A pH fogalma: Potential Hydrogen, azaz a hidrogén ereje, egy vizes oldat hidrogénion-konventrációja. Ezzel a mértékegységgel fejezzük ki egy közeg savasságát vagy lúgosságát.
Minél magasabb az adott közeg, ebben az esetben az emberi szervezet pH.-ja, annál lúgosabbra skála 0-14.-ig terjed, a 7 –es érték a semleges kémhatás.
A pH mérés többféle mélységgel és precizitással is végezhető. Az otthoni pH mérés legegyszerűbb formája a vizeleten, illetve a nyálon keresztüli pH érték megállapítása. Mindkettőre a felkelés utáni első mérés a legalkalmasabb. Ez azt jelenti, hogy ébredés után, mielőtt bármit ettünk vagy ittunk volna (beleértve a fogmosást vagy dohányzást is) a lakmuszpapír segítségével ellenőrizzük le a nyál, majd a reggeli első vizelet pH értékét.
Az szervezet elsavasodása nem egyik napról a másikra történik, hanem hosszú időn át, de a szervezet folyamatosan küzd ez ellen. A savas közeg szép lassan feléli a vitamin raktárait, a csontok is törékenyebbek lesznek, hiszen a kalcium is kiürül a szervezetben, majd szép lassan jönnek a nyavalyák és a betegségek. Mindez évtizedek alatt lesz érezhető és látható, hiszen amikor megeszünk pár szelet fehér kenyeret, vagy megiszunk, egy üveg kólát gyermekként, mindig arra gondolunk, ugyan már mi bajunk lehet belőle.
Majd 40 éves korunkban hirtelen elkezdjük érezni, hogy már nem tudunk úgy felszaladni a lépcsőn, mint régen, fájnak az ízületeink, és felbukkannak új betegségek is.
Nézzük mi az elsavasodás főbb tünetei:
Ha állandóan túl fáradtnak és levertnek érezzük magunkat.
Ha gyakran megbetegszünk, megfázunk, egymás után.
Ha allergiás tünetek jelentkeznek.
Ha úgy érezzük, már nem tudunk úgy teljesíteni, mint eddig és csökken a figyelmünk is.
Ha fájnak a csontjaink és az ízületeink, valamint székrekedésben szenvedünk.
Ha nem sikerült teherbe esni vagy lefogyni.
Keressük az okokat, és gyakran arra gondolunk, hogy az ízületeink csak egy hidegfront miatt fájnak, vagy a tegnapi film miatt nem tudunk rendesen aludni. Egy idő után már fel sem tűnik, hogy a tünetek állandósulnak, hiszen egyik sem olyan súlyos hogy orvoshoz kell fordulni vele. Az pedig eszünkbe sem jut, hogy vegyünk egy olyan tesztet, amely kimutatja a szervezet pH értékét, és esetleg a helytelen életmódnak köszönhető az összes kellemetlen tünet együttes.
A folyamat visszafordítható, bár ahogy a savasodás is egy igen hosszú folyamat, a lúgosodás sem pár nap alatt megy végbe. Negyvenévesen még nem feltétlenül kell, hogy reggelente nehezen keljünk ki az ágyból, hogy vesekövünk legyen, vagy, hogy visszeres legyen a lábunk. Ám ha ezek a tünetek már jelentkeznek, gondoljuk végig milyen gyakran eszünk lúgosító zöldséget, és milyen gyakran eszünk csokoládét, gyors ételt, vagy tartósítószerrel teli üdítőket.
Ha szeretnénk lúgosítani, térjünk át a helyes étkezésre, ami 80%-ban tartalmazz lúgosító ételeket és mindössze 20%-ban savasító élelmiszereket.
