szombat, 16 december 2017

Így főzzünk olcsó élelmiszerekből változatosan

A mai dráguló élelmiszer árak mellett ,egyre több háziasszony próbál meg a főzés során spórolni. Megmutatjuk, hogyan lehet az olcsó élelmiszerekből változatosan főzni.

Biztos mindenki járt már úgy, hogy főzni kell valamit, de se ötlete se ideje nincs túl sok. Ilyenkor érdemes körbenézni a kamrában, és felfedezni az alapanyagokat, majd ezekből valami finomat gyorsan összedobni.

Nézzük a leggyakoribb alapanyagokat , és hogy mit tudunk belőle készíteni.

  1. Rizs

A rizsből legtöbbször csak egy sima egyszerű köretet készítünk, vagy ha van otthon mirelit zöldborsó, akkor egy rizibizit. Pedig számtalan gyors egytál étel készíthető rizsből:

Rizottó számtalan variációban, rizsfelfújt, különböző rizs levesek, rizsgombóc, rizses hús, tejberizs, rizses lecsó.

  1. Sertés hús

Ha épp egy darab sertéscomb, vagy lapocka marad a mélyhűtőben, készíthetünk belőle sima sült húst, brassóit, gulyáslevest, pörköltet, mustáros húst, tarhonyás húst, tárkonyos ragú levest,székelykáposztát, rántott húst.

 

3.Darált hús

Ha darált hús van a hűtőben, vagy egy darab hús, amit letudunk darálni, készülhet belőle fasírt, húsgolyó, bolognai szósz, chilis bab, töltött paprika, darált hússal töltött paprika, vagy paradicsom,tepsis krumpli, vagy rakott tészta,rakott káposzta.

  1. Hüvelyesek

Akár mirelit, akár üveges formában vannak a hüvelyesek a kamrában, számtalan étel készíthető belőlük.

Zöldbab, lencse, zöldborsó, sárgaborsó főzelék,vagy leves, csülkös bableves, lencse fasírt, tésztaételek, pl. zöldborsóval gazdagítva, chilis bab, babfőzelék, rizibizi, franciasaláta, lencsesaláta.

5 .Tészta

Tészta szinte mindig van a kamrában, így már csak egy kiegészítő élelmiszerre van szükségünk, és máris kész a gyors ebéd, vagy vacsora.

Mákos tészta, túrós tészta, rakott tészta, sajtos tejfölös tészta, milánói, bolognai, tésztasaláta, tejszínes sonkás tészta, tonhalas tésztasaláta,paradicsomos fokhagymás tészta, káposztás tészta,tejszínes csirkés tészta.

  1. Burgonya

A burgonyából készíthető : krumpli főzelék, rakott krumpli, krumplis tészta, krumpli leves, hájban sült burgonya tejföllel, krumpli saláta, krumplis pogácsa, burgonyakrokett, burgonyás lángos,tepsis burgonya, tócsni.

  1. Gomba:

A gomba sokáig nem tárolható, de a gomba konzerv ,vagy a fagyasztott gomba sokáig eltartható.

A gombából készíthetünk gombalevest, gomba pörköltöt, tejszínes gombás tésztát, gombás fasírtot, töltött gombát, gombás húst, rántott gombát,gombás pizzát.

  1. Hagymafélék

Azt gondolnánk, hogy a hagyma csak az étel ízesítésére szolgál, pedig számtalan finom étel készíthető a hagymából.

Készíthetünk pl. finom hagymalevest, vagy zöldséggel, illetve hússal töltött hagymát. Fokhagymából is főzhetünk finom fokhagymalevest, hagymás babot, hagymás csirkét, vagy süthetünk alufóliába csomagolt hagymát.

A lilahagymából finom krumpli saláta készíthető, ha pedig sok hagyma maradt meg a kamrában készítsünk remek hagymalekvárt belőle.

  1. Savanyú káposzta

A savanyú káposzta konzerv formájában szintén sokáig eltartható, de ízben a friss savanyú káposzta sokkal finomabb. De ha nincs ötletünk mit főzzünk, és van otthon a kamrában egy doboz savanyú káposzta bátran készítsünk belőle székelykáposztát, káposztalevest, káposztás sztrapacskát, rakott káposztát, korhelylevest, vagy káposztás sült húst.

  1. Csirke

A Magyar konyha egyik legtöbbet vásárolt élelmiszere a csirkehús, hiszen az ára is igen kedvező, és számtalan variációban elkészíthető.

Főzhetünk belőle csirkehúslevest, de a klasszikus csirkepörkölt is jó választás. Süthetünk csirkecombot, csípős csirke szárnyakat, a csirkemellből pedig készíthetünk szaftos mézes mustáros csirkét. Salátába is tehetünk finom sült csirkemellet, vagy roston is elkészíthetjük.

A zuzázból ,májból remek pörkölt, vagy rizottó készülhet, de a csibe fasírt, és a csibeburger is a család kedvence lesz. Csirkéből főzhetünk vadast, vagy brassóit is, nyáron pedig nyársra húzva grillezhetjük is.

Kövess minket Facebook oldalunkon is, ahol naponta friss cikkeket olvashatsz, és oszthatsz meg ismerőseiddel! >>>>>>>

 

Belépett a kétszázezresek közé A Viszkis

Belépett a kétszázezresek közé A Viszkis

Belépett a kétszázezresek közé A Viszkis

December 11-én immár a kétszázezredik...

Tovább a cikkhez
Homonnay Zsolt miatt volt tanítási szünet fia iskolájában

Homonnay Zsolt miatt volt tanítási szünet fia iskolájában

Homonnay Zsolt miatt volt tanítási szünet fia iskolájában

A Budapesti Operettszínház...

Tovább a cikkhez
A „szeretlek” az egyik legnépszerűbb tartalom a Viberen

A „szeretlek” az egyik legnépszerűbb tartalom a Viberen

A „szeretlek” az egyik legnépszerűbb tartalom a Viberen

Az emberek egyre inkább...

Tovább a cikkhez
Ez a fő ok, amiért a tél szuper időszak a kocogásra

Ez a fő ok, amiért a tél szuper időszak a kocogásra

Ez a fő ok, amiért a tél szuper időszak a kocogásra

A hideg hatására a futó...

Tovább a cikkhez
Melyik vitamin hiánya fokozza az Alzheimer-kór kockázatát?

Melyik vitamin hiánya fokozza az Alzheimer-kór kockázatát?

Melyik vitamin hiánya fokozza az Alzheimer-kór kockázatát?

A B12 vitaminhiány növeli...

Tovább a cikkhez
8 hasznos tipp az otthoni polcszereléshez

8 hasznos tipp az otthoni polcszereléshez

8 hasznos tipp az otthoni polcszereléshez

A polcok gyakran nem csak...

Tovább a cikkhez

Így teremts karácsonyi hangulatot otthonodban

A karácsonyi hangulat megteremtését sokan nem tartják fontosnak, pedig, ha átérezzük az ünnep melegségét és varázsát, sokkal jobban fog telni. Így teremts karácsonyi hangulatot otthonodban:

Bővebben...:

5 karácsonyi ajándék ötlet nőknek

Karácsonyi ajándékötlet nőknek

Kedves Urak, hamarosan menthetetlenül nyakunkon a karácsony! Igen, igen, tudjuk, hogy hamarabb lefutnátok a Maratont, mint hogy felsoroljatok 5 karácsonyi ajándék ötletet nőknek, ezért aztán úgy döntöttünk, súgunk egy kicsit. Tudjuk, hogy nem vagyunk egyszerű esetek, de azért bátorság, menni fog az az 5 ajándék! Vagy tíz…
Néhány támpont, amit nem árt, ha megszívleltek:

Bővebben...:

5 karácsonyi program az ünnepekre

Karácsonyi program

A karácsonyt a legtöbben otthonaikban töltik. Az ünnep környékén mégis van pár dolog, amit megéri kipróbálni: álljon itt most 5 karácsonyi program az ünnepekre:

Bővebben...:

A napi öt étkezés a fogyás titka?

Előfordult már veled, hogy fogyókúraként szinte alig ettél és hízni kezdtél? Talán mégsem koplalásra van szükség, ha karcsúbb alakot szeretnél? Lehet, hogy a napi öt étkezés a fogyás titka?

Bővebben...:

Így szabadulj meg a kilóktól a citrom segítségével

Fogyókúra citrommal

A citrom olyan tápanyagokat és vitaminokat tartalmaz, amelyek segítenek többek között a felesleges zsír elégetésében. Lássuk hát, hogyan tudod a javadra fordítani ezeket a tulajdonságait, és elérni, hogy a citrom segítségével szabadulj meg a felesleges kilóktól.

Bővebben...:

Épp csak annyira laktunk jól, amennyire hisszük

Hiába kapunk ugyanannyit enni, mint mások, ha azt hisszük, kevesebbet ettünk, hamarabb leszünk éhesebbek – állítja egy friss kutatás.

Bővebben...: