szerda, 22 november 2017

Magyaros burgonyaleves kolbásszal

Burgonyaleves kolbásszal

Régen a burgonyaleves a szegények egyik gyakori étele volt, mára újra nagy kedvenc lett a hazai konyhákban. Készíts te is egy fazék  ízletes forró kolbászos burgonyalevest a téli hideg napokra.

Magyaros burgonyaleves kolbásszal

Hozzávalók:

20 dkg füstölt kolbász (bármilyen puha kolbász lehet)

30 dkg tisztított burgonya

2 dl tejföl

1 púpozott teáskanál finomliszt

1 mokkáskanál majoránna

1 gerezd fokhagyma

késhegynyi törött köménymag

1 teáskanál piros fűszerpaprika

1 evőkanál olaj

1 kis fej vöröshagyma

ízlés szerint só

1 csokor petrezselyemzöld.

Elkészítés:

A felforrósított olajon üvegesre pirítom a megtisztított és apróra metélt vöröshagymát, majd a tűzről lehúzva belekeverem a pirospaprikát, és azonnal ráöntök két evőkanál vizet. A tűzre visszatéve belerakom a tisztított és egyforma karikákra vágott nyers burgonyát, és felöntöm nyolc deci vízzel. Felforralva fedő alatt puhára főzöm, csak ezután karikázom bele a bőrétől megfosztott kolbászt. (A kolbász bőre könnyűszerrel lejön, ha meleg vízbe rakjuk, majd a vízből kivesszük, és öt percig hagyjuk szikkadni.) A meg- tisztított és zúzott fokhagymával, a tört köménymaggal és a majoránnával ízesítem, végül beleöntöm a liszttel és fél deci vízzel simára kevert tejfölt. Folytonos keverés közben öt percig főzöm, ezután beleszórom a megmosott és apróra metélt zöldpetrezselymet. A lángról lehúzva ezzel már nem forralom, csak lefedve hagyom állni tíz percig. Forrón tálalom.

Elkészítési ideje: kb. 55 perc.

Kövess minket Facebook oldalunkon is, ahol naponta friss cikkeket olvashatsz, és oszthatsz meg ismerőseiddel! >>>>>>>

Turkálóból öltöznek a Feleségek luxuskivitelben sztárjai!

Turkálóból öltöznek a Feleségek luxuskivitelben sztárjai!

Turkálóból öltöznek a Feleségek luxuskivitelben sztárjai!

Ezen a héten a Feleségek...

Tovább a cikkhez
Imádják a nézők a Sztárban Sztárt

Imádják a nézők a Sztárban Sztárt

Imádják a nézők a Sztárban Sztárt

Az idei évad második legnézettebb...

Tovább a cikkhez
Mit tennél, ha vezetés közben felbukkanna a hátsó üléseden a Wellhello?

Mit tennél, ha vezetés közben felbukkanna a hátsó üléseden a Wellhello?

Mit tennél, ha vezetés közben felbukkanna a hátsó üléseden a Wellhello?

Különleges élményben lehetett...

Tovább a cikkhez
Ez a technika segít, hogy másképp lássuk az embereket

Ez a technika segít, hogy másképp lássuk az embereket

Ez a technika segít, hogy másképp lássuk az embereket

Gyakran halljuk a figyelmeztetést,...

Tovább a cikkhez
5 karácsonyi ajándék ötlet nőknek

5 karácsonyi ajándék ötlet nőknek

5 karácsonyi ajándék ötlet nőknek

Kedves Urak, hamarosan menthetetlenül...

Tovább a cikkhez
Óvatosan a takarítással: ezek a vegyszerek árthatnak a tüdőnek

Óvatosan a takarítással: ezek a vegyszerek árthatnak a tüdőnek

Óvatosan a takarítással: ezek a vegyszerek árthatnak a tüdőnek

A konyha és a fürdőszoba...

Tovább a cikkhez

5 karácsonyi ajándék ötlet férfiaknak

karácsonyi ajándék ötlet férfiaknak

Ugyan mi nők, akár kilométeres listát is sikeresen állítanánk össze saját vágyainkból, az erősebbik nem karácsonyi meglepetése okozhat némi fejtörést. 5 karácsonyi ajándék ötlet férfiaknak nagy kihívás, sokszor egy sem jut eszünkbe, ha életünk párjának szeretnénk kellemes perceket okozni ezen az ünnepen. Nem hagyunk magadra a töprengésben, néhány jellemző férfitípushoz adunk most tippeket.

Bővebben...:

5 karácsonyi ajándék ötlet gyerekeknek

karácsonyi ajándék gyerekekeknek

Közeleg a karácsony, ajándék ötletekkel bombáznak minket lépten-nyomon a különböző játékboltok. De ha egyedi megoldást keresünk, néha nem is olyan könnyű kitalálni, mi lehetne az az 5 karácsonyi ajándék ötlet gyerekeknek, amelyekkel garantáltan boldog mosolyt csalhatunk a csöppségek arcára.

Bővebben...:

Ez a mogyorós fahéjas habcsók a család kedvence lesz karácsonykor

Ha karácsonyra valami izgalmas süti receptet keresel, próbáld ki ezt a fantasztikusan finom habcsók receptet, amely garantáltan a család kedvence lesz.

Bővebben...:

Épp csak annyira laktunk jól, amennyire hisszük

Hiába kapunk ugyanannyit enni, mint mások, ha azt hisszük, kevesebbet ettünk, hamarabb leszünk éhesebbek – állítja egy friss kutatás.

Bővebben...:

A cirkadián ritmusunk is befolyásolja a hízásunkat

fogyókúra

A túlsúly és az elhízás az Egyesült Államokban járványként terjed. Korábban már összefüggésbe hozták a problémát a szegényes étrenddel, sőt azt is megállapították, hogy a nap későbbi szakaszában történő étkezés szintén hozzájárul a súlyfelesleg kialakulásához.

Bővebben...:

3 napos ananász diéta

ananász diéta

Közeleg egy fontos esemény, jó lenne leadni gyorsan pár kilót? Akkor a 3 napos villámgyors ananász diéta neked szól.

Bővebben...: