péntek, 20 április 2018

Ültessünk sárgadinnyét a kertbe!

A sárgadinnye a nyár egyik legkedveltebb gyümölcse, hiszen íze, mint a méz, lédús és, magas cukortartalmán kívül jelentős a vitamin tartalma is.

A sárgadinnye termesztéséhez rendelkeznünk kell egy közepes méretű kerttel, és egy jó minőségű termőfölddel. A sárgadinnye csak olyan kertben terem ahol van elég tápanyag a számára,épp ezért ha kertünkbe szeretnénk, sárgadinnyét ültetni még kora tavasszal ássuk be egy jó adag istállótrágyát, így biztosak lehetünk benne hogy szép nagy érett termést kapunk cserébe.

A sárgadinnye meleg igényes hosszú nappalos növény, amelynek a termésfejlődés idején sok vízre és napfényre van szüksége.

Ültetéshez készítsük elő a kertet, szedjünk, ki minden gyomot arról a területről ahová ültetni szeretnénk a növényt, ássuk fel, majd gereblyézzük el egyenletesen a talajt. Ha nem trágyáztuk meg a talajt kora tavasszal, a vetés vagy a palánta ültetése előtt készítsünk fészket és minden fészekbe terítsünk szét tárgyát.


A vetés ideje április és május, a palántákat csak akkor ültessük, ki ha a talaj már eléggé átmelegedett. Sor és tőtávolság 100*50 cm, hiszen egy nagy helyigényű növényről van szó. Az ültetés után ne feledjük el a rendszeres kapálást gyomirtást és öntözést, főleg a fejlődési időszakban.

A sárgadinnye 85% érettségben szedhető10-15 cm.-es szárral ,majd hagyjuk pár napig szobahőmérsékleten beérni.

Íme, néhány sárgadinnyefajta:

Magyar kincs:

Magyar kertészek által termesztett fajta, közepes inda és közepes levélzetű fajta. Leveli közép zöldek, tenyeresen karéjosak. Termése gömbölyű, felülete cseres, nem barázdált. Húsa halványzöld, édes ízű. Középkorai érésű, közepes termőképességgel, házi kertben nagyon jól termeszthető.


Muskotály:

Hosszú főindájú, fajta, amelynek a levelei közép nagyok, és zöld színűek. Termése gömb, vagy lapított gömb alakú, enyhén gerezdes. A termés tömege 1 kg, héja vékony, színe szalmasárga, húsa világoszöld. Középkorai érésű, közepes termőképességgel.

Ezüst ananász:

A közepesnél erősebb növekedésű hosszú indájú fajta. Levelei hamvaszöldek, termése lapított gömb formájú, átlag tömege 1.4-1.8 kg. Héja vastag, ezüst sárga színű, íze évjárattól függően jobb vagy gyengébb. Termőképessége nagyon jó és az egyik legkorábban érő fajta, rövid tenyészideje miatt termesztése igen jövedelmező.


Hógolyó:

Erőteljes növekedésű fajta, levelei nagyok karéjosak, termése sárga színű, héja redőzött. A termés tömege 1.5-2 kg.-ak, húsa vastag halványzöld színű, íze fűszeres lédús. Tenyészideje hosszú a vetéstől számítva elérheti a 130 napot is. Jó termőképességgel rendelkezik, és a fagyok előtt leszedve hűvös helyen akár karácsonyig is tárolható.


És végül, ha sikerült a termesztés szedhetjük a finom édes lédús sárgadinnyéket, amelyekből számtalan finom ételt készíthetünk:

Tejszínes sárgadinnye krémleves

Hozzávalók:

1 átlagos méretű sárgadinnye
10 dkg cukor (kb. 8 dkg a főzéshez, kb. 2 dkg a felkockázott dinnyére)
1 egész fahéj
1/4 vaníliarúd
2,5 dl tejszín
fél citrom leve



A dinnyét négybe vágom, kimagozom, húsát felkockázom, kb. a negyedét megcukrozva a hűtőbe rakom. A cukrozást ne spóroljuk le - nagyon jól fog harmonizálni a leves tejszínes ízével. Az eredeti recept kis konyakot is javasol rá, aki szereti, hajrá :) A többi dinnyét a cukorral, a citromlével és a fűszerekkel 8 dl vízben megfőzöm. Ha kihűlt, beleöntöm a tejszínt, összeturmixolom, és a hűtőben állni hagyom (én egy éjszakán keresztül - szuperul összeértek az ízek). Tálaláskor a cukros dinnyekockákat beletesszük a levesbe, és élvezzük az íz hatást.

Csatlakozz hozzánk facebookon a "Szezonális Kamra receptek" csoportunkba, és oszd meg kedvenc receptedet! >>>>>>>>

Szabó Győző: „Minden egyes percnyi szabadidőt, amit kidob a gép, a gyerekeimmel igyekszem...

Szabó Győző: „Minden egyes percnyi szabadidőt, amit kidob a gép, a gyerekeimmel igyekszem...

Szabó Győző: „Minden egyes percnyi szabadidőt, amit kidob a gép, a gyerekeimmel igyekszem...

Az ország egyik legfoglalkoztatottabb...

Tovább a cikkhez
Annyira jó, hogy folytatni kell

Annyira jó, hogy folytatni kell

Annyira jó, hogy folytatni kell

Az Éjszakai játék (Game...

Tovább a cikkhez
AZ – 27 évvel később

AZ – 27 évvel később

AZ – 27 évvel később

Néha a rajongóknak is lehet...

Tovább a cikkhez
Így pakold át a hűtőszekrényed tartalmát, ha fogyni szeretnél

Így pakold át a hűtőszekrényed tartalmát, ha fogyni szeretnél

Így pakold át a hűtőszekrényed tartalmát, ha fogyni szeretnél

Tavasszal nem csak otthonunkat...

Tovább a cikkhez
3 mutatós, könnyen gondozható növény a balkonra

3 mutatós, könnyen gondozható növény a balkonra

3 mutatós, könnyen gondozható növény a balkonra

Unja már a muskátlit évente...

Tovább a cikkhez
Így érheted el könnyen és vidáman az álomalakot a bikiniszezonra

Így érheted el könnyen és vidáman az álomalakot a bikiniszezonra

Így érheted el könnyen és vidáman az álomalakot a bikiniszezonra

Hatásos, jól átmozgat és...

Tovább a cikkhez

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön.

Bővebben...:

A megfázás gyógyszere a veronika gyógynövény

Dicsőfű, sarlófű, erdei zsálya - ilyen nevekkel ruházta fel a nép ezt az ősapáink idejéből származó gyógynövényt.

Bővebben...:

3 káprázatos dísznövény, amely kertünk ékei lehetnek!

Nincs is szebb látvány, mint egy gyönyörű virágzó dísznövény  kertünkben. Mi most három olyan dísznövényt mutatunk be, amelyek szoliter növényként is kitűnik a többi növény közül, és pazar látványt nyújtanak majd kertünkben.

Bővebben...:

Ezeket az egynyári növényeket ültesse napos kertbe!

A nyári napsütések száma évről évre egyre több, így a kertbe is érdemes olyan virágokat ültetni, amelyek jól bírják a meleget és a napot. Az egynyári virág között akad szép számmal ilyen fajta, most ezekből mutatunk három kedves egynyári virágot.

Bővebben...:

Így pakold át a hűtőszekrényed tartalmát, ha fogyni szeretnél

Hűtőszekrény és fogyókúra

Tavasszal nem csak otthonunkat szükséges kitakarítani, hanem testünket is. Ennek fontos feltétele, hogy ne tarts egészségtelen, hizlaló ételeket a hűtődben. Ha valahányszor kinyitod a hűtőt, és ott csábító édességek, félkész ételek, cukros és zsíros pudingok, joghurtok kínálják magukat, biztosan nem lesz erőd nekik nemet mondani.

Bővebben...:

Így kezdj tavasszal fogyókúrába

Fogyókúra tavasszal

A tavasz az egyik legjobb időpont arra, hogy belekezdj a fogyókúrába. A téli begubózás és néhány extra kiló felszedése után eljött az idő, hogy formába hozd magad a bikiniszezonra. Ez néhány étrendi és életmódbeli változtatással könnyedén sikerülhet!

Bővebben...:

Fogyókúra tippek tavaszra

Fogyókúra tavasszal

Bizonyára te is szeretnél egy kicsit jobb formába kerülni a tavasz közeledtével. Ha neked is jól jönne néhány egyszerű praktika ezzel kapcsolatban, akkor olvasd el tavaszi fogyókúra tippjeinket:

Bővebben...: