szombat, 21 április 2018

Tarhonyás hús recept sertéscombból

Tarhonyás hús sertéscombból

A tarhonyás húst többféle húsból is lehet készíteni, mégis a sertéscombból készült változata lesz a legfinomabb. Megmutatjuk lépésről lépésre, hogyan készíts finom szaftos tarhonyás húst ebédre!

 Régen a tarhonyás hús egy igazi menza étel volt, de sikere a mai napig töretlen, mivel gyorsan elkészíthető, laktató, mégis finom fogásról van szó.

 Tarhonyás hús sertéscombból

Hozzávalók 4 személyre:

50 dkg sertéscomb

20 dkg tarhonya

3 zöldpaprika

2 paradicsom

1 nagy fej vöröshagyma

1 gerezd fokhagyma

1 evőkanál piros fűszerpaprika, só, bors

Elkészítés:

  1.  A húst jó alaposan mosd meg, töröld szárazra, és kockázd fel.
  2.  A hagymát is pucold meg, majd vágd fel kis kockára, majd a paprikát és a paradicsomot is kockázd fel.
  3.  A húst kissé pirítsd meg forró olajon, és szedd ki a lábosból és tedd félre. A maradék olajon pirítsd meg a hagymát, szórd meg egy kevés pirospaprikával és öntsd fel vízzel, végül add hozzá a húst is.
  4. Mehet bele a paprika, paradicsom, ízesítsd sóval, borssal, ételízesítővel, és őrölt köménymaggal.
  5. A pörkölt kb. 1 óra alatt elkészül, addig egy másik lábosban kevés olajon pirítsd meg a tarhonyát. Itt kétféleképp is ellehet készíteni a tarhonyás húst, vagy a megpirított tarhonyát felöntöd vízzel és félpuhára főzöd, vagy a pörköltöt kicsit hosszabb lére hagyod, és közvetlenül a pörköltbe öntöd bele a pirított tarhonyát, így a tarhonya a pörkölt levében fog megfőni.
  6. végül fedő alatt hagyd, hogy a tarhonya teljesen megpuhuljon, ekkor már kapcsold le a gázt.

A tarhonyás hús mellé bármilyen savanyúságot adhatsz nyáron nagyon finom a kovászos uborkával, vagy csalamádéval, vagy káposztasalátával.

Csatlakozz hozzánk facebookon a "Szezonális Kamra receptek" csoportunkba, és oszd meg kedvenc receptedet! >>>>>>>>

Szabó Győző: „Minden egyes percnyi szabadidőt, amit kidob a gép, a gyerekeimmel igyekszem...

Szabó Győző: „Minden egyes percnyi szabadidőt, amit kidob a gép, a gyerekeimmel igyekszem...

Szabó Győző: „Minden egyes percnyi szabadidőt, amit kidob a gép, a gyerekeimmel igyekszem...

Az ország egyik legfoglalkoztatottabb...

Tovább a cikkhez
Annyira jó, hogy folytatni kell

Annyira jó, hogy folytatni kell

Annyira jó, hogy folytatni kell

Az Éjszakai játék (Game...

Tovább a cikkhez
AZ – 27 évvel később

AZ – 27 évvel később

AZ – 27 évvel később

Néha a rajongóknak is lehet...

Tovább a cikkhez
7 életmód-tipp, mellyel védheted szíved egészségét

7 életmód-tipp, mellyel védheted szíved egészségét

7 életmód-tipp, mellyel védheted szíved egészségét

A köztudatban a szívbetegség...

Tovább a cikkhez
2020-ban jöhet a szuperhatásos DNS-alapú fogyókúra

2020-ban jöhet a szuperhatásos DNS-alapú fogyókúra

2020-ban jöhet a szuperhatásos DNS-alapú fogyókúra

Hamarosan az abszolút személyre...

Tovább a cikkhez
5 szuperkütyü a gyerekneveléshez

5 szuperkütyü a gyerekneveléshez

5 szuperkütyü a gyerekneveléshez

Szülőnek lenni egyszerre...

Tovább a cikkhez

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön.

Bővebben...:

3 gyönyörű virágzó dísznövény, amely folyamatosan virágzik.

A virágzó dísznövények közül vannak olyanok, amelyek szinte egész évben virágoznak, gondozásuk egyszerű, így még kezdő kertészek is könnyen nevelhetik őket otthonukban.

Bővebben...:

A lándzsás útifű tea alkalmazása

Az utak uralkodójaként is emlegetett növény ősidők óta áldás az emberiség számára, hiszen a légzőszervi megbetegedések legfőbb orvoslója, de teája sokak szerint segít leszokni a dohányzásról.

Bővebben...:

Ön halott már a pomeloról?

A napokban a zöldségesnél egy igen különleges gyümölcsöt vettem észre, és mivel még nem ettem ilyet gondoltam kipróbálom. Megkóstoltuk, és nagyon finom íze van. Ez a pomelo.

Bővebben...:

Így pakold át a hűtőszekrényed tartalmát, ha fogyni szeretnél

Hűtőszekrény és fogyókúra

Tavasszal nem csak otthonunkat szükséges kitakarítani, hanem testünket is. Ennek fontos feltétele, hogy ne tarts egészségtelen, hizlaló ételeket a hűtődben. Ha valahányszor kinyitod a hűtőt, és ott csábító édességek, félkész ételek, cukros és zsíros pudingok, joghurtok kínálják magukat, biztosan nem lesz erőd nekik nemet mondani.

Bővebben...:

Így kezdj tavasszal fogyókúrába

Fogyókúra tavasszal

A tavasz az egyik legjobb időpont arra, hogy belekezdj a fogyókúrába. A téli begubózás és néhány extra kiló felszedése után eljött az idő, hogy formába hozd magad a bikiniszezonra. Ez néhány étrendi és életmódbeli változtatással könnyedén sikerülhet!

Bővebben...:

Fogyókúra tippek tavaszra

Fogyókúra tavasszal

Bizonyára te is szeretnél egy kicsit jobb formába kerülni a tavasz közeledtével. Ha neked is jól jönne néhány egyszerű praktika ezzel kapcsolatban, akkor olvasd el tavaszi fogyókúra tippjeinket:

Bővebben...: