontos, hogy védett napos vagy félárnyékos helyre tegyük a cserepet, és nyáron ne hagyjuk kiszáradni a földjét.


A magokat április végén vessük el kisebb pohárba, vagy cserépbe, majd a nagyobb kifejlett palántákat ültessük csak át a végleges edénybe, vagy virágtartóba. Vetés után két hónappal már szedhetjük az ízletes vitamindús leveleket, a levélnyelet pedig a harmadik hónaptól érdemes szüretelni.

Kövess minket a Facebookon is, ahol még több érdekes cikket olvashatsz naponta! Kattints most!

Kirsch torta

Hozzávalók: 1 kerek kakaós félkész piskótalap, 1 üveg magozott meggybefőtt, 2 dl.víz
1 evőkanál cukor, 3 evőkanál étkezési keményítő, 1 liter tejszín.

Bővebben...

Cukkinis szűzpecsenye újhagymával

Hozzávalók: 60 dkg sertésszűz, 3 ek. olaj, 1 csomó újhagyma, 2 zöldpaprika, 40-50 dkg cukkíni, só, őrölt bors, 1 csokor petrezselyem, 3 gerezd fokhagyma, 2 keményebb paradicsom.

Bővebben...

íme egy villámgyors pizza tészta recept

Hozzávalók: 30 dkg finomliszt, 1 1/2 dkg friss élesztő, 2 dl tej, 2 evőkanál olaj, 1 tojás, 1 mokkáskanál só; olaj a tepsi kikenéséhez.

Bővebben...

Kertvarázs Magazin

Ön beszélgetett ma már a növényeivel?

Hiába vesz minden hónapban új növényt, valamiért önnél egyik sem marad meg? >>>>>

Az orchideák ápolása hónapról hónapra

Bemutatjuk az egész éves orchideák ápolását hónapról, hónapra. Ismerje meg ön is hogy milyen teendők vannak, januártól decemberig ezekkel a különleges gyönyörű növényekkel. >>>>>

Superman életben van

A San Diegó-i Comic-Con a mozirajongók legnagyobb éves találkozója: a több mint 160 ezer odagyűlő rajongó sztárokkal találkozhat, és a jövő év filmjeibe leshet bele. És várja néhány nagy meglepetés.

Bővebben...

Másnak is kialszik a fény

Jó, ha egy rendező hű a gyökereihez. David S. Sandberg, az Amikor kialszik a fény (Lights Out, már a mozikban) rendezője biztosan az.

Bővebben...

James Franco a jolly joker

James Franco mindent tud. A harmincnyolc éves színész már egy hollywoodi veteránhoz méltó életrajzot gyűrt maga mögé: őrült vígjátékban és komoly drámában is megállta a helyét… és talán ő lesz Arnold Schwarzenegger utódja.

Bővebben...

Receptbarlang

Grillezett gomba és sárgarépa

Hozzávalók : 4db nagyobb sárgarépa,40dk erdei gomba,5 evőkanál olívaolaj,só, bors, majoránna,2 gerezd fokhagyma,1 csokor metélőhagyma. >>>>>

Csirkemell almával grillen sütve

Nagyon finom nyári grill étel, amely az almától lesz különleges és pikáns. >>>>>

Ne számold a kalóriákat, inkább csökkentsd a cukorbevitelt!

Sokan salátaevéssel és futópaddal próbálják megőrizni az egészségüket. A szakértők szerint azonban a cukorfogyasztás csökkentésével mérsékelhető a betegségek kockázata.

Bővebben...

4 tipp, amivel garantáltan csökkentheted az étvágyad!

Választhatsz akármilyen divatos kúrát, ha nincs akaraterőd betartani, nem fogja siker koronázni az erőfeszítésed! És mi töri meg legkönnyebben az elszántságot? A korgó gyomor!

Bővebben...

5 tipp, ami hízókúrához és fogyáshoz is hasznos

Mik lehetnek egyaránt hasznosak hízó- és fogyókúrához? Ha azt hisszük, hogy olyan nagy különbség van a két cél között, tévedünk.

Bővebben...

Utazás Magazin

Spanyolország :Sagrada Família

A méretét és részletei a középkori katedrálisokhoz hasonlító „A Szent Család engesztelő templomán” nem lehet csak úgy végigrohanni. >>>>>

New York (USA) : Ground Zero

Többéves vitát követően végül felépülhetett az emlékmúzeum a Világkereskedelmi Központ romjainak helyén. >>>>>>

Így gondozd a lepkeorchideádat, hogy szép maradjon!

Szeretnéd tudni mi a titka, hogy a lepkeorchidea szép maradjon, és virágozzon? Mi segítünk neked! Íme néhány jó tanács az egyik legszebb orchidea gondozásához! Katt ide!

A nyár kedvez a legjobban a fogantatásnak

A családbővítést tervezőknek főleg júliusban és augusztusban érdemes próbálkozniuk, mivel a hímivarsejtek ilyenkor könnyebben úsznak át a méhnyakon – derül ki egy friss kutatásból, amely szerint télen megnő ugyan a spermiumszám, ám a sejtek lassabban mozognak.

Bővebben...

Napi egy pohár ebből megvéd a bélráktól

A szőlő vörös héjában található rezveratrol a Leicester Egyetem munkatársai szerint óv a bélráktól, tehát már egy pohár vörösbornak is „lenyűgöző hatása van”.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Így ápold a lepkeorchideád hogy szép legyen!

A lepkeorchidea hazánk egyik legkedveltebb orchidea fajtája, hiszen gondozása a többi orchidea fajtához mérten egyszerűbb, és különleges pillangó formájú virágával kiemelt díszévé válhat. >>>>>>>>>>

Csodaszerek –e a vitaminok?

A vitaminok az utóbbi években egyre több figyelmet kapnak, és szinte havonta lát napvilágot egy új vitamin készítmény, amely fiatalságot, erőnlétet és jó közérzetet biztosít.

Bővebben...

A C vitamin hatása és fontossága!

A Nagy Földrajzi Felfedezések idején a hajósokat különös „nyavalya” gyötörte. A tünetegyüttes fáradékonysággal kezdődött, majd fogínyvérzés kíséretében „össznépi” foghullatás kezdődött.

Bővebben...

Nem mindegy hogy milyen és mennyi vitamint szedünk!

A vitaminokra természetesen szükség van jó egészségi állapothoz, de az orvosok egy új jelenségre figyeltek fel mostanában, mégpedig az étrend-kiegészítők túladagolására.

Bővebben...

A nyak és a dekoltázs megfelelő ápolása

Szépségünk érdekében fontos hogy ne csak arcunkat, de nyakunkat és dekoltázsunkat is rendszeresen ápoljuk, hiszen arcunk után ez a legláthatóbb rész.

Bővebben...

Fogyni szeretne? Húzza be a függönyt

A világosban történő alvás növeli az elhízás kockázatát. A szakértők szerint ez annak tudható be, hogy a fény befolyásolja az anyagcserét, ennélfogva a testsúlyt is. Korábbi eredmények alapján a túlzott éjszakai fény depressziót okozhat.

Bővebben...

A menedzsereknek és vezetőknek empátiát is kellene tanulniuk

A menedzserek mintegy 80 százaléka egyetért abban, hogy a vezetőknek azt is meg kellene tanulniuk, hogy hogyan lehetnek együttérzőbbek és figyelmesebbek a munkatársaik irányába.

Bővebben...

Gyors sütemény recept

Hozzávalók kb. 40 db-hoz: 175 g vaj vagy margarin, 175 g cukor, 1 tojás, 1 csomag vaníliás cukor, 350 g liszt, 1 csomag sütőpor (20 g), 3 ek. kakaópor (minél sötétebb, annál jobb), kevés felvert tojásfehérje.

Bővebben...

Így csökkentsük télen a fűtésszámlát! Hőszigetelés házilag

Télen érdemes odafigyelni a hőszigetelésre, hiszen így nem csak a megfázást kerülhetjük el, de a fűtésszámlán is sokat spórolhatunk. Egy huzatos ablak, vagy egy rosszul záródó ajtó sokat ronthat a komfortérzetünk télen.

Bővebben...

Az orvosok elmerülnek az elektronikus adminisztrációban

Az amerikai orvosok azt panaszolják, hogy kiégettnek érzik magukat és elégedetlenek a munkájukkal a számítógépes űrlapok kitöltésére fordított aránytalanul hosszú idő miatt.

Bővebben...

Mumifikálásra használták egykor az új antioxidáns csodaszert!

Az olajbogyó és az olívaolaj előnyei után itt az egészség legújabb forrása: a szerény olívalevél.

Bővebben...

Hideg túrótorta recept málnával

Hozzávalók 4 személyre: 25 dkg kókuszos keksz, 8 dkg olvasztott vaj; a töltelékhez: 50 dkg tehéntúró, 2 evőkanál zselatin, fél citrom leve, 8 dkg cukor 3 dl habbá vert tejszín, 25 dkg málna lehet fagyasztott is, olaj.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!