Ha még nincs bevált recepted az 5 lapos mézes krémeshez, próbáld ki ezt az egyszerű könnyen elkészíthető receptet.A mézes krémes akkor a legjobb, ha legalább 1 napig pihenteted a tésztát, utána jól átlehet itatni a krémmel.

5 lapos mézes krémes sütemény

Hozzávalók:

6 ek. olvasztott zsír

8 ek. tej

15 dkg méz

2 tojás

1 kk. szalalkáli

amennyi lisztet felvesz

Krém hozzávalói:

1 l tej

1 tojás sárgája

3 dkg kakaó

30 dkg cukor

3 ek. liszt

vaníliarúd

Elkészítés:

A hozzávalókból könnyen nyújtható tésztát gyúrunk. 5 darabra elvágjuk, mindegyiket elnyújtjuk, és külön-külön megsütjük. (Célszerű a tepsi külső alján sütni, mert könnyen törhet.)

Krém: 1 dl tejben csomómentesre elkeverjük a tojássárgáját, a liszttel összekevert kakaót, hozzáöntünk még 1 dl-nyi tejet.

A többi tejet a cukorral, vaníliarúddal felforraljuk (ha gázon készítjük, alátétet használjunk). Vegyük le a tűzről, keverjük hozzá a lisztes tejet és kis lángon, vagy vízfürdőn, állandóan kevergetve sűrűre főzzük. A kihűlt krémmel megkenjük a tésztalapokat, és egymásra helyezzük. 1 napig pihentetjük. Tálaláskor a mézes krémes sütemény tetejét porcukorral szórjuk be.

A folytatásban mutatunk neked Epres túrótorta hidegen