3 nyári úti cél itthon, ha szereted a jó borokat

1.Tokaj
A Tokaj-hegyalján található borvidék 1737 óta a világ első zárt borvidéke, mely 2002 óta a világörökség része is.
A szőlőtőkéket az ásványi anyagokban gazdag vulkanikus alapkőzeten kialakult nyiroktalajra telepítették. A terület különleges mikroklímája jó hatással van az aszúsodásra. A terület pincerendszerét a riolittufás kőzetbe vájták, a pincék falát nemes pincepenész borítja. Ez a penészgomba a tokaji borok minőségi kialakításában fontos szerepet tölt be, ennek hatására alakul ki az aszúbor friss kenyérre emlékeztető ízvilága.
A világhírű aszú mellett a másik borkülönlegesség a szamorodni, amihez az aszúszemeket keverik élő fürtős szemekkel, s ezeket együtt dolgozzák fel.

2.Eger
A magyar történelmi borvidékek sorát erősíti az Északkelet-Magyarországon elterülő egri borvidék. Ezen a vidéken a szőlőtermesztés már a 11. században meghonosodott, a tatárjárás követően pedig egyre nagyobb szerepet kapott, ugyanis a ciszterci szerzetesek innen fedezték a borszükségletüket. A jó minőségű egri bor készítésének ismérve a jól megválasztott terület, a jó szőlőfajták, a terület klímája, a szakértelem, valamint a jó pince. Más borvidékekkel ellentétben Eger környékén nem a szőlőben van a borospince, hanem bent a városban.
Az egri egy rendkívül sokszínű borvidék, számos szőlőfajta termesztésével büszkélkedhetnek, aminek hatására számos borkülönlegességet is elő tudnak állítani, melyek magukban is különlegesek, de több közülük védett eredetű klasszikus vagy superior bornak is számít. Ilyenek például a sárga muskotály, pinot blanc, sőt a terület nevét viselheti a világhírű Egri bikavér vagy a Debrői hárslevelű is.

3.Balaton-felvidék
A balatoni borrégió elsősorban a római kori szőlőművelés hagyományait vitte tovább. A terület mediterránra hasonlító mikroklímája megfelelő időjárást biztosít a bortermelők számára. Ennek a borvidéknek a borai diszkréten illatosak, zamatosak. A terület jellegzetes bort adó szőlőfajták többek között az olaszrizling, a sárga muskotály, zweigelt vagy a szürkebarát.

Mindhárom borvidéken számos borház és pincészet nyitja meg kapuit az érdeklődők előtt. Így a látogatóknak van lehetőségük megízlelni az isteni nedűket. Ha szereted a jó bort, akkor nevezz be egy bortúrára!

 

3 egészséges recept mikrozölddel felpörgetve

Ahogy a tudatos táplálkozás iránti igény fokozódik, a mikrozöldek egyre inkább a kertészkedés és a gasztronómia élvonalába kerülnek. A mikrozöldek nem csupán ízükkel és textúrájukkal járulnak hozzá ételeinkhez, hanem kiváló tápanyagforrások is, tele vitaminnal és ásványi anyaggal. Ebben a cikkben mélyebben belemegyünk a mikrozöldek jótékony hatásaiba, és megosztjuk, hogyan termeszthetjük otthon őket, valamint három egészséges receptet is mutatunk, amelyekben ezek a kis zöldek szerepelnek.

Bővebben

5 tavaszi gyümölcs, amely a fogyókúrában is segíthet

Lassan megérkezik a bikiniszezon, ideje, hogy formába hozd magad. A tavasz erre a legideálisabb évszak, hiszen a sok friss zöldség és gyümölcs megkönnyíti számodra a sikeres súlycsökkenést. Ezúttal 5 finom tavaszi gyümölcsöt ajánlunk neked, melyek segíthetnek, hogy ledobd magadról a plusz kilókat.

A túlsúly nem lehet akadály, avagy hogyan kezdjünk plusz kilókkal futni

Az idő előrehaladtával, ha finoman szeretnénk kifejezni a korosodást, nagyon könnyen felszedhetünk plusz kilókat, amelyeknek az eltüntetése bizony nagyon gyakran hosszadalmas és néha bizony keserves erőlködések közepette valósítható csak meg. Ilyenkor, amikor ötletelünk a „mikénten”, természetesen a futás az elsők között juthat az eszünkbe, mint az egyik leghatékonyabb alternatív megoldás a koplalás mellett.

© 2008. Noinetcafe. All Rights Reserved.