Gasztro

  • Gazdag csokoládépuding

    Hozzávalók: 8 egész tojás, 14 dkg darált mandula, 14 dkg porcukor, 14 dkg vaj, 14 dkg főző- vagy étcsokoládé, 5 dkg mazsola, 2 evőkanál rum (vagy 1 teáskanál...

  • Narancsos túrós rétes

    A túrós rétesből nem elég egy rudat készíteni, mert általában pillanatok alatt elfogy az asztalról. most egy narancsos, túrós rétest mutatunk be, amely akár...

  • Egyszerű mézeskalács recept karácsonyra

    Hozzávalók: 30 dkg margarin, 30 dkg cukor, 3 tojás, 25 dkg melasz (helyette használhatunk mézet), 2 kiskanál őrölt gyömbér, 2 kiskanál őrölt szegfűszeg, 1...

Életmód

Egészség

A szőlő ültetése és gondozása a kiskertben!

Sokan úgy gondolják, hogy szőlőt kiskertben nem érdemes ültetni, mert sok vele a gond és a munka. Pedig egy kis odafigyeléssel mi magunk is ültethetünk és szüretelhetünk saját szőlőt.

A szőlő egy igen kedvelt gyümölcs, amelyből sokan bort készítenek mások pedig a család gyümölcs igényeinek kielégítésére ültetik kertjükbe ezt a finom zamatos gyümölcsöt.

Aki még nem ültetett szőlőt, elsőre tavasszal vagy ősszel vásároljon pár tövet, majd ezeket ültesse a kerítés mellé.

A szőlő termését nagyban befolyásolja a környezet mivel fényigényes növényről van, szó minél naposabb világosabb helyre telepítsük kertünkbe. Víz igénye közepes így nem igényel túl sok öntözést a természetes csapadék legtöbbször elég neki, ám ha sokáig nem hullik csapadék érdemes a töveket megöntözni.

A homokos és gyengébb talajon is szépen fejlődik, de természetesen a tápanyagban gazdag humuszos talajon jobb lesz a gyümölcshozam is. Érdemes a szőlő helyét alaposan átgondolni, hiszen hosszú távra ültetjük, így csak olyan helyre ültessük ahol később sem fog zavarni, ez lehet egy kerítés mentén, vagy a garázs beálló, de alkalmas lugas kialakítására is.

Ma már számtalan fajtából válogathatunk, a legkorábban nyílótól kezdve a legkésőbbi fajtáig, íme, néhány fajta, amelyeket akár keverhetünk is ültetéskor:

Csaba gyöngye:

A legkorábban érő fajta, már július végétől szedhető, fürtje 120 g.-od, bogyói halvány sárgák, enyhén muskotály ízűek.

Nero:

Augusztus végén érő közepes termő fajta. Fürtjei közép nagyok, bogyói sötétkékek, ropogósan édesek. ez a fajta jól bírja az erősebb fagyokat is.

Cardinal:

Szeptember közepén és végén érik, erős növekedésű, fagytűrése alacsony. Fürtjei nagyok és kékes pirosak, zamatosak, tömegük eléri a 300 gr.-ot is.

 

Hamburgi muskotály:

Szeptember végén, október elején érik, bő termő fajta. Fagytűrő képessége alacsony, fürtjei nagyok és tömöttek. Bogyói sárgásak, vastag héjúak és lédúsak.

A szőlő telepítése előtt érdemes a talajt jó alaposan felásni, és talajtípustól függően 6-8 kg/nm trágyát beleforgatni. Ne felejtsük el a huzalos tám rendszert kiépíteni, így könnyebb lesz a szőlőt kötözni idősebb korában.

A következő évtől már metszhetjük a tőkéket, és a hajtásokat. A metszésnek tőkeformáló és a bő terméshozam a célja.

Több metszési mód is van:

Kopasz metszés: ha világos rügyeket nem hagyunk.

Rövid csapos metszés: 1-1 világos rügy

Hosszú csapos metszés: 3-5 világos rügy

Félszál vesszős metszés: 6-8 világos rügy

Szálvesszős metszés: 9-15 világos rügy marad a vesszőn.

Nagyon fontos a megfelelő munkák elvégzése a kertben, vagyis ősszel a lehullott leveleket ássuk be a talajba vagy kupacoljuk fel a tőke köré így védve a fagyoktól a növényt. Többszöri sekély kapálás, amivel kiírtjuk a gyomokat a növény mellől. A szőlőt évente kétszer érdemes némi trágyával vagy komposzttal megszórni, tavasszal és ősszel.

A szőlő szedésénél mindig érési sorrendben folyamatosan szedjük, mert a rajta hagyott szemek könnyedén rothadásnak indulnak. Szedésre a legjobb a száraz időben kerüljön sor, szedés után a fürtöket fellógatva tároljuk.

Jó kertészkedést kívánunk.

Kövess minket a Facebookon is, ahol még több érdekes cikket olvashatsz naponta! Kattints most!

 

Málnás fehércsokis muffin

Hozzávalók: 12 db muffinhoz: 300 gr liszt,2 tk. sütőpor, 150 gr kristálycukor, 1 tojás, 1 tk. vanília esszencia, 225 ml tej, 50 gr olvasztott vaj v. margarin, kb. 100 gr málna, 100 gr fehércsoki apróra törve.

Bővebben...

Hideg juhtúrós sonkatekercs recept

Hozzávalók 8 személyre: 8 vékony szelet gépsonka, 20 dkg juhtúró, 3 evőkanál reszelt ecetes torma, 40 dkg franciasaláta, 1 evőkanál zselatinpor, 3 dl húsleves (lehet kockából is)

Bővebben...

Sült jércemell ananászos töltelékkel

Hozzávalók 8 személyre: 60 dkg jércemell-filé, 20 dkg ananászbefőtt, 5 dkg mandula darálva, 1 zsömle, 1 tojás, só, őrölt bors.

Bővebben...

Kertvarázs Magazin

Ön beszélgetett ma már a növényeivel?

Hiába vesz minden hónapban új növényt, valamiért önnél egyik sem marad meg? >>>>>

Az orchideák ápolása hónapról hónapra

Bemutatjuk az egész éves orchideák ápolását hónapról, hónapra. Ismerje meg ön is hogy milyen teendők vannak, januártól decemberig ezekkel a különleges gyönyörű növényekkel. >>>>>

Ajándékozz modern kütyüket karácsonyra!

Rohamosan közeleg a karácsony, és neked még mindig nincs ötleted, mivel lepd meg szeretteidet? Összeszedtünk néhány modern kütyüt, amivel nem tévedhetsz nagyot! Íme!

Bővebben...

5+5 tipp a karácsonyi pluszkilók ellen

A karácsony a szeretetről, a családról és az ajándékozásról szól. Na meg persze a finom ételekről. Ha nem vigyázunk, az ünnepek alatt könnyen megugorhat a ruhaméretünk, és a következő évet kezdhetjük azzal, hogy kemény munkával próbálunk megszabadulni a pluszkilóktól.

Bővebben...

Készítsünk karácsonyi mécsestartót!

Pislákoló lángok, üvegbe zárt tűzcsóvák melegítik fel a szobát, és a természet sárga jelenségével nyugtatják meg az fényárba meredő embereket.

Bővebben...

Receptbarlang

Grillezett gomba és sárgarépa

Hozzávalók : 4db nagyobb sárgarépa,40dk erdei gomba,5 evőkanál olívaolaj,só, bors, majoránna,2 gerezd fokhagyma,1 csokor metélőhagyma. >>>>>

Csirkemell almával grillen sütve

Nagyon finom nyári grill étel, amely az almától lesz különleges és pikáns. >>>>>

Gyümölcsöstál a karcsúság titka

Azok a nők, akik teli gyümölcsöstálat tartanak a konyhapulton, csaknem 6 kilogrammal könnyebbek – derül ki egy friss kutatásból. A Cornell Egyetem munkatársai 200 amerikai háztartásban fotózták le a konyhapultot, majd lemérték az ott élő nők súlyát.

Bővebben...

Naponta egy alma a kilókat is távol tartja?

Az antioxidáns növényi vegyületekben gazdag zöldségek és gyümölcsök csökkenthetik az élelmiszerekből felszívódó energia mennyiségét.

Bővebben...

Ha kihagyod ezt az étkezést, hízni fogsz!

Nem sikerül lefogynod? Kevesebbet eszel, mégis hízol? Lehetséges, hogy rosszul időzíted az étkezéseidet!

Bővebben...

Utazás Magazin

Spanyolország :Sagrada Família

A méretét és részletei a középkori katedrálisokhoz hasonlító „A Szent Család engesztelő templomán” nem lehet csak úgy végigrohanni. >>>>>

New York (USA) : Ground Zero

Többéves vitát követően végül felépülhetett az emlékmúzeum a Világkereskedelmi Központ romjainak helyén. >>>>>>

Douglas sminkpaletták

Teremts divatot a Douglas legújabb sminkpalettáival! Ha figyelemfelkeltő és magával ragadó tekintetre vágysz akár a mindennapokon, akár az ünnepi alkalmakon, dobd fel megjelenésedet elegáns, praktikus, művészi, vagy mindent magába foglaló palettánkkal! Karácsonyi ajándéknak is kiváló, hiszen egy ilyen stílusos meglepetéssel szeretteidnél sem lőhetsz mellé!

Így gondozd a lepkeorchideádat, hogy szép maradjon!

Szeretnéd tudni mi a titka, hogy a lepkeorchidea szép maradjon, és virágozzon? Mi segítünk neked! Íme néhány jó tanács az egyik legszebb orchidea gondozásához! Katt ide!

Diós mézeskalács készítése

Hozzávalók: 13 dkg rétesliszt, 15 dkg teljes kiőrlésű liszt, 1 kiskanál szódabikarbóna, 1/2 kiskanál őrölt fahéj, 1/2 kiskanál gyömbérpor, 1/2 kiskanál mézeskalácsfűszer, 6 dkg összevagdalt dió, 5 dkg barna cukor, 13 dkg olvasztott vaj, 24 dkg méz,

Bővebben...

Karácsonykor és Szilveszterkor is egészségesen

Vanília, fahéj, narancshéj, mák, dió, gyömbér, szegfűszeg, citrom, sáfrány, ánizs, csokoládé és fenyőillat.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Így ápold a lepkeorchideád hogy szép legyen!

A lepkeorchidea hazánk egyik legkedveltebb orchidea fajtája, hiszen gondozása a többi orchidea fajtához mérten egyszerűbb, és különleges pillangó formájú virágával kiemelt díszévé válhat. >>>>>>>>>>

Gesztenyével töltött fehérboros ünnepi kappan

Hozzávalók 4 személyre: 1 kappan (vagy tyúk), 50 dkg szelídgesztenye, 1 fej vöröshagyma, 2 szelet fekete kenyér (rozskenyér), 2 dl húsleves, 2 dl száraz fehérbor,

Bővebben...

3 remek karácsonyi narancsos kacsasült recept

Ha szeretne valami különleges kissé keleties hangulatú receptet kipróbálni, lepje meg családját és vendégeit egy isteni finom narancsos kacsával.

Bővebben...

Tejszínes gesztenyével töltött pulyka

Hozzávalók: 2,5 kg pulyka, 80 dkg gesztenye, 80 dkg sertéshús, 5 g törött bors, 3 db tojás, 2 dl tejszín, 15 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, só.

Bővebben...

D-vitamin hiány napozás ellenére

A D-vitamin fontossága mára már köztudottá vált, mostanra leginkább csak a mennyiséggel kapcsolatos viták és a napfény szerepe okoz fennakadásokat. Számtalan tudományosnak tűnő állítással találkozhatunk nap, mint nap. Most Prof. Dr. Ősapay György szakértő ezekről rántja le a leplet!

Bővebben...

Ismerjük meg Dr. Atkins diéta alapjait

A huszadik század végére már mindenki számára ismerősen csengett Dr. Atkins, a szénhidrátmentes diéta atyjának neve.

Bővebben...

Az öt leghatásosabb nyári szépségkezelés

Nyáron felértékelődik a szép bőr és a makulátlan külső szerepe. Ilyenkor a nők a legjobb formájukat szeretnék hozni, legyen szó fesztiválokról, esküvőről, nyaralásról  vagy éppen strandolásról. Bemutatjuk azt az öt hatásos orvos-esztétikai kezelést, amit a legforróbb évszakban is biztonsággal és nagy eredménnyel vethetünk be a szépülés érdekében!

Bővebben...

A zöldségek gátolják a rák kialakulását

A Journal of the American Dental Association című folyóiratban nemrég megjelent tanulmány szerint az egészségügyben dolgozóknak fontos szerepe lehet abban, hogy az emberek figyelmét felhívják arra, milyen módszereket érdemes alkalmazniuk a szájüregi rák megelőzésére.

Bővebben...

A jódozott só a jó választás

Ha már meghinti ételét egy csipet sóval, akkor olyat vegyen, ami jódozott, javasolja az Új-Zélandi Élelmiszerbiztonsági Hatóság (NZSFA).

Bővebben...

Nők és férfiak mást tartanak megcsalásnak

Egy a Sexual & Relationship Therapy című lapban közzétett tanulmány lerántja a leplet arról, mit is értenek valójában a férfiak és mit a nők a hűtlenség fogalma alatt.

Bővebben...

A sokat szidott galamb még hasznos is lehet

Noha a galambokra rendszerint a bosszúság forrásaként tekintenek a városlakók, egy friss tanulmány rendszerint igen megbízhatóan jelzik a levegő ólomszintjét, nem is beszélve egyéb toxikus összetevőkről.

Bővebben...

A cigarettákon szereplő ijesztő képek segítenek csökkenteni a halálesetek számát

Amennyiben figyelemfelkeltő, hatásos képeket használnak a cigarettás dobozokon, amelyek a dohányzás veszélyeire figyelmeztetnek, több mint 652 ezer haláleset elkerülhető lenne a következő 50 évben az Egyesült Államokban.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!