Gasztro

  • Banános túrótorta recept

    A banán fantasztikus ízt kölcsönöz minden süteménynek, és remekül harmonizál a túróval. Készítsük el hétvégén ezt a finom banános túrós édességet, amely...

  • Nyári finom gyümölcssaláta recept

    Jön a nyár, a jó idő, ilyenkor jólesik egy finom gyümölcssaláta, amely még egészséges is. Bátran variáljuk az szezonnak megfelelő gyümölcsöket. Mi most egy...

  • Egzotikus pulykarolád banánnal és mandarinnal

    Hogyan illik össze a pulykahús, a banánnal és mandarinnal? Remekül. Ha valami egyedi és különleges íz világra vágyik, bátran készítse el ezt a finom...

Életmód

Egészség

Süssünk tepertős pogácsát

Gyors tepertős pogácsa Hozzávalók: 50 dkg tepertő, 2,5 dl tej, 1 dl tejföl, annyi finomliszt, amennyit felvesz, 1 zacskó sütőpor, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál törött fekete bors, 1 egész tojás a pogácsák tetejére.

 

A tepertőt ledarálom, és hozzáadom a tejet, a tejfölt, a sót, a borsot és annyi lisztet, amennyit felvesz. Rugalmas, jól nyújtható tésztának kell lennie. Egy cipóba formálva folpackkal letakarom, és a hűtőszekrénybe teszem 1 órára. Ezután lisztezett deszkán ujjnyi vastagra kinyújtom, és közepes méretű pogácsaszaggatóval kiszaggatom. Sütőlemezre teszem, tetejét villával kissé kicifrázom, majd a felvert tojással megkenem. Előmelegített, forró sütőbe tolom, és erős lángon 15 percig sütöm. Ezután a lángot mérsékelve készre sütöm. Csak akkor szabad enni belőle, ha teljesen kihűlt.

Elkészítési ideje: kb. 45 perc (pihentetés nélkül).

 

Omlós tepertős pogácsa

50 perc, sütés nélkül

Nehézség: 2

40 dkg tepertő, 50 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 2 tojás, 2-2,5 dl tejföl, 1 mokkáskanál törött fekete bors, 1 teáskanálnyi só.

A tepertőt ledaráljuk, az élesztőt apró darabkákra szétmorzsoljuk, és összekeverjük liszttel, 1 db tojással, sóval, borssal, tejföllel. Jól kidolgozzuk, 2 cm vastagságúra nyújtjuk, majd tetszés szerinti pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A sütőlemezt alufóliával kibéleljük, a pogácsákat egymástól egy centire elhelyezzük, és langyos helyen pihentetjük 20 percig. Ezután tetejüket felvert tojással megkenjük, és előmelegített, forró sütőben 20 percig sütjük.

 

Tepertős pogácsa, I.

165 perc

Nehézség: 2

Hozzávalók: 20 dkg tepertő, 35 dkg liszt, 1 dl tej, 2 dkg élesztő, 2 tojássárga, 2 evőkanál tejföl, 1 teáskanál só, csipetnyi törött fekete bors, a pogácsa tetejére 1 tojás

A langyos tejbe belekeverjük a szétmorzsolt élesztőt, majd felfuttatjuk. A lisztet összedolgozzuk a ledarált tepertővel, a felfutott élesztővel, a tejföllel, a tojássárgákkal, a sóval, a borssal, és addig gyúrjuk, amíg sima tésztát nem kapunk. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, és négyrét hajtva 30 percig pihentetjük. A hajtogatást összesen háromszor ismételjük meg, közben 30-30 percet pihentetve. Legutoljára a tésztát másfél-két centi vastagra nyújtjuk ki, majd kisebb pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Tetejét megkenjük a felvert tojással, és villával rovátkákat húzunk rá. Előmelegített forró sütőben közepes lángon pirosra sütjük.

 

Vadhúsos pástétom makarónival sütve

A vadhústól sokan félnek, pedig fantasztikus étel készíthető belőle, mindössze a főzési időt kell kicsit meghosszabbítani. mi most egy vadhúsos pástétom receptet mutatunk be.

Bővebben...

Tejszínes csokoládés sütemény recept

Hozzávalók: 22 dkg darált mandula, 10 evőkanál nádcukor, 10 tojás, 20 dkg vaj, 4 evőkanál holland kakaópor, csipet só, 1 mokkáskanál fahéj, tejszín, mandulaforgács, 15 dkg ét- és tejcsokoládé, 6 dgk vaj, 0,5 dl tej.

Bővebben...

Másnapos haverok

 

Todd Phillips-t a három Másnaposok-film tette a világ egyik legsikeresebb rendezőjévé, és nem véletlenül: gátlástalan komédiái elképesztő ötletparádéval mulattatnak: Phillips fantáziája kimeríthetetlennek tűnik. De ő nem akarja használni.

Bővebben...

Decemberben visszatér Máté Kriszta és Pimasz úr

A ValóVilág powered by Big Brother december 11-ei fináléja után sem maradnak új, saját gyártású tartalmak nélkül az RTLII nézői. December 16-án, pénteken jön Az első millióm vadonatúj évada Máté Krisztával, december 22-én, csütörtökön pedig érkezik a Pimaszúr átcuccol legújabb epizódja.

Bővebben...

Fehérjével a legkönnyebb fogyni, de tilos túlzásba vinni!

A kalóriák számolgatása helyett a legjobb, ha a fogyni vágyók fehérjegazdag étrendre térnek át, és sok halat, tojást és húst vesznek magukhoz – derül ki a University of Sydney munkatársainak friss kutatásából, amely a manchesteri Annual Meeting of the Society for Experimental Biology konferencia keretében került publikálásra június végén.

Bővebben...

Gyümölcsöstál a karcsúság titka

Azok a nők, akik teli gyümölcsöstálat tartanak a konyhapulton, csaknem 6 kilogrammal könnyebbek – derül ki egy friss kutatásból. A Cornell Egyetem munkatársai 200 amerikai háztartásban fotózták le a konyhapultot, majd lemérték az ott élő nők súlyát.

Bővebben...

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön.

Bővebben...

Itt az új fogyókúrás szuperleves

A különleges leves olyan keményítőt tartalmaz, ami lassabban bomlik le a belekben. A szupertápanyag így képes arra, hogy megelőzze az éhségrohamokat – állítják a szakértők.

Bővebben...

Ezt csináld 2 percig, ha ülő munkát végzel

Az időnkénti felállás sajnos nem elég az ülő életmód miatt felmerülő egészségügyi kockázatok csökkentésére, ám óránként két perc séta már tökéletesen megfelel – derül ki egy friss kutatásból.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Vérpezsdítő és fiatalító vitamin koktélok!

A vitamin bevitel télen, nyáron egyaránt fontos szervezetünknek. De nyáron a sok zöldség és gyümölcs miatt könnyen elkészíthető vitaminkoktélokkal a legegyszerűbb pótolni a fontos vitaminokat. Íme, 4 kiváló vitaminital.

Bővebben...

Bőrbetegség ellen együnk D vitamin!

A D-vitamin segít csökkenteni a gyakori bőrbetegséggel, a pikkelysömörrel járó gyulladást. A betegség miatt viszkető, vörös kiütések jelennek meg a bőrön.

Bővebben...

Így készítsünk gesztenyével töltött pulykasültet

Egyre több családnál kerül a karácsonyi asztalra a gesztenyés pulyka. Mi most megmutatjuk hogyan készítsünk el egy egész pulykát, megtöltve finom illatos gesztenyével.

Bővebben...

Nem terjedt el hazánkban a zöldtető!

Még mindig nagyon kevés növénnyel borított tető épül hazánkban, melynek oka a támogatás és a jogszabályi ösztönzés hiánya

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!