Napjaink új sztárjai a modern étkezésben a mikrozöldek. Úgy néznek ki, akár a csírák, de valójában nem azok, hanem nagytermetű rokonaik mini változatai, melyek még a csíráknál is egészségesebbek. Bővelkednek antioxidánsokban, és minden fontos tápanyagot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak. Lehet-e náluk jobb reggeli-alapanyag?