Szeretnél egy tápláló és nagyon finom reggelit készíteni? Szerencsére az antioxidánsokban gazdag áfonya egész évben kapható, így bármikor elkészítheted az áfonyás smoothie-t percek alatt!
A reggeli smoothie azért jó választás, mert számtalan variációban elkészíthető, tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, és télen, nyáron kedvedre variálhatod. Az áfonya egész évben megvásárolható mirelit változatban, de néhány nagyobb bevásárlóközpontban még télen sem ritka látvány a friss áfonya a polcokon.
Az áfonya az egyik legjobb antioxidáns, amely késlelteti az öregedést, és támogatja az immunrendszert is. Számtalan vitamin és ásványi anyag megtalálható benne, többek között a C, B, és D vitamin tartalma igen magas, de sok benne a magnézium, a kálium, a cink és foszfor is.
Mi most egy nyári smoothie változatot mutatunk be, de szezon szerint variálhatod az összeállítást.
Áfonyás smoothie fügével
Hozzávalók:
3 érett körte
3-4 érett füge (télen ez lehet banán is)
20 dkg áfonya
2 dl szénsavmentes ásványvíz vagy zöld tea
1 csipet fahéj
Elkészítés:
A körtét hámozd meg, vagy ha bio körtét vásároltál nem is szükséges a hámozás, majd a magházát távolítsd el, és vágd fel kis kockákra. A fügét mosd meg, majd egy papírtörlővel itasd fel a vizet róla, vágd le a szárrészt és vágd fel négy részre a gyümölcsöt. Az áfonyát is mosd meg.
Minden hozzávalót pakolj bele a turmixgépbe, öntsd fel ásványvízzel, vagy teával és turmixold a kívánt állagúra. Végül töltsd ki az italt pohárba és szórd meg egy csipet fahéjjal.
Jó tanács:
A smoothie-t akár a hűtőszekrénybe is teheted éjszakára, így másnap korán reggel el tudod vinni magaddal a munkahelyre.
Ha reggelinek szánod a smoothie-t, a víz helyett joghurtot is tehetsz bele, így még laktatóbb lesz a reggelid. Ha pedig még jobban fel szeretnéd turbózni a smoothie-t, tegyél bele egy kevés chiamagot, vagy útifűmaghéjat, így biztos, hogy délig kibírod péksütemény és kenyér nélkül, így a fogyásodat is elősegíted.