A C vitamin hatása és fontossága!

Felhasználó értékelés
Nagyon rosszNagyon jó 

A Nagy Földrajzi Felfedezések idején a hajósokat különös „nyavalya” gyötörte. A tünetegyüttes fáradékonysággal kezdődött, majd fogínyvérzés kíséretében „össznépi” foghullatás kezdődött.

Előfordult, hogy kikötöttek egy-egy egzotikus parton, és persze (sok minden egyéb mellett) az ottani tropikus gyümölcsöket is kipróbálták. Visszaszállván a hajóra észrevették, hogy a különös tünetek enyhülni kezdenek… Később gyógyszerként alkalmazták a közönséges citromlevet.

A betegség a skorbut volt – innen ered a C-vitamin tudományos elnevezése: aszkorbinsav. (Az „a” betű un fosztóképző.) Nem véletlen az összefüggés: a skorbutot a C-vitamin hiánya okozza. Szinte minden állatfaj szervezete képes ezt a bizonyos aszkorbinsavat előállítani, kivéve tengerimalacokat, a majmokat – és (bocsánat az állatok közé sorolásért) minket. Most gondolhatnánk, milyen pechesek vagyunk ebben is, de ez a hiányosságunk a rendkívül könnyen pótolhatóak közé tartozik.

Szívünket melengeti, hogy a C-vitamin felfedezése Szent-Györgyi Albert nevéhez fűződik; a mai napig ez az egyetlen magyar földön magyar tudós által eszközölt Nobel-díjas felfedezés. De, mint tudjuk, minden nagy dolog hátterében egy nő rejtezik. Nos a tudós feleségétől paprikát kapott vacsorára, nem igazán füllőtt hozzá a foga, de vissza se merte utasítani (fura, de ő maga írta le ezt a történetet így), ezért levitte a zöldséget a laboratóriumába. Így kezdődött a C-vitamin karrierje.

Már Szent-Györgyi is megemlékezik róla, hogy a természetes úton bevitt C-vitamin hatékonyabb, mint a különféle kivonatok. Ráadásul ilyen formában lehetetlen a túladagolása. Napi egyetlen paprikát kívánunk fogyasztani, aznap este C-vitamin-bevitel szempontjából már teljesen nyugodtan hajthatjuk álomra fejünket. elfogyasztásával már átlépjük a „skorbut-határt”, és nem kell félnünk tőle, hogy a hajósok betegsége a mienk is lesz.

. Ha pedig inkább egy narancsot kívánunk fogyasztani, aznap este C-vitamin-bevitel szempontjából már teljesen nyugodtan hajthatjuk álomra fejünket.

Általánosságban is igaz, hogy zöldség-gyümölcs konstellációban lehet a leghatékonyabban bevinni ezt a nélkülözhetetlen vitamin-félét. A zsírok-húsok egyáltalán nem, vagy alig tartalmazzák (A hajdani hajók raktárai valószínűleg utóbbiakkal voltak tele.)

Az aszkorbinsav hő hatására könnyen bomlik, ezért nyersen, maximum párolva ajánlott a zöldségeket fogyasztani. A „világhírű” paprikán kívül hasonlóan hatékony a paradicsom, a saláta, a káposzta-félék népes családja, gyümölcsök közül a déliek mellett megfelel céljainknak a csipkebogyó, a som, a szeder, a ribizli.

És hogy mi végre ez a nagy nekibuzdulás? Kérem szépen, ha létezik a világon csodaszer, akkor az a C-vitamin! Mindenki ismeri megelőző hatását, ami az influenza-típusú megbetegedéseket illeti; rendszeres fogyasztóját vagy elkerülik az ilyen bajok, de ha mégis beleszalad, a gyógyulási idő körülbelül 30%-al rövidebb a C-vitamint hanyagolókénál. (Ilyenkor érdemes emelni szokásos napi adagunkat!)

 

Kevesebben tudják, hogy a szóban forgó vitamin hatékony a rák megelőzésében, cukorbetegség is nehezebben találhat ránk, ha nap mint nap bejuttatjuk a megfelelő mennyiséget. Magas vérnyomás és szívproblémák miatt sem kell ez esetben annyira aggódnunk. Jobbak esélyeink asztmatikus és allergiás megbetegedések elkerülésére. Az ínszalagoknak és inaknak egyaránt nagy barátja C-vitaminunk, sőt, a sebek gyógyulását is elősegíti. Izületi gyulladásra fájdalomcsillapítóként hat. Gyógyszeres-energiaitalos korszakunkban hajlamosak vagyunk megfeledkezni, vagy nem is tudunk életerővel feltöltő hatásáról.

Nos, kell ennél varázslatosabb csodaszer?

Kövess minket a Facebookon is, ahol még több érdekes cikket olvashatsz naponta! Kattints most!

Vadhúsos pástétom makarónival sütve

A vadhústól sokan félnek, pedig fantasztikus étel készíthető belőle, mindössze a főzési időt kell kicsit meghosszabbítani. mi most egy vadhúsos pástétom receptet mutatunk be.

Bővebben...

Gyümölcskosár recept

Hozzávalók: 10 dkg porcukor, 20 dkg vaj, 30 dkg liszt, 1 tojássárgája, sárgakrém 1/2 liter tejből, 1 dkg zselatin, 10 dkg kristálycukor, 1 dl víz, 1/2 dl barackpálinka, kb. 2 üveg vegyes befőtt.

Bővebben...

Bableves füstölt hússal

Igazi tartalmas leves, amely önálló ételként is megállja helyét, hiszen nagyon laktató és tartalmas. Jó étvágyat kívánunk hozzá. Bővebben...

Kertvarázs Magazin

Ön beszélgetett ma már a növényeivel?

Hiába vesz minden hónapban új növényt, valamiért önnél egyik sem marad meg? >>>>>

Az orchideák ápolása hónapról hónapra

Bemutatjuk az egész éves orchideák ápolását hónapról, hónapra. Ismerje meg ön is hogy milyen teendők vannak, januártól decemberig ezekkel a különleges gyönyörű növényekkel. >>>>>

A Marstól egészen Manchesterig

Hogy függ össze Manchester a Marssal? Hát úgy, hogy Matt Damon kitalált egy történetet magának, amit eljátszhatna és megrendezhetne.

Bővebben...

Készül az ünnepekre Ábel Anita és Mádai Vivi

Bár még csak november van, Ábel Anita és Mádai Vivi már apró előkészületekkel hangolódnak a karácsonyra. A két sztár, akik utoljára a TV2 Drágám, add az életed című műsorában találkoztak, ezúttal együtt sütöttek mézeskalácsot Fűszeres Eszter gasztroblogger egyedi egészséges receptje alapján.

Bővebben...

Helen Mirren és a halál

A Váratlan szépség (Collateral Beauty, hazai bemutató: december 22.) című filmben Will Smith találkozik a halállal meg a szerelemmel is.

Bővebben...

Receptbarlang

Grillezett gomba és sárgarépa

Hozzávalók : 4db nagyobb sárgarépa,40dk erdei gomba,5 evőkanál olívaolaj,só, bors, majoránna,2 gerezd fokhagyma,1 csokor metélőhagyma. >>>>>

Csirkemell almával grillen sütve

Nagyon finom nyári grill étel, amely az almától lesz különleges és pikáns. >>>>>

Ha kihagyod ezt az étkezést, hízni fogsz!

Nem sikerül lefogynod? Kevesebbet eszel, mégis hízol? Lehetséges, hogy rosszul időzíted az étkezéseidet!

Bővebben...

Fogyni szeretnél? Egyél szőlőt!

A szőlőfogyasztástól sok fogyókúrázó ódzkodik, mondván, túl sok cukrot tartalmaz, de a legújabb kutatások szerint napi egy marék szőlő akár a fogyást is elősegíti, és nem mellékesen a szexuális életünkre is pozitív hatással lehet.

Bővebben...

A fogyás minden életkorban jót tesz a szívnek és az érrendszernek

A fogyás a felnőttkor bármelyik szakaszában egészséges, hiszen hosszú távon előnyösen hat a szívre és az érrendszerre – olvasható egy friss tanulmányban, amely a The Lancet Diabetes & Endocrinology című szakfolyóiratban jelent meg.

Bővebben...

Utazás Magazin

Spanyolország :Sagrada Família

A méretét és részletei a középkori katedrálisokhoz hasonlító „A Szent Család engesztelő templomán” nem lehet csak úgy végigrohanni. >>>>>

New York (USA) : Ground Zero

Többéves vitát követően végül felépülhetett az emlékmúzeum a Világkereskedelmi Központ romjainak helyén. >>>>>>

Így gondozd a lepkeorchideádat, hogy szép maradjon!

Szeretnéd tudni mi a titka, hogy a lepkeorchidea szép maradjon, és virágozzon? Mi segítünk neked! Íme néhány jó tanács az egyik legszebb orchidea gondozásához! Katt ide!

3 fantasztikus házi szer körömgomba ellen

A köröm gombás fertőzése gyakori jelenség. A megvastagodott és elszíneződött körmök nem csak kellemetlen esztétikai problémát jelentenek, de sokszor erős fájdalommal is járhatnak. A fertőzés ráadásul az egész szervezetre hatással van, ugyanis gyengíti az immunrendszert.

Bővebben...

Plitvice, a türkizkék tavak világa

Horvátország egy a világ csodás helyei közül, melyre a természet oly bőkezűen szórta szépségeit. Csörgedező kis patakok, hömpölygő folyók, égbe nyúló hegyek, mesés tengerpartokkal szegélyezett apró falvak.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Így ápold a lepkeorchideád hogy szép legyen!

A lepkeorchidea hazánk egyik legkedveltebb orchidea fajtája, hiszen gondozása a többi orchidea fajtához mérten egyszerűbb, és különleges pillangó formájú virágával kiemelt díszévé válhat. >>>>>>>>>>

A különböző vitaminok hiányának tünetei

Minden évszakban fontos, hogy elegendő mennyiségű vitamint vigyünk be szervezetünkbe. Viszont  télen, amikor  jóval kevesebb gyümölcshöz és zöldséghez jutunk hozzá, különösen ügyeljünk a megfelelő vitaminbevitelre.

Bővebben...

Adjunk gyermekeinknek több E vitamint!

Azoknál a gyerekeknél, akik sok E-vitamin tartalmú élelmiszert fogyasztanak, kisebb az esélye az ekcéma kialakulásának, állítja egy új, japán gyerekeket vizsgáló tanulmány.

Bővebben...

Nem mindegy hogy milyen és mennyi vitamint szedünk!

A vitaminokra természetesen szükség van jó egészségi állapothoz, de az orvosok egy új jelenségre figyeltek fel mostanában, mégpedig az étrend-kiegészítők túladagolására.

Bővebben...

Ismered a legegyszerűbb öregedés elleni receptet?

Úgy tűnik, a bölcsek kövét egy mindennapi apró döntésben kell keresni. Egy friss kutatás szerint ugyanis a hosszú élet titka, hogy sokat álljunk, ne üljünk huzamosabb ideig, mert az ülő életmód a kromoszómáinkat védő telomerek rövidüléséhez vezet.

Bővebben...

Magas a vérnyomása? Íme a megoldás: legyen vegetáriánus

Egy friss elemzés szerint a vegetáriánus étrenden élő embereknek általában alacsonyabb a vérnyomása, mint a nem vegetáriánus étrendet követőknek.

Bővebben...

Ezt fontos tudni az allergiáról

Jó hír  azoknak az allergiától rettegő állatkedvelő családoknak, hogy Frakk, Lukrécia és Szerénke akár még jót is tehet gyermekeiknek.

Bővebben...

A fogtömés is okozhat szuvasodást

A fogtömés növelheti a fogszuvasodás veszélyét – derül ki egy friss kutatásból. A fogorvosok sürgősen további kutatásokat szeretnének a témában, miután a norvég Nordic Institute of Dental Materials munkatársai arra a következtetésre jutottak, hogy a fogtömés többet árthat, mint amennyit használ.

Bővebben...

Ezért érdemes sárgarépát enni rendszeresen

Lehet, hogy a szüleid neked is mondták, hogy „Edd meg a sárgarépát, mert jót tesz a szemednek!”, de egy tanulmányban most igazolták, hogy ebben tényleg lehet valami.

Bővebben...

Lelassítja-e a foglalkozás-terápia az Alzheimer-kórosok fizikai állapotának romlását?

Az Alzheimer-kór a központi idegrendszer idegsejtjeinek pusztulásával járó, visszafordíthatatlan betegség, mely jellegzetes pszichés tünetekkel jár és fokozatos mentális hanyatláshoz vezet.

Bővebben...

Összefüggést találtak a fogorvosok és az elhízás között

A Yale orvosi karán végzett kutatásból az derült ki, hogy az Egyesült Államok azon megyéiben, ahol magasabb az egy főre jutó fogorvosok száma, jelentősen alacsonyabb az elhízás előfordulási aránya, mint a többi, akár ugyanabba az államba tartozó megyében.

Bővebben...

Mi jár még a diploma mellé? Plusz 5 kiló!

A hallgatók a diploma mellett mást is kapnak az egyetemtől. A tanulmányi évek alatt átlagosan  5 kg-ot szednek fel, mely fokozott egészségügyi kockázatot jelent – derül ki egy nemrégiben megjelent kutatásból, mely a Journal of Nutrition Education and Behavior című kiadványban jelent meg.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!