csütörtök, 21 szeptember 2017

Így főzzünk olcsó élelmiszerekből változatosan

A mai dráguló élelmiszer árak mellett ,egyre több háziasszony próbál meg a főzés során spórolni. Megmutatjuk, hogyan lehet az olcsó élelmiszerekből változatosan főzni.

Biztos mindenki járt már úgy, hogy főzni kell valamit, de se ötlete se ideje nincs túl sok. Ilyenkor érdemes körbenézni a kamrában, és felfedezni az alapanyagokat, majd ezekből valami finomat gyorsan összedobni.

Nézzük a leggyakoribb alapanyagokat , és hogy mit tudunk belőle készíteni.

  1. Rizs

A rizsből legtöbbször csak egy sima egyszerű köretet készítünk, vagy ha van otthon mirelit zöldborsó, akkor egy rizibizit. Pedig számtalan gyors egytál étel készíthető rizsből:

Rizottó számtalan variációban, rizsfelfújt, különböző rizs levesek, rizsgombóc, rizses hús, tejberizs, rizses lecsó.

  1. Sertés hús

Ha épp egy darab sertéscomb, vagy lapocka marad a mélyhűtőben, készíthetünk belőle sima sült húst, brassóit, gulyáslevest, pörköltet, mustáros húst, tarhonyás húst, tárkonyos ragú levest,székelykáposztát, rántott húst.

 

3.Darált hús

Ha darált hús van a hűtőben, vagy egy darab hús, amit letudunk darálni, készülhet belőle fasírt, húsgolyó, bolognai szósz, chilis bab, töltött paprika, darált hússal töltött paprika, vagy paradicsom,tepsis krumpli, vagy rakott tészta,rakott káposzta.

  1. Hüvelyesek

Akár mirelit, akár üveges formában vannak a hüvelyesek a kamrában, számtalan étel készíthető belőlük.

Zöldbab, lencse, zöldborsó, sárgaborsó főzelék,vagy leves, csülkös bableves, lencse fasírt, tésztaételek, pl. zöldborsóval gazdagítva, chilis bab, babfőzelék, rizibizi, franciasaláta, lencsesaláta.

5 .Tészta

Tészta szinte mindig van a kamrában, így már csak egy kiegészítő élelmiszerre van szükségünk, és máris kész a gyors ebéd, vagy vacsora.

Mákos tészta, túrós tészta, rakott tészta, sajtos tejfölös tészta, milánói, bolognai, tésztasaláta, tejszínes sonkás tészta, tonhalas tésztasaláta,paradicsomos fokhagymás tészta, káposztás tészta,tejszínes csirkés tészta.

  1. Burgonya

A burgonyából készíthető : krumpli főzelék, rakott krumpli, krumplis tészta, krumpli leves, hájban sült burgonya tejföllel, krumpli saláta, krumplis pogácsa, burgonyakrokett, burgonyás lángos,tepsis burgonya, tócsni.

  1. Gomba:

A gomba sokáig nem tárolható, de a gomba konzerv ,vagy a fagyasztott gomba sokáig eltartható.

A gombából készíthetünk gombalevest, gomba pörköltöt, tejszínes gombás tésztát, gombás fasírtot, töltött gombát, gombás húst, rántott gombát,gombás pizzát.

  1. Hagymafélék

Azt gondolnánk, hogy a hagyma csak az étel ízesítésére szolgál, pedig számtalan finom étel készíthető a hagymából.

Készíthetünk pl. finom hagymalevest, vagy zöldséggel, illetve hússal töltött hagymát. Fokhagymából is főzhetünk finom fokhagymalevest, hagymás babot, hagymás csirkét, vagy süthetünk alufóliába csomagolt hagymát.

A lilahagymából finom krumpli saláta készíthető, ha pedig sok hagyma maradt meg a kamrában készítsünk remek hagymalekvárt belőle.

  1. Savanyú káposzta

A savanyú káposzta konzerv formájában szintén sokáig eltartható, de ízben a friss savanyú káposzta sokkal finomabb. De ha nincs ötletünk mit főzzünk, és van otthon a kamrában egy doboz savanyú káposzta bátran készítsünk belőle székelykáposztát, káposztalevest, káposztás sztrapacskát, rakott káposztát, korhelylevest, vagy káposztás sült húst.

  1. Csirke

A Magyar konyha egyik legtöbbet vásárolt élelmiszere a csirkehús, hiszen az ára is igen kedvező, és számtalan variációban elkészíthető.

Főzhetünk belőle csirkehúslevest, de a klasszikus csirkepörkölt is jó választás. Süthetünk csirkecombot, csípős csirke szárnyakat, a csirkemellből pedig készíthetünk szaftos mézes mustáros csirkét. Salátába is tehetünk finom sült csirkemellet, vagy roston is elkészíthetjük.

A zuzázból ,májból remek pörkölt, vagy rizottó készülhet, de a csibe fasírt, és a csibeburger is a család kedvence lesz. Csirkéből főzhetünk vadast, vagy brassóit is, nyáron pedig nyársra húzva grillezhetjük is.

 

Otthagyta az élő adást Gianni

Otthagyta az élő adást Gianni

Otthagyta az élő adást Gianni

Élő adás közben kisétált...

Tovább a cikkhez
Hírekben erősít a 103.9 Sláger FM

Hírekben erősít a 103.9 Sláger FM

Hírekben erősít a 103.9 Sláger FM

A 103.9 Sláger FM őszi megújulása...

Tovább a cikkhez
Bódi Gusztiék vendégül látták Mr. President-et

Bódi Gusztiék vendégül látták Mr. President-et

Bódi Gusztiék vendégül látták Mr. President-et

Most csütörtökön a Sláger...

Tovább a cikkhez
Hol sétálj, ha erősíteni akarod az immunrendszered?

Hol sétálj, ha erősíteni akarod az immunrendszered?

Hol sétálj, ha erősíteni akarod az immunrendszered?

Dr. Eeva Karjalainen, a...

Tovább a cikkhez
Ez a házi koszt meglepő előnye a konzerv bébiétellel szemben

Ez a házi koszt meglepő előnye a konzerv bébiétellel szemben

Ez a házi koszt meglepő előnye a konzerv bébiétellel szemben

Azok a kisgyerekek, akiket...

Tovább a cikkhez
A ropogós vagy a krémes ételekben van több kalória?

A ropogós vagy a krémes ételekben van több kalória?

A ropogós vagy a krémes ételekben van több kalória?

Krémes fagylalt, vagy ropogós...

Tovább a cikkhez

Öt tipp az őszi depresszió ellen!

Az őszi hideg, esős és borús napok beköszöntével a hangulatunk is megváltozik, amely hatással van a mindennapi teljesítőképességünkre is.

Bővebben...:

Fogyasszunk minél több őszi gyümölcsöt!

Sajnos megérkezett a zord idő és ettől már csak rosszabb lesz, így nem árt oda figyelnünk az egészségünkre és felkészíteni szervezetünket az őszre.

Bővebben...:

Házi praktikák az őszi megfázás ellen

őszi megfázás

A nagyszüleink sokkal ritkábban tettek látogatást orvosoknál: számukra az őszi megfázás, leginkább a betakarítási munkák következményeként megszokott volt; viszont kiesni nem volt szabad a munkából, így kénytelenek voltak felvértezni magukat a leginkább hatékony házi módszerekkel a gyógyulás érdekében.

Bővebben...:
Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva...

Tovább a cikkhez

Így kell lecsökkenteni a szénhidrát mennyiséget

A szénhidrátot manapság divat ősellenségként beállítani, így gyakorlatilag teljes szénhidrátmegvonás mellett próbálnak sokan kimerítő, megerőltető munkát végezni, ami nem csak lehetetlen, de káros is az egészségre. Nem szabad túlzásokba esned neked sem – így kell lecsökkenteni a szénhidrát mennyiséget:

Bővebben...:

Szeretnék lefogyni, hogyan kezdjek bele?

fogyókúra, diéta

Mindenkinek más a motivációja, mikor megfogalmazódik benne a kérdés: Szeretnék lefogyni, hogyan kezdjek bele? Van aki, azért próbálkozik, mert kellemetlenül érzi magát a bőrében, vagy az egészsége érdekében kell tennie valamit, és persze olyanok is vannak, akik divatból fogyókúráznak.

Bővebben...:

Paleo diéta jelentése

Paleo diéta

A paleo diéta jelentése egy összetett probléma. Sokan csak egy új divatirányzatnak, esetleg a felső tízezer divathóbortjának tekintik, pedig nagyon hasznos lenne, ha minél többen megismerhetnék.

Bővebben...:

Így kell lecsökkenteni a szénhidrát mennyiséget

A szénhidrátot manapság divat ősellenségként beállítani, így gyakorlatilag teljes szénhidrátmegvonás mellett próbálnak sokan kimerítő, megerőltető munkát végezni, ami nem csak lehetetlen, de káros is az egészségre. Nem szabad túlzásokba esned neked sem – így kell lecsökkenteni a szénhidrát mennyiséget:

Bővebben...:

Hány percig kell a tojást főzni ha…

Ha esetleg nem vagy konyhatündér, valószínűleg akkor is tisztában vagy azzal, hogy a tojás állaga főzés után többfajta lehet. A szakértők már réges-régen kikísérletezték, hogy hány percig kell a tojást főzni, ha lágy vagy kemény tojást vagy a kettő közötti átmenet bármelyik fokozatát szeretnénk produkálni.

Bővebben...:

Ezt érdemes tudni a C-vitamin hatásáról

Tanulmányaidból te is tudod, hogy Szent-Györgyi Albert a paprikából vonta ki a C-vitamint. Egészséged megőrzése érdekében ezt érdemes tudni a C-vitamin hatásáról:

Bővebben...:

Így készíts házi citromlekvárt

A házi citromlekvár remekül illik a reggeli vajas kalácsra, de süteményekbe, és palacsintába is tölthető. Megmutatjuk, hogyan tudsz házilag citromlekvárt készíteni, tartósítószer nélkül.

Bővebben...:

Cukrozott zöld dió recept

A zöld dió egy remek csemege, megmutatjuk, hogyan kell elkészíteni a cukrozott zöld diót.

Bővebben...:

Végleges szőrmentesítés pro és kontra

Érdemes-e belevágni a végleges szőrtelenítésbe vagy maradjunk inkább a megszokott átmeneti megoldásoknál? Körüljártuk a témát!

Bővebben...: