Bár egyre több helyen elhangzik e szó, lehet, hogy Te sem tudod biztosan, mit is jelent. 3 szuper zöldséges smoothie recept alapján megmutatjuk miről is van szó valójában, és miért nem turmixról beszélünk. A smoothie eredetileg fagyasztott – vagy jéggel turmixolt - zöldséget vagy gyümölcsöt tartalmazó, rostos enni-innivaló, melyhez minimális vizet adagolnak. A turmixnál viszont elengedhetetlen valamilyen tejtermék hozzáadása.

1. Zöld smoothie: a smoothiek alfája. A jó benne, hogy bármit felhasználhatsz, ami a hűtődben találsz és zöld, természetesen a zöldségek kategóriájából. 1 példa a sok közül.

Uborkás smoothie:

Hozzávalók:

• 1/4 uborka
• 1/2 maroknyi spenót vagy más leveles zöldség
• 1/2 avokádó
• 1 zeller szár
• 2 szál menta
• 1 kivi
• 1 pohár víz
• 1/2 alma
• 1 citrom leve

2. Vitaminbomba, a főzésből kimaradt zöldségekből:

Hozzávalók:

• 1/2 sárgarépa
• 1/2 körte
• 1/2 pohár brokkoli rózsa
• 1/2 cékla
• 1 pohár víz

3. Répaimádóknak:

Hozzávalók:

• 8 répa
• 6 klementin mandarin
• 2,5 cm gyömbér
• 1/2 teáskanál kurkuma

Egészségedre!