hétfő, 23 április 2018

Pacalpörkölt készítése magyarosan

pacal recept

Ahány annyi pacal recept. Ha te is imádod a pacal, megmutatjuk, hogyan készítsd el ezt magyarosan.

Pacal készítése magyarosan

Hozzávalók:

60 dkg marhapacal

2 nagy fej vöröshagyma

2 db zöldpaprika

1 db paradicsom(vagy 3 evőkanál konzerv lecsó, esetleg mirelit zöldpaprika és paradicsom)

4 evőkanál olaj

3 gerezd fokhagyma

1 evőkanál piros fűszerpaprika

2 szál zeller zöld

2 evőkanál ecet

1 teáskanál liszt

ízlés szerint só, kevés törött fekete bors.

A pacalt többször váltott vízben gondosan mosd át, majd annyi vízbe tedd, amennyi éppen ellepi. A vízbe öntsd bele az az ecetet, és legalább fél órán keresztül áztasd benne. Ezután az ecetes vizet öntsd le, a pacalt is öblítsd át, majd forrásban lévő vízbe dobd bele.

Az újraforrástól számított 10 percig főzd, majd szűrd le, és hideg vízzel öblítsd le. Ezután fogj hozzá a tulajdonképpeni étel készítéséhez. Az előfőzött pacalt vékony, hosszú csíkokra vágd fel. A megtisztított és finomra metélt vöröshagymát a felforrósított olajon üvegesre párold meg, majd a tűzről lehúzva keverd bele a pirospaprikát, és önts rá 2 evőkanál vizet. A tűzre visszatéve tedd bele a pacalt, és állandó keverés közben pirítsd meg.

 Ezután annyi vizet öntsél rá, amennyi éppen ellepi. Jöhet a só és bors. Majd egy fedő alatt majdnem puhára főzd össze. Ekkor add hozzá a felszeletelt zöldpaprikát, a felkarikázott paradicsomot és a finomra vágott zeller zöldet. Liszttel elkevert fél dl vízzel sűrítsd be, és jól forrald össze, közben folytonosan kevergesd. (Aki szereti a csípős ízeket, az fűszerezze cseresznyepaprikával vagy paprikakrémmel.)

Miután a pacal készítése elég hosszadalmas, egyszerre nagyobb adagot is érdemes főzni belőle.

A már egészen kihűlt ételt adagokra oszd szét, és a mélyhűtőben fagyaszd le.

Csatlakozz hozzánk facebookon a "Szezonális Kamra receptek" csoportunkba, és oszd meg kedvenc receptedet! >>>>>>>>

 

 

Szabó Győző: „Minden egyes percnyi szabadidőt, amit kidob a gép, a gyerekeimmel igyekszem...

Szabó Győző: „Minden egyes percnyi szabadidőt, amit kidob a gép, a gyerekeimmel igyekszem...

Szabó Győző: „Minden egyes percnyi szabadidőt, amit kidob a gép, a gyerekeimmel igyekszem...

Az ország egyik legfoglalkoztatottabb...

Tovább a cikkhez
Annyira jó, hogy folytatni kell

Annyira jó, hogy folytatni kell

Annyira jó, hogy folytatni kell

Az Éjszakai játék (Game...

Tovább a cikkhez
AZ – 27 évvel később

AZ – 27 évvel később

AZ – 27 évvel később

Néha a rajongóknak is lehet...

Tovább a cikkhez
Így fogynak a híres sztárok

Így fogynak a híres sztárok

Így fogynak a híres sztárok

Érdemes körülnézni a sztárvilágban,...

Tovább a cikkhez
3 természetes segítség az allergia enyhítésére

3 természetes segítség az allergia enyhítésére

3 természetes segítség az allergia enyhítésére

Tüsszögés, orrfolyás, könnyező...

Tovább a cikkhez
Ezt a teát minden nap érdemes fogyasztani a szívünk védelmében

Ezt a teát minden nap érdemes fogyasztani a szívünk védelmében

Ezt a teát minden nap érdemes fogyasztani a szívünk védelmében

Egy friss amerikai kutatás...

Tovább a cikkhez

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön.

Bővebben...:

Kapor a sok oldalú fűszernövény!

A kapor régi magyaros fűszer, ám kevesen tudják milyen sokoldalúan felhasználható fűszernövényről van szó.

Bővebben...:

Csüngő begónia gondozása

A begóniák a tavaszi és nyár kert egyik legszebb és legszínesebb virágai közé tartoznak, amelyek számtalan színben és formában díszíthetik kertünket, erkélyünket, vagy teraszunkat.

Bővebben...:

A datolyapálma gondozása

A datolyapálma (Phoenix canariensis) az egyik legkedveltebb pálmaféle hazánkban, hiszen viszonylag gyorsan növekszik és gondozása is egyszerű.

Bővebben...:

Így fogynak a híres sztárok

diéta,fogyókúra,

Érdemes körülnézni a sztárvilágban, hogy megtudjuk, hogyan őrzik egyes hírességek a csodás alakjukat. Akadnak olyanok, akik villámdiétáktól várják a fogyást, és akár extrém kúrákat is hajlandóak kipróbálni a cél érdekében.

Bővebben...:

Így pakold át a hűtőszekrényed tartalmát, ha fogyni szeretnél

Hűtőszekrény és fogyókúra

Tavasszal nem csak otthonunkat szükséges kitakarítani, hanem testünket is. Ennek fontos feltétele, hogy ne tarts egészségtelen, hizlaló ételeket a hűtődben. Ha valahányszor kinyitod a hűtőt, és ott csábító édességek, félkész ételek, cukros és zsíros pudingok, joghurtok kínálják magukat, biztosan nem lesz erőd nekik nemet mondani.

Bővebben...:

Így kezdj tavasszal fogyókúrába

Fogyókúra tavasszal

A tavasz az egyik legjobb időpont arra, hogy belekezdj a fogyókúrába. A téli begubózás és néhány extra kiló felszedése után eljött az idő, hogy formába hozd magad a bikiniszezonra. Ez néhány étrendi és életmódbeli változtatással könnyedén sikerülhet!

Bővebben...: