Gasztro

  • Francia emelet sütemény

    Hozzávalók:tojásból piskóta, a két barna laphoz, 25 dkg liszt, 5 dkg margarin, 5 dkg cukor, 2 tojássárgája, 1 evőkanál kakaópor, 1 dkg szalalkáli,...

  • 3 finom magyaros leves recept

    Ha nincs, ötlete milyen levest főzzön, íme, három finom magyaros íz világú leves recept, amelyből kedvére válogathat hétvégén.

  • Tejszínes narancsleves

    Hozzávalók: 3 közepes narancs, fél dl narancsszörp, 1 dl száraz fehérbor, 1 evőkanál finomliszt, 2 dl tejszín, 2 kockacukor, 1 késhegynyi őrölt szegfűszeg, 1...

Életmód

  • Újabb jó pont a vörösbornak

    Bármilyen furcsán is hangzik, a FASEB Journal szaklapban megjelent új kutatás szerint a vörösbor egyik egészséges összetevője, a reszveratrol, megelőzheti azokat...

  • Mit tegyek, horkol a férjem

    A szerelem sok mindent legyőz, de a horkolás nem tartozik ezek közé. Kutatók kimutatták, hogy háromból egy ember évente több mint három hétnyi alvással...

  • Miért olyan különleges ital a whiskey

    Azt hogy melyik whisky a legjobb döntse el mindenki saját maga, már aki rajong ezért a különleges italért. De a whisky története igazán egyedi és különleges,...

Egészség

A szőlő ültetése és gondozása a kiskertben!

Sokan úgy gondolják, hogy szőlőt kiskertben nem érdemes ültetni, mert sok vele a gond és a munka. Pedig egy kis odafigyeléssel mi magunk is ültethetünk és szüretelhetünk saját szőlőt.

A szőlő egy igen kedvelt gyümölcs, amelyből sokan bort készítenek mások pedig a család gyümölcs igényeinek kielégítésére ültetik kertjükbe ezt a finom zamatos gyümölcsöt.

Aki még nem ültetett szőlőt, elsőre tavasszal vagy ősszel vásároljon pár tövet, majd ezeket ültesse a kerítés mellé.

A szőlő termését nagyban befolyásolja a környezet mivel fényigényes növényről van, szó minél naposabb világosabb helyre telepítsük kertünkbe. Víz igénye közepes így nem igényel túl sok öntözést a természetes csapadék legtöbbször elég neki, ám ha sokáig nem hullik csapadék érdemes a töveket megöntözni.

A homokos és gyengébb talajon is szépen fejlődik, de természetesen a tápanyagban gazdag humuszos talajon jobb lesz a gyümölcshozam is. Érdemes a szőlő helyét alaposan átgondolni, hiszen hosszú távra ültetjük, így csak olyan helyre ültessük ahol később sem fog zavarni, ez lehet egy kerítés mentén, vagy a garázs beálló, de alkalmas lugas kialakítására is.

Ma már számtalan fajtából válogathatunk, a legkorábban nyílótól kezdve a legkésőbbi fajtáig, íme, néhány fajta, amelyeket akár keverhetünk is ültetéskor:

Csaba gyöngye:

A legkorábban érő fajta, már július végétől szedhető, fürtje 120 g.-od, bogyói halvány sárgák, enyhén muskotály ízűek.

Nero:

Augusztus végén érő közepes termő fajta. Fürtjei közép nagyok, bogyói sötétkékek, ropogósan édesek. ez a fajta jól bírja az erősebb fagyokat is.

Cardinal:

Szeptember közepén és végén érik, erős növekedésű, fagytűrése alacsony. Fürtjei nagyok és kékes pirosak, zamatosak, tömegük eléri a 300 gr.-ot is.

 

Hamburgi muskotály:

Szeptember végén, október elején érik, bő termő fajta. Fagytűrő képessége alacsony, fürtjei nagyok és tömöttek. Bogyói sárgásak, vastag héjúak és lédúsak.

A szőlő telepítése előtt érdemes a talajt jó alaposan felásni, és talajtípustól függően 6-8 kg/nm trágyát beleforgatni. Ne felejtsük el a huzalos tám rendszert kiépíteni, így könnyebb lesz a szőlőt kötözni idősebb korában.

A következő évtől már metszhetjük a tőkéket, és a hajtásokat. A metszésnek tőkeformáló és a bő terméshozam a célja.

Több metszési mód is van:

Kopasz metszés: ha világos rügyeket nem hagyunk.

Rövid csapos metszés: 1-1 világos rügy

Hosszú csapos metszés: 3-5 világos rügy

Félszál vesszős metszés: 6-8 világos rügy

Szálvesszős metszés: 9-15 világos rügy marad a vesszőn.

Nagyon fontos a megfelelő munkák elvégzése a kertben, vagyis ősszel a lehullott leveleket ássuk be a talajba vagy kupacoljuk fel a tőke köré így védve a fagyoktól a növényt. Többszöri sekély kapálás, amivel kiírtjuk a gyomokat a növény mellől. A szőlőt évente kétszer érdemes némi trágyával vagy komposzttal megszórni, tavasszal és ősszel.

A szőlő szedésénél mindig érési sorrendben folyamatosan szedjük, mert a rajta hagyott szemek könnyedén rothadásnak indulnak. Szedésre a legjobb a száraz időben kerüljön sor, szedés után a fürtöket fellógatva tároljuk.

Jó kertészkedést kívánunk.

Kövess minket a Facebookon is, ahol még több érdekes cikket olvashatsz naponta! Kattints most!

 

3 savanyúság recept,amelyet otthon is elkészíthet!

Amit ma eltehetsz, ne halaszd holnapra! Készítünk házilag savanyúságot, ehhez nyújtunk három szuper receptet.

Bővebben...

Chili paprika tartósítása: Darált chili krém

Idén az ablakban levő chili paprika elkezdett termést is hozni, és mikor már ott díszelgett 4-5 kisebb- nagyobb chili paprika, gondoltam valahogy tartósítani kell őket, mert a kisebbek már lassan kezdtek fonnyadni. Így hát neki láttam a darált chili krémnek, amelyhez elsőként jó alaposan kimostam néhány kisméretű üveget, és vásároltam 6 db kápia paprikát.

Bővebben...

Kétszínű keksztekercs

Hozzávalók: 20 dkg vaj, 20 dkg porcukor, 50 dkg darált keksz, 1 dl tej,2 ek kakaó, 1 dl feketekávé, Mandula aroma.

Bővebben...

Kertvarázs Magazin

Ön beszélgetett ma már a növényeivel?

Hiába vesz minden hónapban új növényt, valamiért önnél egyik sem marad meg? >>>>>

Az orchideák ápolása hónapról hónapra

Bemutatjuk az egész éves orchideák ápolását hónapról, hónapra. Ismerje meg ön is hogy milyen teendők vannak, januártól decemberig ezekkel a különleges gyönyörű növényekkel. >>>>>

Szépüljünk fűszernövényekkel!

A fűszernövények ma már nem csak a konyhában alkalmazhatók, de a fürdőszoba polcán is érdemes elhelyezni néhány fűszernövény arcpakolást.

Bővebben...

Pattanás ellen használjunk kakukkfüvet!

A kakukkfűből készült gyógynövénytermékek hatékonyabbak lehetnek a pattanások ellen, mint a receptre kiváltható krémek, derült ki Dublinban, az Általános Mikrobiológiai Társaság tavaszi konferenciáján.

Bővebben...

Alattomos bőrbetegség a rozacea – Ismerd fel időben!

Hiába a tökéletes alapozó, vagy a lágy rózsás pirosító, ha a smink lemosása után szembesülünk bőrünk segélykiáltásával: valami nincs rendben. Az egyszerű bőrpírral kezdődő rozacea sok ember életét megkeseríti, éppen ezért fontos hogy időben felismerd a tüneteket!

Bővebben...

Receptbarlang

Grillezett gomba és sárgarépa

Hozzávalók : 4db nagyobb sárgarépa,40dk erdei gomba,5 evőkanál olívaolaj,só, bors, majoránna,2 gerezd fokhagyma,1 csokor metélőhagyma. >>>>>

Csirkemell almával grillen sütve

Nagyon finom nyári grill étel, amely az almától lesz különleges és pikáns. >>>>>

Ne számold a kalóriákat, inkább csökkentsd a cukorbevitelt!

Sokan salátaevéssel és futópaddal próbálják megőrizni az egészségüket. A szakértők szerint azonban a cukorfogyasztás csökkentésével mérsékelhető a betegségek kockázata.

Bővebben...

28 napos fogyi-program, ami egészséges is!

Ez a 28 napos fogyókúrás program nem csupán abban segít, hogy csökkenjen a testsúlyod, derekad és csípőd karcsúbb legyen, hanem abban is, hogy csökkenjen a véredben a káros koleszterinszint, valamint gyorsabb legyen az anyagcseréd és az energiafelhasználásod.

Bővebben...

Ha fogyni szeretnénk, muszáj takarítani

Akár kétszer is többet eszünk, ha rendetlenség van körülöttünk a konyhában, mivel ilyenkor stressz hatása alatt állunk – derül ki a Cornell Food and Brand Lab friss kutatásából.

Bővebben...

Utazás Magazin

Spanyolország :Sagrada Família

A méretét és részletei a középkori katedrálisokhoz hasonlító „A Szent Család engesztelő templomán” nem lehet csak úgy végigrohanni. >>>>>

New York (USA) : Ground Zero

Többéves vitát követően végül felépülhetett az emlékmúzeum a Világkereskedelmi Központ romjainak helyén. >>>>>>

Így gondozd a lepkeorchideádat, hogy szép maradjon!

Szeretnéd tudni mi a titka, hogy a lepkeorchidea szép maradjon, és virágozzon? Mi segítünk neked! Íme néhány jó tanács az egyik legszebb orchidea gondozásához! Katt ide!

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Borkóstolás itthon ősszel!

Bár egyelőre csak a naptár szerint, de vészesen közeledik az ősz, ám érdemes kihasználni a nyár jótékony hatását ezen évszak első hónapjaiban is.

Bővebben...

Megkérdeztük: Milyen élelmiszerekkel erősítsük immunrendszerünket a megfázásos időszakban?

A betegségeket jobb megelőzni, s ebben legfontosabb segítőtársunk saját immunrendszerünk. Ha kellőképpen erős, akkor lehet, hogy észre sem veszünk egy megfázást vagy egy influenzafertőzést, mert tünetmentesen átvészeljük.

Bővebben...

Így ápold a lepkeorchideád hogy szép legyen!

A lepkeorchidea hazánk egyik legkedveltebb orchidea fajtája, hiszen gondozása a többi orchidea fajtához mérten egyszerűbb, és különleges pillangó formájú virágával kiemelt díszévé válhat. >>>>>>>>>>

Kultúra, művészet és megannyi más Pécsett!

Története közel 2000 éves múltra tekint vissza, ezért nem elég mindössze egyszer látni. Szubmediterrán éghajlata, korzóit nyaldosó napsugara hamar magával ragadja látogatóit.

Bővebben...

Családi nyaralásunk mesés újraértelmezése Mariazellben –Első rész

Az Ausztriában található Mariazellről két dolgot biztosan tudunk: a Budapesttől mindössze 370 km-re fekvő város Közép-Európa egyik legismertebb Mária kegyhelye lélegzetelállító Bazilikájával, ahova évszázadok óta rengeteg zarándok érkezik.

Bővebben...

Utazás Burma különleges világába!

Dél- Kelet Ázsia a hétköznapi ember számára csupa misztikum és varázslat. Cikkünkkel e mesebeli vidék különlegesen csillogó égkövére vetjük pillantásunkat: Burmába, avagy Mianmarba kalauzoljuk olvasóinkat.

Bővebben...

A csöppnyi ezüst a fürdőszobában!

Szeretne egy igazán modern fürdőszobát, amely úgy néz ki mintha lakberendező tervezése lenne? Akkor dobja fel a fürdőszobát egy csöppnyi ezüsttel!

Bővebben...

Az ízületi fájdalmak kezelése Tai Chivel

Az Arthritis Alapítvány Tai Chi programjának keretein belül kimutatták, hogy a keleti technika segítségével csillapítható az ízületi fájdalom, fáradtság, merevség, fokozódik az egyensúlykészség, és a résztvevők jólléti érzése.

Bővebben...

A tavasz legszebb virága a nárcisz

A tavasz legelső és legszebb virága a nárcisz, amely már márciusban megörvendezett minket a szép illatos virágokkal.

Bővebben...

Ilyen szűrésben kellene részesíteni az élsportolókat

Egy elismert olasz szakorvos szerint az olimpikonokban személyre szabott kardiológiai szűrővizsgálatokkal kellene ellenőrizni az esetleges életveszélyes rendellenességeket, mielőtt engedélyeznék számukra a versenyzést.

Bővebben...

Gombás rablóhús csirkemellből

Hozzávalók: 1 csirkemell, 3 evőkanál olaj, 20 dkg egyforma, kicsi gombafej, 2 vékony szeletre vágott húsos szalonna (10 dkg), 2 húsos zöldpaprika, 20 dkg apró vöröshagymafej,

Bővebben...

Új alkalmazás mutathatja ki a bőrrákot

Dermatológusok fejlesztették ki a SkinVision nevű alkalmazást, mely 90 százalékos pontossággal jelezheti a daganatkockázatot.

Bővebben...

Ha ezt a betegséget nem kezeled, nő a demencia veszélye

A szövődményekkel szembesülő cukorbetegeknél nagyobb a demencia kockázata – derül ki egy friss kutatásból.

Bővebben...

Melyik készség döntő az állásinterjún?

A beszédnek, illetve a hangnak kulcsszerepe lehet a sikeres álláskeresésben – derül ki egy friss kutatásból.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!