Hideg málnaleves főzés nélkül:
Hozzávalók: 2 személyre:
5 dkg cukor
fél citrom leve
3 dl málnalé
30 dkg málna.
A gyümölcsöt megtisztítjuk, megmossuk, a felét ízlés szerint megcukrozzuk, és jégre tesszük.
A cukrozatlan részt szitán áttörjük, 3 dl málnalét, 12 dl vizet fél citrom levével elkeverve ráöntjük. Ezután hozzákeverjük a félretett, cukrozott málnát. Néhány órára hűtőbe tesszük.
Málna helyett vehetünk ribiszkét, egrest vagy szamócát is.
A maradék málnából pedig készíts egy finom Joghurtos málnás álom muffint.