Gasztro

  • Finom banános édesség

    Tészta: 1/2 csésze liszt, 3 ek. vaj, 1 tk. olaj, 1/2 tk. só, 1 tk. cukor. Jól összekeverjük és 1 ek. tejet adunk hozzá.

  • fokhagymás kacsasült bazsalikommal

    Kacsasült hozzávalók: 1 pecsenyekacsa, 4 dl tejföl, 50 dkg friss paradicsom, 5 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál bazsalikom, ízlés szerint só és törött fekete bors.

  • Cukkinis szűzpecsenye újhagymával

    Hozzávalók: 60 dkg sertésszűz, 3 ek. olaj, 1 csomó újhagyma, 2 zöldpaprika, 40-50 dkg cukkíni, só, őrölt bors, 1 csokor petrezselyem, 3 gerezd fokhagyma, 2...

Életmód

Egészség

A szőlő ültetése és gondozása a kiskertben!

Sokan úgy gondolják, hogy szőlőt kiskertben nem érdemes ültetni, mert sok vele a gond és a munka. Pedig egy kis odafigyeléssel mi magunk is ültethetünk és szüretelhetünk saját szőlőt.

A szőlő egy igen kedvelt gyümölcs, amelyből sokan bort készítenek mások pedig a család gyümölcs igényeinek kielégítésére ültetik kertjükbe ezt a finom zamatos gyümölcsöt.

Aki még nem ültetett szőlőt, elsőre tavasszal vagy ősszel vásároljon pár tövet, majd ezeket ültesse a kerítés mellé.

A szőlő termését nagyban befolyásolja a környezet mivel fényigényes növényről van, szó minél naposabb világosabb helyre telepítsük kertünkbe. Víz igénye közepes így nem igényel túl sok öntözést a természetes csapadék legtöbbször elég neki, ám ha sokáig nem hullik csapadék érdemes a töveket megöntözni.

A homokos és gyengébb talajon is szépen fejlődik, de természetesen a tápanyagban gazdag humuszos talajon jobb lesz a gyümölcshozam is. Érdemes a szőlő helyét alaposan átgondolni, hiszen hosszú távra ültetjük, így csak olyan helyre ültessük ahol később sem fog zavarni, ez lehet egy kerítés mentén, vagy a garázs beálló, de alkalmas lugas kialakítására is.

Ma már számtalan fajtából válogathatunk, a legkorábban nyílótól kezdve a legkésőbbi fajtáig, íme, néhány fajta, amelyeket akár keverhetünk is ültetéskor:

Csaba gyöngye:

A legkorábban érő fajta, már július végétől szedhető, fürtje 120 g.-od, bogyói halvány sárgák, enyhén muskotály ízűek.

Nero:

Augusztus végén érő közepes termő fajta. Fürtjei közép nagyok, bogyói sötétkékek, ropogósan édesek. ez a fajta jól bírja az erősebb fagyokat is.

Cardinal:

Szeptember közepén és végén érik, erős növekedésű, fagytűrése alacsony. Fürtjei nagyok és kékes pirosak, zamatosak, tömegük eléri a 300 gr.-ot is.

 

Hamburgi muskotály:

Szeptember végén, október elején érik, bő termő fajta. Fagytűrő képessége alacsony, fürtjei nagyok és tömöttek. Bogyói sárgásak, vastag héjúak és lédúsak.

A szőlő telepítése előtt érdemes a talajt jó alaposan felásni, és talajtípustól függően 6-8 kg/nm trágyát beleforgatni. Ne felejtsük el a huzalos tám rendszert kiépíteni, így könnyebb lesz a szőlőt kötözni idősebb korában.

A következő évtől már metszhetjük a tőkéket, és a hajtásokat. A metszésnek tőkeformáló és a bő terméshozam a célja.

Több metszési mód is van:

Kopasz metszés: ha világos rügyeket nem hagyunk.

Rövid csapos metszés: 1-1 világos rügy

Hosszú csapos metszés: 3-5 világos rügy

Félszál vesszős metszés: 6-8 világos rügy

Szálvesszős metszés: 9-15 világos rügy marad a vesszőn.

Nagyon fontos a megfelelő munkák elvégzése a kertben, vagyis ősszel a lehullott leveleket ássuk be a talajba vagy kupacoljuk fel a tőke köré így védve a fagyoktól a növényt. Többszöri sekély kapálás, amivel kiírtjuk a gyomokat a növény mellől. A szőlőt évente kétszer érdemes némi trágyával vagy komposzttal megszórni, tavasszal és ősszel.

A szőlő szedésénél mindig érési sorrendben folyamatosan szedjük, mert a rajta hagyott szemek könnyedén rothadásnak indulnak. Szedésre a legjobb a száraz időben kerüljön sor, szedés után a fürtöket fellógatva tároljuk.

Jó kertészkedést kívánunk.

Kövess minket a Facebookon is, ahol még több érdekes cikket olvashatsz naponta! Kattints most!

 

Gyors és egyszerű pizzatészta recept

Hozzávalók: 30 dkg finomliszt, 1 1/2 dkg friss élesztő, 2 dl tej, 2 evőkanál olaj, 1 tojás, 1 mokkáskanál só; olaj a tepsi kikenéséhez.

Bővebben...

Nagydobosi sütőtökpite

Hozzávalók:  A tésztához 12 dkg rétesliszt, 12 dkg finomliszt, 12 dkg vaj vagy Rama margarin, 1 tojás sárgája,

Bővebben...

Gyors almás diófelfújt fahéjjal

Hozzávalók: 60 dkg tisztán mért alma, 12 dkg dióbél, 6 egész tojás, 15 dkg porcukor, 6 dkg vaj vagy margarin, 5 dl tej, 7 dkg liszt, 1 evőkanál zsemlemorzsa, 4 evőkanál rum (vagy 1 evőkanál rumaroma), 1-1 mokkáskanálnyi reszelt citromhéj és őrölt fahéj, csipetnyi só, 1 dkg vaj a forma kenéséhez.

Bővebben...

Kertvarázs Magazin

Ön beszélgetett ma már a növényeivel?

Hiába vesz minden hónapban új növényt, valamiért önnél egyik sem marad meg? >>>>>

Az orchideák ápolása hónapról hónapra

Bemutatjuk az egész éves orchideák ápolását hónapról, hónapra. Ismerje meg ön is hogy milyen teendők vannak, januártól decemberig ezekkel a különleges gyönyörű növényekkel. >>>>>

Szegény színész Vakációzik

A Vakáció-ban (Vacation, hazai bemutató: augusztus 27.) minden megtörténik, ami egy autózva nyaraló négytagú családdal megtörténhet. Sőt, sokkal több.

Bővebben...

Mező Misi és Lotfi Begi közös dala nyert a VIVA-n

 

Ahogyan már megszokhattuk, idén is a legjobb hazai és külföldi előadók slágerei pörögtek a VIVA-n. Martin Garrix, Coldplay, Margaret Island és Justin Bieber csak néhány név a zenecsatorna által összeállított TOP 100-as listáról, amelyből idén is a közönség választhatta ki a 2016-os év dalát.

Bővebben...

Anger Zsolt: Kovács Patrícia az életem fő műve

Anger Zsolt megdöbbentő őszinteséggel mesél édesapja elvesztéséről és Kovács Patríciához fűződő viszonyáról a ma esti Lakástalkshowban. A VIASAT3 műsorában a színész azt is elárulja, hogy ismét rátalált a szerelem.

Bővebben...

Receptbarlang

Grillezett gomba és sárgarépa

Hozzávalók : 4db nagyobb sárgarépa,40dk erdei gomba,5 evőkanál olívaolaj,só, bors, majoránna,2 gerezd fokhagyma,1 csokor metélőhagyma. >>>>>

Csirkemell almával grillen sütve

Nagyon finom nyári grill étel, amely az almától lesz különleges és pikáns. >>>>>

Ezeket a köreteket edd a hús mellé, ha fogyni szeretnél!

Semmi sem szükségesebb a fogyáshoz, mint a szénhidrát kivonása étrendedből. De mivel laksz jól, ha nem elég a hús és a zöldség? Nyugodt lehetsz, hiszen van mit enned a tészta, krumpli és rizs helyett.

Bővebben...

A fülakupunktúra akár nyolc hét alatt lefogyaszthat

Egy friss kutatás során kiderült, hogy az elhízott résztvevők testtömegindexe akár hat százalékkal is csökkenhet a kéthónapos akupunktúrás kezelés hatására.

Bővebben...

Itt az új alacsony glikémiás indexű burgonya!

Frank Mitolo, a dél-ausztráliai termelő új burgonyafajtát kísérletezett ki, amelynek fajtársaival ellentétben alacsony a glikémiás indexe, tehát fogyasztása nem emeli meg hirtelen a vércukorszintet, valamint tovább nyújt teltségérzetet.

Bővebben...

Utazás Magazin

Spanyolország :Sagrada Família

A méretét és részletei a középkori katedrálisokhoz hasonlító „A Szent Család engesztelő templomán” nem lehet csak úgy végigrohanni. >>>>>

New York (USA) : Ground Zero

Többéves vitát követően végül felépülhetett az emlékmúzeum a Világkereskedelmi Központ romjainak helyén. >>>>>>

Így gondozd a lepkeorchideádat, hogy szép maradjon!

Szeretnéd tudni mi a titka, hogy a lepkeorchidea szép maradjon, és virágozzon? Mi segítünk neked! Íme néhány jó tanács az egyik legszebb orchidea gondozásához! Katt ide!

Nem mindegy, hogyan visszük vissza az ajándékokat

Az ünnepek elmúltával várhatóan rengeteg ajándékot visznek majd vissza a héten a boltokba a vásárlók, különféle okok következtében: nem a megfelelő méret, szín, esetleg hiányzó részek.

Bővebben...

Miért olyan különleges ital a whiskey

Azt hogy melyik whisky a legjobb döntse el mindenki saját maga, már aki rajong ezért a különleges italért. De a whisky története igazán egyedi és különleges, ismerje meg kedves olvasó ennek a nem mindennapi italnak a történetét.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Így ápold a lepkeorchideád hogy szép legyen!

A lepkeorchidea hazánk egyik legkedveltebb orchidea fajtája, hiszen gondozása a többi orchidea fajtához mérten egyszerűbb, és különleges pillangó formájú virágával kiemelt díszévé válhat. >>>>>>>>>>

A különböző vitaminok hiányának tünetei

Minden évszakban fontos, hogy elegendő mennyiségű vitamint vigyünk be szervezetünkbe. Viszont  télen, amikor  jóval kevesebb gyümölcshöz és zöldséghez jutunk hozzá, különösen ügyeljünk a megfelelő vitaminbevitelre.

Bővebben...

Miért érdemes B vitamint és folsavat szedni?

Ellentmondásos kutatási eredmények láttak napvilágot a B-vitamin és a folsav szerepére vonatkozóan – lehet, hogy nem is segítenek a szív- és érrendszeri panaszokkal szemben.

Bővebben...

A kalcium vitamin fontossága!

A kalciummal kapcsolatban leginkább a csontok egészségére gondolunk, holott ez az ásványi anyag csontrendszerünk mellett számos egyéb szervünk működése szempontjából is létfontosságú.

Bővebben...

Franciaországban ez a mindennapi élelmiszer a foglalkozási asztma fő oka

Franciaországban a liszt számít a foglalkozási asztma első számú okozójának, melyet közvetlenül a tisztítószerek követnek.

Bővebben...

A fahéj segít lehűteni a testet

Egy friss kutatás szerint a fahéj rendszeres fogyasztása segít abban, hogy akár két fokkal is lehűljön az emberi test, továbbá a fűszer számos pozitív hatással van egészségünkre is.

Bővebben...

Így előzzük meg a fogszuvasodást

Valóban szeretnénk elkerülni a fogszuvasodást? Masszírozzunk magas fluoridtartalmú fogkrémet fogainkba étkezés után!

Bővebben...

Egy veszélyes anyag, mely fokozza a magas vérnyomás kockázatát

A korombehatás összefügg a magas vérnyomással. Nőknél a nyílt tűzhelyek és az autópályák okozta légszennyezés behatása növelheti a magas vérnyomás kockázatát.

Bővebben...

Újabb kifogás, ha utálunk takarítani: bizonyos vegyszerek árthatnak a tüdőnek

A konyha és a fürdőszoba rendbetétele a legtöbb ember számára nem a felhőtlen szórakozást jelenti. Amellett persze, hogy nem túl kellemes tevékenységekről van szó, a takarítás akár veszélyes is lehet: bizonyos kemikáliák ugyanis ártanak a tüdőnek.

Bővebben...

Ezt a gyümölcsöt érdemes enni a stroke ellen!

A káliumban gazdag ételek – mint például a banán - 27 százalékkal mérsékelik a menopauzán átesett nők stroke-kockázatát – derül ki egy friss kutatásból.

Bővebben...

Mennyire vagyunk egészségesek, mi európaiak?

A European Social Survey legújabb összehasonlító tanulmányában 21 európai ország egészségügyi állapotát vizsgálták.

Bővebben...

Jobban alszanak azok a csecsemők, akik éjszaka maguktól alszanak vissza

Egy nemrégiben közzétett kutatás szerint, nagyobb valószínűséggel alusszák át az éjszakát azok a csecsemők, akik ha felébrednek, maguktól alszanak vissza és nem a szüleik segítségével.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!