Mitől lesz igazán magyaros egy sült oldalas? Attól, hogy nincs túl bonyolítva a receptje! Az igazi sült oldalas elkészítése gyerekjáték!
Magyaros sült oldalas recept
Hozzávalók:
80 dkg sertéslapocka
1 kiskanál őrölt kömény
só, bors
1 fej vöröshagyma
2 fokhagyma
húsleveskocka.
Elkészítés:
A húst megmossuk és szárazra töröljük, besózzuk, borsozzuk, megszórjuk köménnyel és egy sütőedénybe helyezzük. Aláöntünk 1,5 dl húsleves lét, rákarikázzuk a vöröshagymát, mellé tesszük a fokhagymát és lefedve 25 percig pároljuk a forró sütőbe tolva. A végén leszedjük róla az alufóliát és szép ropogósra pirítjuk a sült oldalast.
Friss salátával, vagy párolt káposztával és tört burgonyával tálaljuk.
Ugye, hogy gyerekjáték a sült oldalas elkészítése?
