A paradicsom az egyik legegészségesebb zöldség, nagyon fontos vitaminokat és antioxidánsokat tartalmaz. A paradicsomleves népszerű a magyar konyhában, apró kockatésztával könnyű finomság akár melegen, akár hidegen fogyasztva. Ha eddig csak egyféleképpen készítetted, adunk 3 tippet mennyei paradicsomleves variációkhoz!
Ha a növényi alapú étrendet választottad, és semmilyen állati eredetű élelmiszert nem használsz a konyhádban, akkor a sütemények sütése is olykor kihívást jelent. Sok sütiben fontos alapanyag a tej, a tojás, a méz, de néha még a kacsazsír is. Mutatunk 3 szuper sütireceptet, amit vegetáriánusként is bátran fogyaszthatsz.
A leves az egyik legszívmelengetőbb fogás, ami az étkezőasztalra kerülhet. Tavasszal, amikor újraéled a természet, gazdag kínálatban tárulnak elénk a csábító, zsenge, vitamindús friss zöldségek. Élj a lehetőséggel, és készíts minél több, ízletes tavaszi levest. Mutatunk neked 3 szuper receptet vegán változatban!
A sárgaborsó egy ízletes módja annak, hogy több rostot és fehérjét csempéssz az étkezésedbe. A sárgaborsó hüvelyes zöldség, rokona a zöldborsónak, lencsének, babnak. Igen tápláló, nagyon gazdag növényi fehérjében, vitaminokban, ásványi anyagokban, ezért a vegán étrendnek is fontos részét képezheti. Íme, 3 remek sárgaborsós recept!
A mustár egy ezerarcú fűszer. Szerte a világon népszerű Amerikától Európán át egészen Kínáig. A receptje nagyon változatos, szinte az egyetlen biztos pont benne a mustármag, a többi hozzávaló teszi ezerarcúvá. Mustárt házilag is könnyedén készíthetsz, így lesz pontosan olyan, amilyennek szeretnéd. Adunk pár tippet az otthoni készítéséhez, és 2 receptet!
Kicsik és nagyok egyik legnagyobb kedvenc édessége a palacsinta. Nem csak hazánkban, hanem szerte a világon kedvelt desszert változatos tésztareceptekkel és töltelékkel. Mi a francia típusú, vékony palacsintát szeretjük, ám ennek is megvan a titka, amitől puha, vékony és légies lesz. Mutatunk 3 szuper receptet hozzá!
Nyáron vétek kihagyni a bográcsban főtt leveseket. Bográcsban főve sokkal ízesebb lesz egy étel, mint egy lábosban a tűzhelyen készítve. Egyik legfinomabb és leggazdagabb hagyományos magyar levesünk, a babgulyás is ilyen bográcsba való fenséges, gazdag, laktató étel. Próbáld ki legjobb babgulyás receptjeink egyikét!
Talán valamilyen különleges konyhai eszközt kell beszerezni hozzá, vagy egy ritka fűszernövényre lesz szükségünk? Az lazac sütése egyszerűbb, mint gondolnánk, amennyiben sikerül betartanunk néhány alapszabályt.
A gulyásleves egy igazi hungaricum, a legnépszerűbb hazai levesek közé tartozik. Ha szeretnéd megtanulni a jó gulyásleves készítésének a titkát, itt megtalálod a receptet hozzá.Mi most egy sertéshúsból készült gulyásleves receptet mutatunk!
Szereted a túrógombócot? Akkor próbáld ki az epres túrógombóc receptünket, imádni fogod! Ha épp nincs szezonja az epernek, más gyümölccsel is elkészítheted!
3 egészséges recept mikrozölddel felpörgetve
Ahogy a tudatos táplálkozás iránti igény fokozódik, a mikrozöldek egyre inkább a kertészkedés és a gasztronómia élvonalába kerülnek. A mikrozöldek nem csupán ízükkel és textúrájukkal járulnak hozzá ételeinkhez, hanem kiváló tápanyagforrások is, tele vitaminnal és ásványi anyaggal. Ebben a cikkben mélyebben belemegyünk a mikrozöldek jótékony hatásaiba, és megosztjuk, hogyan termeszthetjük otthon őket, valamint három egészséges receptet is mutatunk, amelyekben ezek a kis zöldek szerepelnek.
A túlsúly nem lehet akadály, avagy hogyan kezdjünk plusz kilókkal futni
Az idő előrehaladtával, ha finoman szeretnénk kifejezni a korosodást, nagyon könnyen felszedhetünk plusz kilókat, amelyeknek az eltüntetése bizony nagyon gyakran hosszadalmas és néha bizony keserves erőlködések közepette valósítható csak meg. Ilyenkor, amikor ötletelünk a „mikénten”, természetesen a futás az elsők között juthat az eszünkbe, mint az egyik leghatékonyabb alternatív megoldás a koplalás mellett.
Fehérjével a legkönnyebb fogyni, de tilos túlzásba vinni!
Az elmúlt hatvan évben a nyugati kultúrában drasztikusan csökkent a fehérjefogyasztás aránya, ami a dietetikusok szerint az elhízás egyik fő okává vált a modern társadalmakban. Az Atkins-diéta sikere nem véletlen, mivel nagy hangsúlyt fektet a bőséges fehérjebevitelre. Azonban fontos figyelmet fordítani arra, hogy a tápanyagbevitelünk kiegyensúlyozott legyen.